billede for at se videoen!
den klassiske grøntsagssuppe, der ikke kan gå glip af i dit hjem og i dit køkken opskrift bog. Let at lave, sund og lækker. Denne opskrift er meget ædel, da du kan ændre grøntsagerne til dem, du kan lide mest, eller dem, du har i køleskabet. Det er en god måde at drage fordel af og bruge de grøntsager, der vil ødelægge.
Jeg brugte denne gang gulerod, courgette eller courgette, kål eller kål, chayote (som du kan skifte til kartoffel) og blomster af broccoli og blomkål, som du kun kan bruge en af de to eller blandingen af de to som jeg gjorde.
det er en simpel opskrift at forberede , sund og med en lækker smag. Uden at det er nødvendigt at bruge krydderier, consomm krysser eller consomm krysser, der ikke er de sundeste. Grøntsager giver os en masse smag, sund smag af det gode.
for flere opskrifter, supper og cremer besøg sektionen af supper i bloggen, hvor du finder opskrifter som Posole, caldo de Camar porristn, suppe, lasagne nudler, fløde af poblano, kartoffelsuppe cremet, fløde af champignon, fløde af bønner med chipotle chili, fransk løgsuppe, tortillasuppe og meget mere. Du kan se alle opskrifterne på denne side.
grøntsagssuppe
Karla P.
ingredienser 1h2h3h
- 3 til mat rød tomat, i halvdelen
- , 1 stykke lille hvid løg pige
- 1 hvidløgsfedd, skrællet
- 6 kopper renset vand
- 2 gulerødder, skrællede og terninger
- 2 courgetter, terninger
- 2 kopper kål i strimler
- 1 chayote, skrællet og terninger
- 1 kop blomkålfloretter eller broccoli
- Salt og peber efter smag
- koriander, valgfri, til servering
- citron valgfri til servering
forberedelse
-
skærer grøntsagerne som du vil bruge.
-
bland tomat, løg og hvidløg med 1 kop vand, indtil den har en glat konsistens, og der er ingen klumper.
-
du kan varme en dråbe olie i en gryde eller ikke tilføje olie. Tøm blandingen fra blenderen og kog den over medium varme i et par minutter, indtil den skifter til en mørkere farve.
-
tilsæt 5 kopper vand, gulerod, chayote, blomkål og broccoli. Skær grøntsagerne i samme størrelse, så de er klar på samme tid, tjek videoen.
-
sæson efter smag med salt og peber.
-
koger over høj varme. Når det koges lavt over svag varme, skal du dække gryden og koge i 15 minutter.
-
tilsæt courgette, kål, dæk bølgen og kog 5 til 7 minutter mere, eller indtil grøntsagerne er bløde eller som du vil.
-
serveres til smag med citronsaft og lidt koriander, hvis du foretrækker det.
noter
vil du se flere opskrifter som denne?
vegetarisk sommer
jeg præsenterer dig planen for madlavning, ernæring& sundhed mere fuldstændigt, 100% online, der har forvandlet tusinder af menneskers liv! Nu i sin vegetariske version