Denne hjemmelavede Frosting Opskrift er super let at lave, og så meget sjov! Funfetti Frosting kan laves fra bunden med en cremet vanilje frosting base.
Funfetti Frosting
hvorfor er det, at drysser gør os glade?
er det hele farven … eller de nostalgiske følelser fra barndommen?
uanset årsagen er de fleste af os langt mere tilbøjelige til at nå frem til cookie, doughnut eller cupcake med drys på toppen over enhver anden mulighed.
det er et videnskabeligt faktum.
Jeg er ikke sikker på, hvem der først besluttede at blande drys i frosting og skabe den elskede “funfetti” frosting variation, men jeg er så glad for, at de gjorde det.Funfetti frosting er sjovt at lave, sjovt at slather over kager og endnu sjovere at spise!
vores bedste hjemmelavede Frostingopskrift
selvom jeg aldrig ville snubbe en kasse kage og kar med frosting, smager både kage og frosting virkelig bedre, når de laves fra bunden.
især frostingen, efter min ydmyge mening.butikskøbt frosting har tendens til at være alt for sød, med en underliggende “falsk” smag snoet med forkortelse.
men når du laver frosting fra bunden i smag som ægte smør, ægte fløde og ægte vanille… fordi det er hvad der er i det.
Du kan også justere tykkelsen og sødheden af frostingen med den mængde pulveriseret sukker, du tilføjer.
Jeg kan godt lide at smide en knivspids salt i min frosting for at afbalancere sødmen.
alsidig Hjemmelavet Vanilje Frosting
denne særlige Vanilje frosting opskrift er min base for alle frosting opskrifter, når jeg ikke specifikt gør chokolade frosting eller flødeost frosting.
det er en simpel dekadent blanding af smør, fløde, sukker og vanille. Derfor kan du tilføje enhver type ekstrakt, du kan lide, til frostingen, og det fungerer lige det samme.
Pro Tip: Der er 2 teskefulde ren vanilleekstrakt i opskriften. Hvis du planlægger at “blande tingene op” med citron, jordbær, pebermynte eller kokosnødekstrakt, skal du overveje at tilføje 1 tsk vanilje og 1 tsk af et andet ekstrakt i stedet for at udelade vanillen helt.
Funfetti Frosting ingredienser
- usaltet smør – til kvalitetskontrol er det altid bedre at starte med usaltet smør og tilføje dit eget salt.
- pulveriseret sukker
- tung fløde
- ren vaniljeekstrakt
- Salt
- Jimmies drysser – enhver farve. Eller du kan bruge små bløde sliksprinkler til forskellige former. Brug ikke sukkersprinkler eller noget for hårdt.
hvordan man laver Frosting (Funfetti stil!)
- Pisk – smør først smørret til en let pisket tekstur.
- pisk – tilsæt flormelis, fløde, vanilje og salt. Beat indtil glat.
- Fold-bland sprinklerne forsigtigt ind. Du kan bruge den laveste indstilling på din mikser, eller fold i hånden, for ikke at bryde sprinklerne.
få den fulde (udskrivbare) Funfetti Hjemmelavet Frosting opskrift nedenfor
hvor meget kage vil denne frosting opskrift dække?
denne frostingopskrift dækker:
- 24 cupcakes
- 9-tommer (2 lag) kage
- eller en stor arkkage
hvor lang tid varer Hjemmelavet Frosting?
Dæk frostingen og afkøles i op til 2 uger. Du kan også fryse frosting i op til 3 måneder.
optø og bring til stuetemperatur inden brug.
kan jeg bruge nogen form for dryss i Funfetti Frosting?
det er bedst at bruge jimmies eller bløde små sliksprinkler.
sukkersprinkler forsvinder i frostingen, og hårde sliksprinkler gør frostingen vanskelig at spise.
More Fabulous Frosting Recipes
- Peppermint Frosting
- Buttermilk Frosting
- Mascarpone Frosting
- Peanut Butter Frosting
- Neapolitan Frosting
Print Recipe
Leave a Review ”
Funfetti Homemade Frosting Recipe
Ingredients
- 1 1/2 cups unsalted butter, softened (3 sticks)
- 5-6 cups powdered sugar
- 1/4 cup heavy cream
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 pinch salt
- 4 ounces jimmies sprinkles
Instructions
-
Make sure the butter is very soft. (Lad det sidde ved stuetemperatur i 1-2 timer, hvis det er nødvendigt.) Sæt en elektrisk blander med en padle vedhæftet fil. Anbring smørret i skålen på blanderen.
-
pisk smørret på højt i 2 minutter, indtil det er let og fluffy. Skrab skålens sider med en gummispatel.
-
drej blanderen på lav og tilsæt i 2 kopper pulveriseret sukker. Pisk, indtil den er inkorporeret, tilsæt derefter den tunge fløde, vaniljeekstrakt og salt.
-
Skrab skålen igen. Drej derefter blanderen på lavt og tilsæt langsomt 3-4 flere kopper pulveriseret sukker. Når den er indarbejdet, skal du tænde højt i 1 minut for at slå alle klumperne ud.
-
drej blanderen tilbage på lav og bland i sprinklerne. Stop, når de ser lige ud. Hvis du slår sprinklerne for længe, begynder de at bryde. (Bland drysene ind med en spatel, hvis din mikser ikke har en meget lav indstilling.)
Notes
Nutrition
gør denne opskrift? Følg os på Instagram og tag @ASpicyPerspective, så vi kan dele, hvad du laver mad!