af Dana Sackett
mange tv-udsendelser og naturguider har været dedikeret til at uddanne offentligheden om de mest giftige og giftige edderkopper, slanger og endda frøer, men hvad med fisk? I modsætning til edderkopper eller slanger hører vi sjældent om, hvilke fisk der er de mest giftige (eller giftige). I denne uge dedikerer vi vores blogindlæg til disse farlige fisk.
Lad os først afklare nogle terminologier. Giftige og giftige er udtryk, der ofte bruges om hverandre, men de har forskellige betydninger. Et giftigt dyr har et middel til at injicere deres toksin i et andet dyr, mens et giftigt dyr kun kan levere deres toksin på en mere passiv måde (ved at blive rørt eller spist). Et almindeligt eksempel givet for at afklare denne forskel er, at frøer er giftige, mens slanger er giftige. Det er også vigtigt at bemærke, at påvirkningerne fra et giftigt fiskestik ofte kan lindres ved at nedsænke såret i varmt vand (~105–115f), fordi disse toksiner er varmelabile (hvilket betyder, at de kan ødelægges eller ændres af varme).
1. Pufferfish (nogle arter kaldes også toadfish) har fået titlen ‘mest giftige fisk’ og er også blevet mærket som det næstmest giftige hvirveldyr i verden. Toksinet, der er ansvarlig for at placere denne fisk så højt i “faresonen” kaldes tetrodotoksin. Tetrodotoksin er neurotoksisk og hæmmer neural transmission, der fører til svaghed, lammelse og endda død ved relativt lave koncentrationer (~2 mg). Dette toksin findes i fiskens lever, æggestokke, tarme og hud, hvilket efterlader muskelvæv med relativt lave og noget sikre niveauer at spise. Imidlertid er det kun højtuddannede og certificerede kokke, der har lov til at forberede denne fisk til konsum; en almindelig praksis i Japan, hvor pufferfish betragtes som en delikatesse.
2. Stenfisk har brugt titlen ‘mest giftige fisk’ i de senere år. De ligner ofte indkapslede sten (deraf navnet) og blandes let ind i deres naturlige miljø. De leverer deres gift gennem en række rygsøjler på ryggen, der kan forlænges, når de trues (eller trædes på). Gift udvises ufrivilligt, når der lægges pres på fisken, og jo mere pres, jo mere gift. De bor i Indo-Stillehavsområdet og det nordlige Australien. Et stik fra en af disse fisk kan forårsage ulidelig smerte, hurtig hævelse, vævsdød, muskelsvaghed, midlertidig lammelse og i meget sjældne tilfælde død.
3. Løvefisk blev anset for at være den mest giftige fisk indtil de senere år, da stenfisk stjal titlen. Disse iøjnefaldende fisk har giftige dorsale, anal, og bækken rygsøjler dækket af en løs kappe, der bevæger sig ned og komprimerer giftkirtler, når rygsøjlen punkterer væv. Et stik fra disse fisk kan forårsage ekstrem smerte, hævelse og i meget alvorlige tilfælde kardiovaskulær sammenbrud. De fleste løvefisk bor naturligt i Indo-Stillehavet, men de er blevet en invasiv art i de senere år; især langs Atlanterhavskysten i De Forenede Stater, hvor de har stor indflydelse på atlantiske koralrevsamfund. Løvefisk blev sandsynligvis introduceret langs Atlanterhavskysten gennem akvarieudgivelser.
løvefisk (kilde)
4. Stingrays er en af de mest almindelige grupper af fisk, der er ansvarlige for menneskelige envenomations; stort set fordi mange stråler begraver sig på havbunden, hvor folk utilsigtet træder på dem. Stingray gift er generelt kardiotoksisk. De Blåplettede (hjemmehørende i Indo-Stillehavet) og sydlige (hjemmehørende i det sydøstlige USA) stingrays er nogle af de mest giftige af alle stingrays. Som en form for advarsel andre, den Blåplettede stingray viser generelt sine Lyseblå farvede pletter som en advarsel til rovdyr om dets meget giftige Brod.
Bluespotted stingray (kilde)
5. Boksfisk og trunkfish er nært beslægtede med pufferfisk. Mens disse fisk er ikke nær så giftige som puffers, de har en imponerende måde at forsvare sig med gift. Når de er truet eller stresset, udskiller de et toksin fra specialiserede hudceller i vandet og forgifter det marine liv i deres nærhed. Især kassefisk udskiller et toksin kaldet ostracitoksin eller pahutoksin, der vides at nedbryde eller ødelægge røde blodlegemer.
Boksfisk (kilde)
nogle andre giftige fisk at tjekke ud er andre skorpionfisk (udover stenfisk og løvefisk nævnt ovenfor), stjernekiggere, der har to giftige rygsøjler ud over organer nær deres øjne, der forårsager elektriske stød, og stribet ål havkat.
Stjernekigger (kilde)
Hvis du kender til andre giftige eller giftige fisk, der ikke er nævnt her, eller har erfaring med en art, der er anført her, bedes du dele din viden og erfaring nedenfor.
sørg for at kunne lide Fiskeribloggen på Facebook og følg os på kvidre (@FisheriesBlog).
Auerbach PS. 2007. Marine envenomations. Tilpasset fra 5.udgave af lærebogen vildmarksmedicin af Mosby-Elsevier.
Barss P. 1984. Sårnekrose forårsaget af gift af stingrays: patologiske fund og kirurgisk behandling. Med J Australien. 141: 854-855.
Boylan DB, Scheuer PJ. 1967. Pahutoksin: en fiskegift. Videnskab. 155:52-56.stingrays
JH. 2008. Evaluering, ledelse og forebyggelse af stringray skader i rejsende.
Fenner PJ. 1998. Farer i havet: den rejsende og marine envenomation. II. Marine hvirveldyr. J Rejse Med. 5:213-216.
Gos, Gopalakrishnakone P, Yuen R, Khoo han, Lav KSY. 1994. En gennemgang af stenfisk gift og toksiner. Farmakologi og terapi. 64:509-528.Vetrano SJ, Marcus S. 2002. Løvefisk envenomation. Journal of Emergency Medicine. 23:379-382.
Yang CC, Liao SC, Deng JF. 1996. Tetrodotoksinforgiftning: en analyse af giftcentrets data. Vet Hum Toksikol 38: 282-286
http://ocean.nationalgeographic.com/ocean/photos/toxic-sea-creatures/