når du får en trang til Kinesisk mad, kan det være fristende at tage telefonen og ringe i en ordre til levering eller gå til den lokale restaurant og få takeout. Nå, hold dine dumplings, fordi der er så mange veganske kinesiske opskrifter, som du kan lave hjemme super nemt. Det er også sundere, fordi du vælger ingredienserne, mængden af natrium og krydderniveauet.
stadig ikke overbevist? Lad dig ikke skræmme. Lær alt om ingredienserne, smagsprofiler og teknikker til, hvordan du laver dine egne veganske kinesiske retter derhjemme. Få alle hemmelighederne til at saut Rising og Stir-Frying Veggies kinesisk stil, og du vil lave dine egne retter uden problemer. Vil du vide mere om sesamolie, 5-krydderipulver og ingefær? Sådan spiser du dine måltider med disse kinesiske krydderier og saucer. Hvis du tror, at der ikke er nogen måde, du nogensinde kan gøre tofu så sprød som restauranterne gør, kan vi fortælle dig hemmeligheden bag at lave den sprødeste Tofu til alle dine retter. Ved afslutningen af at læse disse tip og prøve forskellige veganske kinesiske opskrifter, vil du være en professionel!
sikker på, at det er sjovt at gå ud og spise, og når du gør det, kan vi fortælle dig de bedste Veggieartikler på menuen i en kinesisk Restaurant. At lave din egen kinesiske mad derhjemme er dog sjovt, mere økonomisk og sundere. Så næste gang, spring over takeout og følg en af disse 20 veganske kinesiske opskrifter i stedet.
Scrambled Tofu Fried Rice
Dette er en hurtig og nem Tofu Scramble stegt ris, der smager godt og vil holde dig fuld i timevis. Kombinationen af krydret, sød og salt smag kombineres til en fabelagtig aromatiseret skål, der kan spises til morgenmad, frokost eller middag!
kølede Peanutnudler
alle elsker kølede Peanutnudler, og nu kan du få dem på et øjeblik. Hele korn nudler er kastet i en meget sundere og lækrere peanut sauce med forårsløg og hakkede jordnødder til stykket.
søde kartoffel springruller
springruller er en fantastisk måde at bruge resterende grøntsager på. Disse søde kartoffel forårsruller er en kreativ vri på de sædvanlige appetitvækkere med frisk basilikum og mynte.
vegetabilsk Lo Mein med cremet jordnøddesauce
Denne klassiske kinesiske vegetabilske Lo Mein bliver en fusionsskål med sin thailandske inspirerede cremede jordnøddesauce. Brug dine yndlingsgrøntsager til at skabe et mesterværk af farve, tekstur og smag.
sød og sur blomkål
denne søde og sure blomkål er en lettere, sundere version af en gammel favorit. Den crunchy blomkål tager på alle de asiatiske smag uden breading eller stegning. Den søde og sure sauce er let og lækker.
Seared Asian Tofu med kinesisk aubergine og Baby Bok Choy
denne Seared asiatiske Tofu med kinesisk aubergine og Baby Bok Choy er den perfekte lys sommertid middag med flere lag af forskellige asiatiske smag. Tofu tager alle disse smag ind og efterlader dig en fantastisk, tilfredsstillende skål.
Vegan Sesame Tofu
denne Sesame Tofu er så utrolig, alle vil sværge, at du fik det fra en rigtig god kinesisk restaurant. Tofu er så sprød, og saucen er så god.
Hjemmelavet Butternut Potstickers, der slår alt, hvad du kan finde i en Restaurant
hjemmelavet perfektion…disse Butternut Potstickers er bedre end nogen restaurant! Lækker varm eller kold, disse har en sød påfyldning og er perfekte til at dyppe ned i den let krydret dyppesauce.
