- Yummly
ristede græske grøntsager:
ristede græske grøntsager, sprøjt lidt middelhavssmag i din daglige madlavning. Denne smagfulde græske ristede grøntsagsopskrift vil tilføje en dejlig sideskål til dit spisebord med meget lidt indsats og gøre en fremragende tilføjelse til andre opskrifter som salater, indpakninger og kornskåle.
ristede græske grøntsager er den perfekte sideskål, fordi de er rigt smagfulde, lette at lave og også kan føjes til salater, kraftskåle og indpakning. Ovnristede grøntsager er en fremragende køkkenhæftning, da de er alsidige, sunde og lækre. Vi får alle i måltid hjulspor og græske ristede grøntsager er en enkel måde at ændre op et måltid eller tilføje nogle smag uden en masse arbejde.
hvilke grøntsager kan steges sammen?
ikke kun er stegning enkel metode til madlavning, det kan også virkelig sparke smagen i en grøntsag.
når det kommer til stegning, er der så mange kombinationsvalg:
- jeg elsker at stege paprika, fordi det bringer den naturlige sødme ud. Kombiner med løg for at tilføje en smeltende karamelisering.
- det er dejligt at blande stegte gulerødder for lidt det crunchiness og grønne bønner til en saftig burst, når du er i humør til en jordnær følelse.
- for en sød og velsmagende kombination, prøv blomkål, butternut græskar og brussels. ristning af artiskok med bare lidt citronsaft og hvidløg for at forbedre smagen svigter aldrig smagsløgene.
andre store ristede grøntsagskombinationer:
da der er mange lækre måder at smage grøntsager på, er der mange gode måder at kombinere forskellige grøntsager for at sigte mod en direkte stimulering af sanserne.
Her er et par flere ideer, incase du ønsker at prøve andre fantastiske ristede veggie kombinationer i fremtiden Kris
- tættere rodfrugter, såsom gulerødder, rødbeder, kartofler, søde kartofler, majroer, radiser, rutabaga, vinter græskar alle groft koge på samme tid, hvilket gør dem fremragende valg at kombinere.
- gul courgette og courgette, når den steges med parmesan og urter, tilføjer en mundvandsdybde af smag.
- Broccoli blomster, champignon og løg skaber en multi-teksturel kombination, spike med hvidløg og balsamico for at tilføje lækker tang.
til de ristede græske grøntsager brugte jeg en kombination af græskar, tomater, peberfrugter og løg, alle krydret med velsmagende græske smag og stegt til perfektion.
hvilke krydderier skal jeg lægge på ristede græske grøntsager?
når det kommer til ristede grøntsager, er der et utal af muligheder for at sprænge dem op med krydderier. Jeg laver min egen hjemmelavede græske krydderiblanding, og det er min yndlingskombination at tilføje til mine græske grøntsager.
men ligesom der er mange gode ristede grøntsagskombinationer, er der også mange gode krydderier, og fordi ristning af grøntsager bringer deres naturlige sødme og smag frem, er alt hvad du behøver nogle gange lidt salt og peber. Det afhænger bare af dit humør.
alternativer til forskellige krydderimuligheder:
- når jeg steger peberfrugter og løg for at tilføje til en burger eller smørbrød, lader jeg grøntsagerne tale for sig selv og drypper bare lidt olivenolie på dem med lidt salt og peber.
- hvis du ønsker at tilfredsstille og italiensk madbehov, men vil have en let snack, kan jeg stege courgette og tomat med nogle traditionelle italienske krydderier som oregano, hvidløg og timian eller rosmarin og hvidløg. Hvis det lyder lækkert så prøv denne italienske kylling ark Pan måltid.
- hvis jeg bare steger gulerødder, tilføjer lidt kanel og brunt sukker et element af sødme.
- for græske ristede grøntsager er min græske krydderiblanding den bedste mulighed!
Vi har hver især sådanne unikke smag, det hele kommer ned til, hvad du kan være Trang i øjeblikket!
klassiske Krydderikombinationer til ristede grøntsager:
selvom vi specifikt går efter en græsk inspireret smag til denne opskrift, er det sjovt at overveje alle de andre muligheder for fremtidig reference og inspiration!
der er virkelig utallige måder at krydre og forbedre smagen af grøntsager på, men her er et par klassiske kombinationer for at få dine kreative juice til at flyde:
- Salt og peber (enkel forbedring af smag)
- rosmarin og hvidløg eller Oregano, hvidløg og timian (italiensk flare)
- hvidløg og salt (simpel aroma)
- mynte og oregano (græsk stil)
hvor lang tid tager det at stege grøntsager?
