disse 3-ingrediens bananbrødbarer er en hurtig og nem opskrift lavet med havregryn, banan og jordnøddesmør! Lavet uden æg, uden smør og uden mel, tager disse tykke og sej barer 12 minutter at lave!
sunde banan jordnøddesmør barer
Vi elsker vores hurtige og nemme morgenmad og snack opskrifter på her. Vi har haft melfri morgenmad barer, blåbær Morgenmad cookies, og endda jordbær havregryn cookies.
da jeg befandt mig med et par ekstra overmodne bananer ved hånden, vidste jeg, at jeg enten skulle lave bananbrød eller….morgenmad barer.
tykke, bløde og seje bananbrødstænger fyldt med banansmag og drysset med chokoladechips, disse barer er perfekte til en sund morgenmad!
Lavet med 3 enkle ingredienser, tager disse naturligt glutenfri og veganske barer minutter at forberede og lave. Det leveres også med en testet havrefri og paleo mulighed!
ingredienser til fremstilling af bananbrød barer (og substitutioner!)
Du behøver kun tre (eller 4!) grundlæggende ingredienser til at lave disse bananbrødstænger!
havregryn
brug certificeret glutenfri havregryn for at sikre, at opskriften er glutenfri. Jeg foretrækker at bruge havregryn i modsætning til hurtig eller øjeblikkelig havre, da det giver en tykkere, sejere tekstur.
for at holde det havrefrit kan du bruge kinoflak.
banan
jo riper din banan er, jo sødere bliver dine morgenmadsbarer. Prøv bestemt at bruge super modne bananer, da du ikke har brug for tilsat sukker!
jordnøddesmør
tilsætning af jordnøddesmør giver disse melløse barer en rig og dekadent smag sammen med parringen med banan.
for at holde det jordnøddefrit kan du erstatte det med mandelsmør eller kasjovsmør.
for at holde det fri for nødder skal du bruge solsikkefrøsmør, smør eller glat tahini.
chokolade Chips
valgfri, men stærkt anbefales! Jeg bruger en blanding af både mini chokolade chips og chokolade bidder, at tage det op et hak!
Sådan laver du Bananbrødstænger
- Kombiner alle dine ingredienser undtagen chokoladechips i en stor blandeskål. Bland sammen, indtil banan, havre og jordnøddesmør er fuldt inkorporeret.
- brug en gummispatel til at folde gennem dine chokoladechips og reservere et par til toppen af stængerne med.
- Overfør bananbrødstangens dej til en firkantet gryde. Top med chokoladechips og bag i 12-15 minutter (afhængigt af hvilken struktur du foretrækker – se nedenfor), eller indtil kanterne er gået lidt gyldenbrune.
- fjern det fra ovnen, og lad stængerne køle helt af i gryden, inden du skiver.
Sådan nyder du bananbrødstænger
for dem, der nyder tykke, seje og faste bananbrødstænger…
følg instruktionerne som nedenfor og kog i fuld varighed. Kanterne bliver lidt mere gyldenbrune end i midten, men når de først er afkølet, fastgøres de smukt. Jeg foretrækker denne måde, når jeg vil have en hjerteligere snack eller morgenmad – det er fantastisk toppet med noget cashy smør, jordnøddesmør eller en dråbe kokosnøddesmør.
for dem, der foretrækker smattede, fugtige og blødere bananbrødstænger…
følg instruktionerne som nedenfor, men du er velkommen til at tilføje en ekstra mellemstor banan og/eller skære ned på glutenfri havregryn. Dobbelttjek stængerne halvvejs gennem tilberedningstiden, og fjern dem, når de er let kogte i midten. Når de er afkølet, vil de faste op, men fortsætter med at være utroligt klæbrig i midten! Det er lækkert, når det opvarmes lidt, og den valgfri chokolade smelter ind i stængerne.
Sådan opbevares bananbrødstænger
Bananbrødstænger skal opbevares ved stuetemperatur, da de vil holde sig godt på den måde. Opbevar stængerne i en lukket beholder eller på en plade dækket af plastfolie.
banan barer er også fryser venlige og kan opbevares i fryseren. Pak stænger i pergamentpapir og læg dem i en lynlåspose eller en lav beholder.
for at nyde bananstænger fra fryseren skal du tillade optøning ved stuetemperatur.
Sådan laver du bananbrødbarer paleo-venlige
naturligt vegansk og glutenfri, du kan gøre denne bananbrødbarer opskrift paleo venlig ved at subbing havre til mandelmel.
stængerne bliver meget blødere, men smager stadig godt!
en Mere Sund Morgenmad-Opskrifter
- Sticky Cinnamon Roll Bagt Havregrød
- Veganer Morgenmad Bage
- Jordbær Smuldre Morgenmad Cookies
- Keto Natten Havregryn
Sund 3 Ingrediens Flourless Banan Brød, Barer
Ingredients
- 4 cups gluten free rolled oats
- 6-7 bananas approximately 2 cups
- 1 cup peanut butter can sub for any nut or seed butter of choice
- 1/4 cup chocolate chips of choice Optional
For the paleo option
- 2 1/2 cups almond meal
- 4 bananas mashed
- 1/2 cup almond butter
- 1/4 kop chokolade chips af valg valgfri
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 180C/350F, og læg en 8-tommers pande med pergamentpapir og læg den til side.
-
i en stor blandeskål skal du kombinere alle dine ingredienser og blande godt. Fold gennem halvdelen af dine chokoladechips.
-
hæld dejen i den smurte bageplade og tryk jævnt ned. Top med ekstra chokoladechips og bag i 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne på ydersiden og faste i midten.
-
fjern det fra ovnen og lad det køle helt af, inden det skæres i stænger.
noter
Nutrition
- Pin
- Share