PHS920SFSS havde ingen problemer med at bage enkelte stativer med kiks, hverken ved hjælp af konvektion eller traditionelle ovntilstande. I begge tilfælde blev jeg konsekvent behandlet til jævnt brunede resultater.
Jeg var ikke overrasket over, at ved hjælp af standard bage mode (ikke konvektion) for to cookie ark kiks konsekvent slået i ujævne resultater (top rack brunet, bund rack underdone). Dette er en fælles udfordring, hvor mange ovne snuble.
brug af phs920sfss-seriens konvektionstilstand til to-rack bagning-med en knap, der udtrykkeligt er mærket” Multi Rack ” – forbedrede sager drastisk. Kiks på både øverste og nederste rack blev tilstrækkeligt bagt.
kogende gryder med vand bekræftede også, at kraften og hastigheden i GE ‘ s induktionsteknologi er en kraft, der skal respekteres. GE PHS920SFSS Store 11-tommer brænder (3.700 vand) vil skubbe 14 kopper vand til en rullende kog i en gennemsnitlig tid på kun 5 minutter, 58 sekunder, den hurtigste vi har set.
stor brænder KOGEPRØVE (elektriske og INDUKTIONSMODELLER)
Bemærk:
tid til at opnå rullende kog, i minutter
sammenlignet med gas og elektriske områder, som typisk tager alt fra omkring 11 til 15 minutter at fuldføre denne opgave, phs920sfss’ tid er meget hurtig. Dette resultat trounced også forsvarligt det bedste Samsungs Chef Collection induktionsområde kunne mønstre her. Dens mindre kraftfulde 3.300-vand (11-tommer) brænder kunne ikke følge med GE ‘ s induktionsområde og formåede at afslutte denne test på langsommere 7 minutter, 24 sekunder.på den anden side opvarmede GE PHS920SFSS ‘ s lille brænder (6-tommer, 1.800-vand) 8,4 kopper vand til randen af kogning på 7 Minutter, 25 sekunder, mens Samsung induktionsområdet tacklede dette i feat (med en 6-tommer, 2.000-vandbrænder) på kortere 5 minutter, 43 sekunder.
lille brænder KOGEPRØVE (elektriske og INDUKTIONSMODELLER)
bemærk:
tid til at opnå rullende kog, i minutter
Samsung Chef Collection induktion skolet ge phs920sfss når det kom til broiling burgere, selvom. GE ‘ s Profilapparat grillede seks 5.3-ounce burgerpatties i gennemsnit 16.31 minutter, hvilket, selvom det er respektabelt, ikke kan matche Samsungs hurtigere broiltid på 14.9 minutter. Stadig, hamburgere, som profilen kogte, blev tilfredsstillende forkullet på ydersiden, alligevel saftig og fugtig i deres centre.
Hamburger broiling test
Bemærk:
tid til at opnå 145 grader F, i minutter
konklusion
sikker på, at $3.200 ge phs920sfss-serien ser godt ud og føles meget holdbar, som begge er kritiske egenskaber ved enhver ovn, der markedsføres til luksuskøbere. På nogle måder er ovnen også en imponerende køkkenudøver med de hurtigste vandkogetider, vi har set fra en kogeplade til dato (hvad enten det er induktion, gas eller elektrisk). Det håndterede også multirack konvektionsbagning som en mester.
desværre er andre aspekter af serien ret skuffende, især GE ‘ s forvirrende kogepladskontroller og apparatets lysliste over ekstra funktioner.
derfor er det svært at anbefale ge PHS920SFSS-serien over $3,699 Samsung Chef Collection induktionsområdet. Ja, det koster lidt mere, men med masser af klokker og fløjter som dets Dobbeltbrugs-Duo-Ovnhulrum, mere intuitive kontroller og glatte LED-brænderlamper, Samsung er et bedre køb.