Sådan steges grøntsager er ikke en vanskelig proces. Men hvor lang tid det tager at stege grøntsager har ikke et enkelt svar.
Ristningstid afhænger simpelthen af grøntsagen. Visse grøntsager tager længere tid at stege end andre. Nogle grøntsager som courgette kan tage så lidt som ti minutter at stege, og så har du artiskok, der kan tage så lang tid som en time at tilberede fuldt ud.
hvor lang tid det tager, afhænger bare af grøntsagen, samt hvordan den skæres. Typisk grøntsager kan ristes i 20-30 minutter eller mindre.
nøglerne til stegning af grøntsager er:
- Skær alle de grøntsager, du steger, til relativt samme størrelse.
- hvis du steger hjerteligere grøntsager som gulerødder eller kartofler med mere delikate grøntsager som grønne bønner eller løg, vil du gerne holde rækkerne af forskellige grøntsager adskilt, så du nemt kan tage de mere delikate ud af over før de andre.
- hvis du vil have en god ristet grøntsag, skal du ikke overfylde din pande. Du har det bedre med at stege i to portioner og derefter have en alt for fuld gryde.
hvilken temperatur steger du grøntsager i ovnen?
den bedste temperatur til stegning af grøntsager afhænger faktisk af, hvilke grøntsager du steger. Jeg ved, det er irriterende. Men det typiske søde sted er 425 grader. Her er nogle ting, du skal huske på:
først skal du altid lade din ovn forvarme helt! Dette sikrer konsistens, når du laver dine ristede grøntsager.
Her er et par eksempler på mere specifik ristningsinstruktion:
for de mere tætte rodgrøntsager lad din ovn nå 425 grader F, skåret i cirka 1 1/2 tommer stykker og kog i 20-25 minutter.
for kirsebær eller drue tomater foretrukne ristning temperatur er 400 grader F i 20 minutter. For romaer eller italienske blommetomater skal du skære tomaterne i to og stege ved 400 grader F i 40 minutter.
for løg, varme ovn til 425, i 25-30 minutter.
for blomkål, broccoli og courgette opvarmes ovnen til 425 grader F i 20-25 minutter.
prøv de bedste nogensinde græske ristede grøntsager!
nu hvor du er begejstret for alle de fantastiske muligheder for stegning af grøntsager, så prøv mine græske ristede grøntsager. Du vil elske dem, fordi de tilbyder frisk smag, der komplimenterer veggies naturlige sødme og er gode som en side eller kan føjes til en salat, en indpakning, en gryderet og mere.
andre græsk inspirerede opskrifter, du vil elske:
- græske kylling måltid prep skåle
- græske kylling spyd med tsattsiki dipping sauce
- græsk kylling Marinade
- græsk laks salat
- græsk krydderier blanding
ristede græske grøntsager
Print Pin
Ingredients
- 2 sweet bell peppers red orange
- 2 medium yellow squash diced
- 3 medium zucchini diced
- 1/2 cup cherry tomatoes
- Olive oil
- 2 Tbs Greek Seasoning
- 1 Tbs minced garlic
Instructions
-
Preheat oven for 450 F.
-
Chop vegetables
-
Arrange vegetables on a baking tray and drizzle with olive oil, Greek Seasoning mixture, and minced garlic.
-
Bake for 20-25 minutes until tender and browning on top.
Nutrition
vores opskriftskortprogram beregner disse ernæringsfakta baseret på gennemsnit for ovennævnte ingredienser, forskellige mærker og kvaliteten af produkter / kød kan have forskellige ernæringsoplysninger, altid beregne din egen baseret på de specifikke produkter, du bruger for at opnå nøjagtige makroer til denne opskrift.
vil du bruge denne opskrift i en måltidsplan?Prøv PrePear, min gratis Måltidsplanlægningsapp, der giver dig mulighed for at gemme dine opskrifter, planlægge måltider, shoppe dagligvarer og lave mad simpelthen et sted. Deltag Her! fastgør dette til dine grøntsager eller sider på Pinterest:
