olivenolie er fantastisk til salater og som madlavningsingrediens. Ikke kun det, men det er også sundt for hjertet, huden og kroppen! Men nogle er nysgerrige, kan olivenolie forårsage diarre?
olivenolie er et ekstrakt af frugten af Olea europaea eller oliventræ. Den har en gullig farve, der spænder fra gul til gylden, endda grønlig. Det meste af olivenolieforsyningen kommer fra Middelhavsområdet, selvom det også produceres i Sydamerika, Californien og Australien.
sjov kendsgerning: olivenolie bruges også i tekstilindustrien, toiletpræparater og kosmetikfremstilling, Castil sæbefremstilling og farmaceutisk industri.
der er fire forskellige kvaliteter af olivenolie:
- ekstra jomfru olivenolie
- jomfru olivenolie
- ren eller spiselig
- raffineret eller kommerciel
hvad er der i det?
olivenolie er for det meste lavet af enumættet fedt eller MUFA, og det er den gode type fedt, du gerne vil have i din krop. MUFA hjælper med at sænke kolesterolet udover at kontrollere insulinniveauer. Ikke kun det, men det har også omega-6 og omega-3 fedtsyrer. Men det har også noget mættet fedt og flerumættet fedt.
en anden god ting ved olivenolie er, at den er fyldt med antioksidanter. Dette hjælper med at reducere risikoen for kroniske sygdomme og bekæmpe iltning af kolesterol i blodet.
det er alt godt og dandy, men forårsager olivenolie diarre?
nogle mennesker anbefaler olivenolie for at lindre forstoppelse. Nogle forskere fandt, at patienter, der gennemgik hæmodialyse for nyresygdom, der tog en daglig dosis olivenolie, var effektive til at forbedre deres forstoppelsessymptomer.
Årsag 1: stammen
Hvis du har for meget fed mad, så stammer det fordøjelsessystemet. Blandt de tre makronæringsstoffer tager fedt længst tid at fordøje. Forskellige fordøjelsessafter skal frigives for at fortsætte med at nedbryde fedt. Selvom olivenolie for det meste er lavet af MUFA, kan overdosering føre til en overarbejde tarm og belastning.
denne stamme skaber en ubehagelig mave og kan få dig til at løbe til badeværelset for at frigive olieholdige afføring. Det fører nogle gange til diarre, kvalme og oppustethed også.
Årsag 2: de lokale bakterier
de lokale tarmbakterier eller mikrobiom påvirker fordøjelsesprocessen, men kan også påvirkes af forskellige faktorer. En af de mest almindelige ændringer i det lokale mikrobiom er individets kost. De lokale bakterier skal fermentere eller spise noget for at overleve. Dette er normalt et stivelsesholdigt materiale eller en præbiotisk. Men hvis du spiser fed eller fedtet mad, eller når du har en fedtfattig diæt, kan det påvirke dine lokale bakterier. Mikrobiomet kan blive fordrevet af skadelige bakterier, der trives på fedtet mad.
men nogle siger, at fedtet i olivenolie kan hjælpe afføringen til at være blødere ved at holde i mere vand, og at det har en afførende virkning. Der er ingen endelig undersøgelse, der korrelerer brugen af olivenolie til at lindre forstoppelse for raske individer, eller hvis det direkte forårsager diarre.
nogle anbefaler at tage en spiseskefuld olivenolie for at hjælpe med at lindre symptomer på forstoppelse for raske voksne. Mere end det, og det kan føre til diarre og kramper.
udløserne
Der er forskellige udløsere for diarre som:
- Dairy food
- FODMAPs (fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler)
- Gluten
- stegt eller fed mad
- krydret mad
- koffein
- allerede eksisterende medicinske tilstande
- andre årsager såsom dårlig diæt, bakterieinfektion, overskydende alkoholforbrug
Der er en mulighed for, at selv hvis du spiser olivenolie, kan andre udløsere virke og forårsage diarre. Men kan olivenolie forårsage diarre? Det afhænger af, hvordan din krop fordøjer disse fødevarer, og hvordan din krop reagerer på den. Det er vigtigt at observere og identificere, om du er følsom over for en bestemt fødevareingrediens. Når du har identificeret det, kan du derefter vide, hvilke foranstaltninger du kan gøre for at imødegå det eller klare det.
Hvis du vil prøve olivenolie, skal du bruge ekstra jomfru olivenolie. Husk at være forsigtig, fordi der er svigagtige sælgere, der blander den ekstra jomfru olivenolie med andre olier. Læs etiketten og tjek certificeringerne!
er du fan af olivenolie? Kender du nogen gode vinaigrette opskrifter til det?