fugtig centreret, crinkly-toppet,og fudgy-deliciousness er virkelig den eneste måde at beskrive denne vidunderligt easyrecipe for olivenolie brune. Og chokolade-y! Den del er også kindavigtig.
Chokoladebrunies er muligvis en af de kulinariske verdens største præstationer. Der sagde jeg det! Jo da, sous vide er cool. Men jeg tager en chokoladechip, tak. Molekylær gastronomi er trendy. Men det bliver aldrig en familiefavorit som disse nemme at lave, fudgy, olivenoliebruner.
Okay, jeg laver sjov lidt rundt. Men brun er virkelig en af mine yndlingsdesserter. Og det er ikke kun fordi de er lækre små chokoladebomber. Det er fordi de er hurtige, nemme og tilgængelige for de fleste mennesker. En chokoladekage er fantastisk, men ikke alle har tid og selvtillid til at lave og dekorere en kage. Men brune? Brunies er en skål, hvor selv begyndere kan føle sig som professionelle.
(selvom du er helt ny til madlavning og opskrifter, vil jeg anbefale dig at starte med at læse mit indlæg om, hvordan du læser et Opskriftspost (…korrekt).)
gå til:
- hvad er olivenolie?
- Tips til at lave de bedste brune (ved hjælp af olivenolie)
- flere nemme brune opskrifter at tjekke ud!
- nyttige værktøjer
- liter opskrift
hvad er olivenolie?
som navnet antyder,er olivenoliebrunies lavet ved hjælp af olivenolie som hovedfedt (det vil sige,de erstatter typisk smør). Dette gør dem til en favorit mælkefri brunopskrift (mere om dette senere). Smagsmæssigt, olivenolie har frugtagtig, nøddeagtig og stadig så letbitterelementer til det, og dette par vidunderligt med chokolade. Brugen af olivenolie resulterer også i en rig, fudgy chokoladebrune.
Tips til at lave de bedste kager (ved hjælp af olivenolie)
- dine kager vil fortsætte med at lave mad i et stykke tid, efter at du har taget dem ud af ovnen. Stol på tandstikkemetoden. Det er tid til at fjerne dine brune kager fra ovnen, når en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ren eller næsten ren ud.
- sørg for at bruge mel til alle formål (kagemel vil resultere i noget, der er lidt for delikat her).
Ofte Stillede Spørgsmål
overhovedet ikke, de smag, der findes i olivenolie, supplerer faktisk chokolade. Resultatet bliver en dejlig rig og fudgy chokoladebrunie.
du behøver ikke nogen fancy håndværksmæssig olivenolie til denne opskrift. Din standard daglige ekstra jomfru olivenolie er perfekt (lys er også en god mulighed, hvis rigere, mørkere chokolade-y-smag ikke er dine ting).
denne opskrift bruger faktisk en kop olivenolie (og når du har lavet den en gang, vil du gøre det ofte…Stol på mig på dette!), så du vil helt sikkert ikke bruge noget af de gode ting her (bagningsprocessen vil kompromittere meget af den kvalitet, du betaler for alligevel).
Nej, Dette er et af de sjældne tilfælde, hvor jeg vil foreslå, at du ikke gider at bruge en elektrisk mikser; en god træske vil tjene dig godt. Bøj de brune dejmuskler, bestie!
Sådan gør du dette til en mælkefri chokoladebrune opskrift
jeg nævnte tidligereat olivenoliebrune er en favorit, især hvis du leder eftermejerifri opskrifter. Der er to små ændringer, du skal foretage i myrecipe, hvis dette er tilfældet for dig:
- Line idin bageplade med pergamentpapir, og brug ikke smør til at smøre det.
- sørg forat bruge mælkefri chokoladechips.
flere nemme opskrifter til at tjekke ud!
- Gooey Nutella brun
- chokolade-matteret mandel brun
- Chokolade Chip brun
nyttige værktøjer
linket nedenfor er en affiliate link. Det betyder, at hvis du vælger at købe ved hjælp af det, vil jeg modtage en lille provision (uden ekstra omkostninger for dig). Disse små provisioner hjælper med at holde chokolade & Chai går. Tak.
Jeg brugte en 8-tommer stentøj bagning fad til at bage disse olivenolie brune. Hvis du ikke allerede har en, vil jeg anbefale dem at bage med og servere mad også!
Har du prøvet disse olivenoliekager endnu? Kan du lide min fisk plade (jeg gjorde det selv på en keramik klasse jeg deltage for et år siden)? Drop mig en kommentar nedenfor og lad mig vide, hvad du troede! Følg mig på Facebook, Pinterest, Instagram og kvidre for alle mulige sjove opdateringer. Eller bare Tilmeld dig for at være en del af min mailingliste.
lad os huske
for et år siden: creme Puff svaner (Chouk konditor)
to år siden: bagt fransk Toast
tre år siden: Opskrift
beskrivelse
denne opskrift på olivenolie brune er let at lave, og endnu nemmere at spise! Rige, fudgy, chokoladebrune elskere glæder sig!
ingredienser
- 1 kop sukker
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 3 store æg, slået
- Lira cup kakaopulver
- Lira cup all-purpose mel
- chocolate chips
instruktioner
- Forvarm ovnen til 360 grader F. Forbered en 8-tommer firkantet bageplade, enten ved foring med pergamentpapir eller smør.
- Bland olivenolie, sukker og vanilje i en stor skål.
- tilsæt i slagne æg, kakaopulver, mel og chokoladechips. Fold forsigtigt, indtil det er kombineret (ingen striber af mel skal være synlige). Hæld dejen i bagepladen.
- bages i 25-30 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer rent ud.
- lad afkøle lidt, før du tager det ud af fadet eller skærer/serverer. Nyd sammen med kaffe, is eller flødeskum!
noter
jeg foretrækker at lave denne opskrift ved hjælp af mørk chokoladechips…men du gør dig, bestie.
Pro Tip: Til lidt kagere kager tilsættes 1 tsk bagepulver og bages i 35 minutter.
Pro Tip: Du kan drysse dejen (lige før bagning) med lidt havsalt for lidt smagsvariation.
- Kategori: slik& desserter
- metode: bagning
- køkken: Amerikansk
nøgleord: olivenolie brune, olivenolie i brune, chokoladebrune