den nemmeste, cremede og lidt søde hjemmelavede autentiske Meksikanske Horchata.
dette indlæg indeholder trinvise opskriftsinstruktioner og billeder til, hvordan man laver hjemmelavet horchata. Mens jeg boede i en periode (og med hjælp fra nogle lokale), perfektionerede jeg flere autentiske Meksikanske opskrifter, herunder autentisk Meksikansk ris og Tres Leches kage.
Horchata
det er næsten Cinco de Mayo guys! En god undskyldning for at holde en fest med dine venner og lave noget fantastisk Hjemmelavet Japansk mad! Jeg vil lave flere af mine foretrukne Meksikanske retter, især autentisk Meksikansk ris og Cantina-stil Salsa.
Hvad er Horchata?
Horchata (udtalt eller-CHAH-tah) er en populær Meksikansk drink, der ofte beskrives som en sød rismælkdrik. Horchata er lavet af ris, mælk, vanilje og kanel og serveres i mange restauranter. Der er en vigtig balance i de cremede ris-og kanelsmag, der findes i horchata, og jeg tror, du vil opdage, at denne hjemmelavede Horchata-opskrift er den perfekte balance.
Sådan laver du Horchata:
- Blend. Bland ris, vand og kanelstænger, indtil ris og kanelstænger er groft malet. Tilsæt det resterende vand og blend igen.
- lad sidde. Hæld indholdet i en kande eller beholder med et monteret låg og læg det på bordpladen natten over (eller i mindst 8 timer).
- stamme. Hæld risblandingen i en finmasket sil, i en kande og kasser risen.
- Tilføj. Rør mælk, vanilje, kanel og sukker ind (efter dine præferencer). Chill indtil klar til at tjene. Rør godt inden servering og server over is.
Hvad er Hochata de Chufa?
Horchata de chufa er populær i Spanien, og den adskiller sig fra Horchata (eller horchata de pilros), idet Horchata er lavet med ris, og horchata de chufa er lavet med chufa (også kendt som tigernødder).
til Vegansk Horchata:
for at fremstille vegansk horchata skal du blot erstatte lige dele mandelmælk med mælken i opskriften.
du kan også lide disse Meksikanske opskrifter:
- Kvothered Green Chili Chicken Burritos
- autentisk Meksikansk ris
- ost Enchiladas
- andre Cinco de Mayo favoritter
Du kan også følge mig på FACEBOOK, kvidre, INSTAGRAM og PINTEREST for mere gode opskrifter!
Horchata
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Video
Ingredients
- ▢ 1 1/3 cups uncooked long-grain white rice s
- ▢ 2 cinnamon sticks
- ▢ 4 cups water , divided
- ▢ 1 1/2 cups milk
- ▢ 2 teaspoons vanilla extract
- ▢ 2 teaspoons ground cinnamon
- ▢ 1/3 – 1/2 cups granulated sugar , to taste
instruktioner
-
til en blender tilsættes ris, 2 kopper vand og 2 kanelstænger.
-
Blend om i 2 minutter eller indtil ris og kanelstænger er groft formalet. Tilsæt det resterende vand og blend igen.
-
hæld indholdet i en kande eller beholder med et monteret låg og læg det på bordpladen natten over (eller i mindst 8 timer).
-
hæld risblandingen i en finmasket sil i en kande. Kasser risen.
-
rør mælk, vanilje, kanel og sukker ind (efter dine præferencer). Chill indtil klar til at tjene. Rør godt inden servering og server over is.
noter
tilpasset fra alle opskrifter