beskrivelse
en farveløs, æterisk olie, der lugter som nelliker. Eugenol ekstraheres fra fed olie opnået fra det stedsegrønne træ Caryophillus aromaticus. Det bruges i øjeblikket i parfume, aromaer og som et antiseptisk middel i medicin. Eugenol er blevet brugt som konserveringsmiddel til proteinholdige medier og klæbemidler. En anden anvendelse er som et insekt tiltrækkende.
synonymer og relaterede termer
fed olie; 4-allyl-2-metoksyfenol; caryofylsyre; eugensyre; 2-metoksi-4-(2-propenyl)phenyl; allylguiacol
kemisk struktur
andre egenskaber
blandbar med ethanol, chloroform, ether, olier. Let opløseligt i vand.
C10H12O2
mol. vægt.=164,2
farer og sikkerhed
brændbart. Flammepunkt = 104 C (219 F)
Fisher Scientific: MSDS
kilder kontrolleret for data i rekord
- G. S.Brady, Materialer Håndbog, Mcgrave-Hill Bog Co., Ny York, 1971 kommentar: s. 201
- Richard S., 1993
- tilfældigt hus, encyklopedisk Unabridged Ordbog over det engelske sprog, Grammercy bog, Ny York, 1997