Grill Coleslave

der er en stor lokal grill fælles, der gør denne grill Coleslov, der er bare fantastisk. De har 3 smag af grillsauce på bordet med varierende varmeniveauer, og de bruger en af disse saucer som base for coleslov dressing – super anderledes. Det er så tangy og unikt med bare et strejf af varme. Det er næsten umuligt for mig at gå der og ikke bestille det.

så da det var tid for mig at forestille mig en ny opskrift til mine venner hos Stubb ‘ s, tænkte jeg på den lækre coleslov og min kære ven Donyas GRILLRØDE Vend og vidste, at det var den retning, jeg ville gå. Mildest talt var det en succes. Apropos Den Røde vending … har I prøvet det? Ligesom Grill er en regional ting, at vend også tilsyneladende er regional. Jeg havde aldrig engang hørt om det, før Donya postede det på sin blog en dag. Jeg var så fascineret, og jeg har gjort det lige siden. Men jeg sidespring…

Ved at kombinere den originale Stubbs sauce med lidt gul sennep (som jeg næsten er positiv er basen til grillstedets vend) og æblecidereddike gav venden en lækker tærte og tangy smag, som jeg bare elsker. Lidt går langt med dette på grund af den dristige smag, så bare når du tror, du ikke har nok dressing, skal du bare fortsætte med at omrøre. Jeg fandt også brugen af nogle tang til at være nyttigt at få det hele blandet.

Jeg kan godt lide at bruge Stubbs sauce, fordi den får sin dristige smag fra ægte ingredienser uden kunstige smagsstoffer, farver eller sødestoffer. Og mens jeg i mange opskrifter opfordrer dig til at erstatte dit yndlingsmærke af ingredienser, anbefaler jeg I dette tilfælde, at du holder dig til Stubbs. Denne opskrift blev specielt udviklet med Stubbs smagsprofiler i tankerne, og andre mærker vil have forskellige niveauer af sødme og surhed, som kan ændre smagen af hele skålen.

pisk denne lækkerhed op til din Memorial Day Grill og få alle til at bede om opskriften!

dette indlæg er bragt til dig af mine venner på Stubbs, men tankerne og meningerne heri er alle mine egne-ligesom altid!