Blackened Bok Choy
denne Blackened bok Choy skål er enkel og elegant. De små kinesiske kål er kogt uden olie og toppet med salte sauterede svampe og crunchy rå pepitas.
sød og krydret vegansk svinekød
denne søde og sure veganske svinekød smager så autentisk, ingen vil mistanke om, at den er lavet med TVP. Saucen er sød, sur, krydret og åh så god. Det beviser bare, at alt kan gøres plantebaseret.
Jong Shi Chao ‘Jidan’ (Kinesisk Tofu Scramble)
Jong Shi Chao “Jidan”, udtalt “hun hang sikker på, at du ikke,” dette traditionel kinesisk skål lavet med æg er meget populær. Denne veganske version bruger tofu til en global vri på tofu scramble.
12. Asiatisk Nudelsalat
Denne glutenfri asiatiske Nudelsalat er en lettere optagelse af en traditionel kinesisk kyllingesalat. Det er lavet med “rice stick” nudler, som giver det virkelig flot tekstur som gør rødkål, strimlet gulerødder og sesamfrø. Dette er en perfekt skål til sommeren.
blomkål stegt ris
skønheden i blomkål stegt ris er det faktum, at du spiser alle grøntsager, selvom det føles som et korn. Krydret med asiatiske smag og fyldt med grøntsager kan du spise så meget stegt “ris”, som du vil, fordi det er skyldfrit!
vegansk sød og sur ‘Kylling’
denne skål er utrolig – blandingen af sød og krydret – vil gøre dine smagsløg glade! Denne veganske søde og sure “kylling” går perfekt over brun ris og tilfredsstiller den take-out trang uden nogensinde at skulle forlade dit hus.
Egg-Free Fortune Cookies
disse veganske Fortune Cookies er den perfekte måde at afslutte din foretrukne kinesiske carry-out type måltid. Du kan også indsætte dine egne formuer til dine venner, familie og kolleger. Ikke kun er de helt veganske, de er også naturligt farvet med sukkerroer.
Ultimate Teriyaki Stir-Fry
at lave en lækker stir-fry er nemmere end du tror. Brug de grøntsager, du kan lide, og tilsæt tofu eller tempeh for at øge proteinet. Denne ultimative Stir-Fry har en smagfuld sauce, som du vil elske.
Orange blomkål
selv blomkålen hader, kød og kartofler dine venner vil elske denne Orange blomkål. Ordene “pretty damn good” og “den bedste måde jeg nogensinde har smagt blomkål” kommer ud af deres mund.
perfekt stegt eller dampet Veggie Dumplings
intet kinesisk måltid er komplet uden et par dumplings. Disse perfekte Veggie Dumplings kan steges eller dampes. De sautkrusede svampe giver fyldet en solid struktur, mens koriander og paprika tilføjer en frisk knas. De stegte dumplings eller grydeklistermærker er gyldne og sprøde, mens de dampede har en let og let sej struktur. En simpel krydret sauce er den perfekte partner til disse salte snacks.
dampet Kinesisk Bao med jordnøddesmør
disse dampede kinesiske Bao er muligvis ikke traditionelle, men de er virkelig gode. De er fyldt med jordnøddesmør, men du kan fylde dem med alt hvad du kan lide, søde eller salte. Når du har lavet disse, vil du prøve dem på enhver måde.
Vegan Orange ‘Chicken’ med courgette nudler
Denne veganske Orange “Chicken” er sprød, men alligevel øm med en fantastisk appelsinsmag, der blander sig med tamari, hvidløg og ingefær til en skål, der er perfekt sød og krydret. At servere det over ris er lækkert, men at servere det over courgettnudler og lave en sauce ud af den resterende marinade gør det virkelig ekstra let, ekstra let og ekstra lækker.
Når du ser, hvor nemt og lækkert det er at lave din egen kinesiske mad, kan du aldrig få takeout igen. For endnu flere veganske kinesiske opskrifter, se 25 episke veganske opskrifter til Kinesisk nytår.