Hvad sker der med din krop, når du skærer forarbejdede fødevarer

salat i en skål
fotografering af Sarah Elliott

efter en sæson fyldt med cookies og kager og slik og chips, Det er helt rimeligt at ønske at trykke på en nulstillingsknap på dit helbred—og det behøver ikke at være svært eller restriktivt. I stedet for at gå på en saftrensning eller forsøge den nyeste fad diæt, overvej at lave en simpel kontakt: skær forarbejdede fødevarer ud.

“eliminering af forarbejdede fødevarer fra vores kost fjerner en vigtig kilde til intern betændelse og er en af de vigtigste og vitale dele af afgiftning,” siger funktionel medicinekspert Dr. Lisa Ballehr. De indeholder typisk kunstige konserveringsmidler, tilsætningsstoffer, raffinerede sukkerarter og (hvis de ikke er organiske) resterende pesticider, forklarer hun. Hvis du ikke er interesseret i en fuld afgiftning (opgive ting som sukker, gluten og lignende), er denne enkle ændring et godt første skridt at tage for at føle dig bedst. Og på bare 24 timer vil du se fordele dukke op.

annonce

efter en dag

sprunget den eftermiddag behandling af Doritos? Valgt en skål havregryn i stedet for din sædvanlige grab-and-go muffin til morgenmad? Forvent at føle dig fokuseret og mere energisk hele dagen. Som Ballehr forklarer, kan raffinerede sukkerarter forårsage toppe og dale i blodsukker, hvilket grundlæggende resulterer i energispidser og nedbrud—ikke nyttigt.

Du bør dog stadig være forberedt på nogle negative virkninger. “Nogle mennesker vil opleve abstinenssymptomer inden for den første dag og i op til en uge, hvilket kan omfatte humørsvingninger, Trang, angst, hovedpine og dårlig søvn,” siger registreret diætist og ernæringsfysiolog Shena Jaramillo. Men hvis du er en person, der får hyppige mavesmerter eller lider af oppustethed, kan du også se disse symptomer falde.

efter en uge

nu hvor du har fået hænge af ting, gør dig klar til din fordøjelse at forbedre. Jaramillo bemærker, at tarmproblemer (som forstoppelse, oppustethed, diarre og gas) er mindre tilbøjelige til at forekomme efter at have undgået forarbejdede fødevarer i syv dage. Plus, vil du sandsynligvis opleve en hel sværm af andre fordele: øget mental klarhed, bedre søvn, og færre hovedpine.

da mange af disse fødevarer kan skabe en inflammatorisk reaktion i kroppen, tilføjer Ballehr, at undgå dem også vil hjælpe med at lette smerter, smerter og muskelspænding, ingen massage nødvendig.

efter en måned

Gluten, hvede, mejeri, majs, æg og soja er almindelige allergener—og de er tilfældigvis også i mange forarbejdede fødevarer. I det væsentlige, når du fjerner sidstnævnte fra din kost, kan du uventet fjerne ingredienser, som du ikke engang indså, at du følte dig mindre end dit bedste. “Det handler om den tid, folk vil bemærke mere betydelige fordele for det generelle velvære,” siger Ballehr.

annonce

de fordele ,du følte efter en uge, vil være endnu mere til stede efter en hel måned: Forvent et bedre humør, mere energi og mindre muskel træthed, ifølge Ballehr og Jaramillo.

efter seks måneder

Her er når den virkelige ændring starter. “Folk finder det lettere at tabe stædig vægt, som de har fået. Diabetikere ser meget bedre blodsukkerkontrol. Patienter med inflammatoriske tilstande kan reducere medicin på grund af nedsat smerte,” siger Ballehr.triglycerider og hæmoglobin A1c—begge findes i dit blod-falder også på dette tidspunkt, hvilket vil reducere dit blodsukker, hvilket giver dig mindre risiko for at udvikle type 2-diabetes og koronar hjertesygdom, ifølge Ballehr. Og når du erstatter de forarbejdede snacks med sunde, hele fødevarer i stedet, vil din lever-og nyrefunktion også blive bedre, tilføjer Jaramillo. Et æble om dagen—når det byttes med en pose kartoffelchips-holder virkelig lægen væk.

se flere historier som denne:
Hvad sker der med din krop, når du opgiver mejeri
Hvad sker der med din krop, når du ikke får nok sollys
Hvad sker der med din krop, når du opgiver koffein

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *