kongestiv hjertesvigt (CHF) er en alvorlig hjertesygdom, hvor hjertet ikke kan pumpe effektivt. Det er kendetegnet ved væskeopbygning omkring hjertet og i hele kroppen. Denne tilstand betyder ikke, at hjertet vil svigte, men det indikerer, at hjertet er blevet alvorligt beskadiget og ikke kan pumpe som det engang kunne. For at hjælpe seniorer med at håndtere denne tilstand er det vigtigt, at de er opmærksomme på de fødevarer, de spiser. Kost kan have en enorm indflydelse på hjertesundheden og hjælpe seniorer med at håndtere deres symptomer. I dette indlæg vil vi skitsere fødevarer, som seniorer med CHF skal forbruge og undgå.
brug ikke
Der er mange fødevarer, der kan skade hjertet yderligere. Seniorer bør styre deres CHF ved at være omhyggelig med at undgå følgende fødevarer.
fødevarer med højt natrium
natrium eller salt kan få kroppen til at tilbageholde mere væske og hæve blodtrykket, hvilket er farligt for en senior med CHF. Seniorer bør undgå fødevarer med høje niveauer af natrium. Fødevarer, der er naturligt højt i natrium, inkluderer:
- røget, hærdet eller konserveret kød
- frosne middage
- dåse entrees, herunder supper
- saltede nødder eller snacks
- øjeblikkelig budding
- Cottage cheese
- salatdressing
alkohol kan påvirke hjertet ved at skifte puls og blodtryk. Langvarig brug af alkohol kan også føre til svækkede hjertemuskler og en uregelmæssig hjerterytme. Du bør helt eliminere eller begrænse dit alkoholforbrug, især hvis dine hjerteproblemer er relateret til tidligere alkoholbrug.
du tror måske, at rødvin er godt for hjertet. Nå, det kan være sandt i nogle tilfælde, og hvis dit hjerte er sundt. Seniorer med CHF kan dog ikke nyde fordelene ved et glas vin, hvorfor de fleste læger anbefaler at undgå alkohol.
fødevarer med højt kolesteroltal og mættet fedt
kolesterol og mættet fedt kan føre til tilstoppede arterier, hvilket kan gøre kredsløbssystemet endnu mere ineffektivt. Seniorer med CHF bør undgå følgende fødevarer, der er højt i kolesterol og/eller mættet fedt:
- fede stykker kød
- stegte fødevarer
- smør
- forkortelse
- Margarine sticks
forarbejdede korn
seniorer med CHF bør også undgå forarbejdede korn. Disse fødevarer giver ikke kroppen meget næringsværdi, fordi de er blevet fjernet af deres sunde fiber, hvilket kan hjælpe din krop med at eliminere kolesterol og regulere sukker i blodet. Disse forarbejdede korn omfatter følgende:
- hvidt brød
- hvid ris
- almindelig pasta
masser af vand
du tror måske, at der ikke er en grænse for, hvor meget vand du skal forbruge på en dag. Imidlertid, for meget vand kan være dårligt for en senior med CHF. Dette skyldes stort set, at kroppen allerede holder væske. At drikke mere vand eller væsker kan få kroppen til at tilbageholde endnu mere væske, hvilket kan lægge mere belastning på det allerede svage hjerte.
en person med CHF skal overvåge deres væskeindtag. En generel retningslinje er, at disse seniorer ikke bør forbruge mere end 2 liter væske om dagen.
forbruger
på den anden side er der mange fødevarer, der kan hjælpe hjertet og resten af kroppen med at forblive sunde og stærke. Seniorer med CHF bør overveje følgende fødevarer i deres kost.
friske frugter og grøntsager
frugter og grøntsager er lav i natrium og højt indhold af næringsstoffer. Derudover er de lave i fedt, kalorier og kolesterol. Mange friske frugter eller grøntsager har også vitaminer, mineraler, antioksidanter, vand og fiber — som alle er gode til kroppen.
Når du overvejer dine frugt-og grøntsagsmuligheder, skal du huske, at friske frugter er sundere end frosne eller dåse alternativer. Men enhver frugt og grøntsager muligheder er bedre end ikke at forbruge dem overhovedet. Hvis du vælger frosne eller konserverede grøntsager, skal du vælge produkter med lavt natriumindhold.
urter og krydderier
Hvis du kan lide at krydre din mad med salt, så undrer du dig måske over, hvad et godt alternativ er. Urter og krydderier er en fantastisk måde at tilføje ekstra smag uden at tilføje salt til dit måltid. Følg disse tip for at få mest muligt ud af dine krydderier:
- smuldre tørre blade urter eller finhak friske urter
- tilsæt urter i slutningen af madlavningsretter, der kræver lang tid at lave mad
- Tilføj hendes tidligt til retter, der vil sidde i køleskabet i et par timer
- Erstat tørre urter med friske urter efter behov (1 tsk tørrede urter = 1 spsk friske urter)
- undgå krydderiblandinger, der har højt saltindhold eller har et højt kaliumindhold
sundt fedt
din krop har brug for noget fedt; Det har dog brug for sundt fedt. I stedet for at lave mad med smør eller forkortelse kan du stole på olivenolie, jordnøddeolie eller rapsolie, som er sundere alternativer. Yderligere kilder til sundt fedt inkluderer:
- Avocado
- ost
- mørk chokolade
- nødder
- Chia frø
fødevarer med højt fiberindhold
handel med de forarbejdede korn til fødevarer med højt fiberindhold. Du kan vælge fuldkornsprodukter, pasta, brød og andre fødevarer. Derudover kan du henvende dig til følgende fiberrige fødevarer:
- bønner
- Bran
- frisk frugt
- grøntsager
- linser
- Havre
- Popcorn
Endelige tanker
hvad du lægger i din krop kan have en enorm effekt på, hvordan det fungerer for dig. Seniorer med eksisterende hjerteproblemer, herunder CHF, bør nøje overvåge deres kost for at sikre, at de spiser hjerte-sunde fødevarer. Dette kan omfatte at vælge mere frisk frugt og grøntsager sammen med at læse ernæringsmæssige etiketter på dine yndlingsfødevarer. Når du tilpasser dig din kost, vil din krop vænne sig til den nye palette, og dit hjerte vil takke dig!
Hvis du eller en elsket lider af hjertesygdomme eller CHF, forstår vi de unikke udfordringer, som disse forhold kan forårsage seniorer. Derfor har vi oprettet specialiserede plejeprogrammer, der er skræddersyet til at holde seniorer sunde og give dem mulighed for at fortsætte med at leve uafhængigt derhjemme. Lær mere om vores specialiserede tjenester.