Del dette!
- Pin
- Share
du vil ikke tro denne sunde veggie dip, lavet med yoghurt! Det er så lækkert, men virkelig lavt i kalorier – perfekt til eftermiddagssnacks eller enhver fest eller lejlighed!
Jeg er altid på jagt efter sunde vegetabilske dips. Nogle af mine favoritter er denne cremede vegetabilske Dip eller græske syv lag Dip. Jeg er så begejstret for at dele denne yoghurt veggie dip med jer i dag, fordi den er fyldt med sunde ting! Det er lavet med almindelig yoghurt, spinat, gulerødder og løg og kommer ud til under 50 kalorier pr. portion!
*dette indlæg indeholder affiliate links.
sund Veggie Dip
hvor mange af os kan virkelig sige, at vi får en servering af grøntsager, når vi spiser chips og dip?
Nå, du kan med denne opskrift. Jeg har lavet denne to gange om ugen… det er vores nye yndlings ting.
Jeg elsker spinatdip, men jeg ved, at mange af dem er temmelig junky, så jeg følte, at jeg havde brug for at prøve et par ting for at lette den klassiske spinatdip, og jeg synes, den bedste måde at gøre det på er at mindske fedtet og øge grøntsagerne!
så det er præcis, hvad jeg gjorde. Med løg, hvidløg og gulerod saut porteret sammen dog, smag mangler slet ikke! Det er super lækkert!
ingredienser:
- spinat
- gulerødder
- løg
- hvidløg
- olivenolie
- almindelig yoghurt
- Mayonnaise
- Salt
hvordan man laver denne sunde Yoghurt Veggie Dip
Hak gulerødder og løg i meget små stykker (jeg kan godt lide at bruge en fødevareprocessor til dette.)
Hakk babyspinat og sautkrus i en non-stick gryde, indtil den er visnet. (Foto 1)
Fjern spinat fra panden og brug papirhåndklæder til at presse ekstra fugt ud. Læg den i en lille blandeskål.
til den samme gryde tilsættes olivenolie, hvidløg, løg og gulerødder og sautpasta, indtil løgene er gennemskinnelige. (Foto 2)
tilsæt gulerod og løg blanding til skålen med spinat og bland godt. Lad afkøle i 10 minutter eller deromkring.
tilsæt yoghurt, mayonnaise og salt og bland godt. Nu Kan du grave i!
Dette kommer helt til at være på vores menu til store spildage… vi ved alle, at forretterbordet kunne bruge noget lettere billetpris! Apropos hvilke, sørg for at tjekke vores appetitvækkere side for mere lækre opskrifter!
Jeg kan godt lide at parre denne dip med gulerødder, multigrain tortilla chips eller pita chips. Du kan også prøve det med kringler, kiks eller flere friske grøntsager.
Hvis du kan lide denne opskrift, ville vi elske, hvis du tog dig tid til at efterlade en kommentar og positiv anmeldelse!
sund Veggie Dip
Print Pin
Video
Equipment
-
Frying pan
Ingredients
- 2 cups baby spinach
- 1/4 onion finely chopped
- 1 clove garlic minced
- 1/2 cup carrots finely chopped
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
- 1/2 cup plain yogurt
- 1 Tbsp mayonnaise
- 1 tsk salt
instruktioner
-
hak babyspinat og sautkrus over medium varme, indtil den er visnet. Klem væske ud, og læg den derefter i en lille blandeskål.
-
hvirv olivenolie i samme pande, tilsæt løg, hakket hvidløg og gulerod. Saut liter i 5-7 minutter, eller indtil løg er gennemskinnelige, omrør lejlighedsvis.
-
føj det til skålen med spinat og lad det køle af. Tilsæt yoghurt, mayo og salt. Rør godt for at blande og servere med tortillachips, kiks eller baby gulerødder!
noter
ernæring
denne opskrift blev oprindeligt offentliggjort i Januar 2018 og er blevet opdateret med nye fotos og mere detaljerede oplysninger.