nu er det ikke yer hverdagskage…
Denne fyr har et pund smør og et halvt dusin æg– for ikke at nævne 3 kopper sukker og 4 kopper mel…
hvilke resultater er en heftig kage med en dejlig crunchy top og delikat mandel flavored midten.
Jeg tror, hvad jeg prøver at sige er, at dette er en opskrift, der ville gøre Paula stolt!
jeg fandt denne baby i Gooseberry Patch ‘ s Big Book of Home Cooking da GP sendte det til mig for at gennemgå et stykke tid tilbage.
du starter med at give din mikser en pep talk… fordi hun kommer til at få en træning… min gamle Kit gjorde bare fint kar
læg 1 pund smør ( 4 pinde/2 kopper) i din mikser og pisk dem op… cirka i 2 minutter.
tilsæt gradvist 3 kopper sukker og bland helt.
cirka 5-7 minutter.
Jeg stoppede min mikser et par gange og skubbede smøret på siderne ned med en spatel for at sikre, at det blandede sig helt.
Kit satte pris på pausen krit
Tilføj nu 6 æg et ad gangen…
nu skifte 4 kopper mel og 3/4 kop mælk gradvist og bland igennem.
tilføj 1 t mandelekstrakt og 1 t vanilleekstrakt.
Hæld din dej i en 10 tommer rørpande, der er sprøjtet ned med non-stick madlavningsspray.
bages ved 300 grader i 1 time og 40 minutter eller indtil kagen passerer tandstikkertesten.
tag ud af ovnen og afkøles i et par minutter.
Vend ud på et trådstativ og afkøl helt.
skær i tynde skiver. Opskriften siger, at du kan servere med frugt og flødeskum, men den var rig nok til, at vi kunne nyde af sig selv.
Udskriv opskrift Pin opskrift
Million Dollar Pound Cake
Ingredients
- 2 Cups Butter
- 3 Cups Sugar
- 6 Eggs
- 4 Cups Flour
- 3/4 Cup Milk
- 1 t Almond Extract
- 1 t Vanilla Extract
Instructions
-
Whip butter in mixer (approx 2 minutes)
-
Gradually add sugar– mix through
-
Gradually add eggs one at a time
-
Alternate flour and milk- gradually
-
Add extracts
-
Pour into a greased 10 inch tube pan
-
Bake at 300 for 1 hr and 40 minutes or until it passes the toothpick test.
-
Cool på tæller i 10 minutter
-
slå ud på et trådstativ og afkøles helt.
-
skive og tjene.
om Cris
Jeg er mama bag GOODEness Gracious og ejer af Cris Goode Solutions.Her på GOODEness Gracious, vi kan godt lide at holde det let og sjovt, når vi tilbereder familiemåltider, Del vores supermammehemmeligheder og chat det om det gode liv:) Så kom ind og sæt en stave.
Facebook • Kvidre • Google •