et af de første spørgsmål, vi hører, er “hvor kom navnet LALA fra?”Lala er Horacios mors navn, så når du slutter dig til os, slutter du dig til familien! Her er lidt om os… kom del i lidenskaben!
Lalas oprindelse kan spores tilbage til 1988, da fremtidige ejere Horacio Veschler Ferrari og Mario Balul flyttede til USA. Begge kom til Californien med en forpligtelse til deres Argentinske kultur, en dyb forståelse for USA, og et ønske om at skabe noget, der smeltede det bedste fra begge verdener. Med Horacios omfattende restaurantbaggrund og Marios arkitektoniske historie var de et uovertruffen team, der var bestemt til at skabe en utrolig madoplevelse. I 1995 konceptualiserede Horacio og Mario deres fremtidige restaurant og begyndte at arbejde for at bringe deres vision til Los Angeles. Denne vision kombinerede deres nostalgiske minder om argentinsk spisning, der blev nydt på en uhyggelig og unik social måde. De baserede deres filosofi på ideen om fantastiske fødevarer til rimelige priser i en tiltalende, komfortabelt elegant indstilling. I April 1996 åbnede LALA ‘ s Melrose sine døre! I 2000 åbnede Lalas hold deres anden placering i Studio City. I 2018 åbnede de Lalas centrum. Og i 2020 åbnede de Lalas Vest…en overvejende levering og takeout placering i vest LA. Tro mod deres Argentinske rødder, fremragende spisning for disse fyre er uløseligt forbundet med socialt samvær, fornøjelse, og med selve livet. Ligesom en fabelagtig ferie stedet, LALA ‘ s vil efterlade dig med en følelse af at ville vende tilbage…snart! Og det inkluderer at bringe LALA ‘ s ind i dit hjem!
Lalas mest karakteristiske tilbud er selvfølgelig dens mad! Det Argentinske ry for en kærlighed til at spise er kernen i LALA ‘ s. Men hvad er argentinsk mad? Kort sagt, argentinsk køkken er en kulturel blanding af Middelhavsindflydelser og hjemmelavede traditioner. For en argentinsk er hjemmelavet mad en måde at vise kærlighed på. Asado, den argentinske grill, matcher virkelig deres nationale identitet. Menuen er fantasifuldt afbalanceret med traditionelle argentinske favoritter og det bedste fra Californiens køkken. Måske vigtigst for den kræsne kender af argentinsk mad, er det høje kvalitetsvalg af kød, der tilbydes på LALA ‘ s. Dette er et punkt af stor stolthed til Horacio og Mario, der insisterer på kun den højeste kvalitet af kød til rådighed. LALA ‘ s serverer USDA choice og CAB Angus steaks, enkelt og perfekt grillet i traditionel argentinsk stil, alt sammen uden priserne på dyre steakhouses. Sammen med den omfattende bøfmenu finder du fantastiske pastaretter og den bedste friske fisk og skaldyr… alle perfekt forberedt. Vores menu, ligesom Argentina, har noget for enhver smag… kødædende, vegetarer, veganere, pescatarians. Alle med en argentinsk flair!