dette indlæg indeholder tilknyttede links. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb.
denne konserverede makrelopskrift er en vri på den klassiske ni Larsoise-salat. Den har makrel af høj kvalitet på en solid salat med en let hjemmelavet vinaigrette.
denne dåse makrel opskrift indlæg er sponsoreret af kong Oscar.
som jeg sidder her– stirrer på min bærbare skærm, tænker på salat– hele USAs østkyst er dækket af frisk sne.
de af os, der er lidt længere inde i landet, savnede sneen, men har rystet og gemt sig indendørs, da arktiske vinde fejer landet. Kort sagt-det er utroligt, noget latterligt-koldt.
og her er jeg– fortæller dig at gå lave salat.
Hvad har jeg at sige til mig selv? Nå, den del af mig, der er pakket ind i trøjer og tørklæder, håber, at når dette indlæg går live om to uger, vil den kølige luft være gået videre, og vi vil alle tø ud.
men selvom det ikke er varmet op endnu, er jeg her for at fortælle dig, at netop denne salat er hjertelig! Denne konserverede makrelopskrift er perfekt til vinteren og indeholder varme grønne bønner og kartofler i en lækker, sund og fyldende ni Kurstoise salat.
Hvad er en ni Kurstoise salat?
ni Larsoise salat er en fransk salat, der er opkaldt efter en oliven. Jep, det er rigtigt– teknisk set bør denne salat omfatte ni kurstoise oliven.
disse oliven er små, hærdede oliven, der normalt sælges pakket i urter. Og de kan også være lidt svære at finde.
brug dem, hvis du har dem, men ellers kan du bytte dem ud for kalamata oliven.
det er okay, du behøver ikke at kalde det en kalamata salat. Medmindre du vil.
ni Larsoise salater omfatter normalt grønne bønner, kartofler, kogte æg, ansjos og dåse tun. I dag bytter vi tun ud for en sundere og mere miljøvenlig løsning-makrel.
hvorfor købe dåse makrel?
HEADS UP! NEDENSTÅENDE LINKS ER ET AFFILIERET LINK VIA , HVILKET BETYDER, AT JEG LAVER EN LILLE PROVISION, HVIS DU KØBER VIA LINKET.
dåse makrel er en fabelagtig skaldyr valg. Hvorfor? Med undtagelse af kongemakrel er makrel en lille fisk, så den er lav i kviksølv. Det er også bæredygtigt indkøbt og lækkert!
hvordan smager makrel? Dens smagsprofil ligner meget tun! Hvorfor er det spændende?
tun, i modsætning til makrel, har forhøjede kviksølvniveauer– hvilket betyder at du bør begrænse, hvor meget du spiser– og det er ikke altid bæredygtigt fremskaffet.
det betyder, at valg af makrel som tunerstatning er en gevinst for dit helbred og for planeten. (Hurra!-Du er velkommen til at gøre med mig! Eller ej, det er helt okay.)
vil du have flere dåse fisk tips? Tjek denne ultimative Guide til dåse fisk.
til denne opskrift brugte jeg makrel i middelhavsstil fra kong Oscar-og fyre, det er smukt! Hver gang jeg åbner en ny type King Oscars dåse skaldyr, bliver jeg begejstret, fordi jeg elsker, hvor omhyggeligt hver dåse er pakket.
disse fileter er vildfangede og glutenfri og kommer pakket i olivenolie, sorte Middelhavsoliven, rød paprika og urter.
de delikate og lækre krydderier gør denne fisk perfekt til denne no-fuss salat, fordi makrellen smager fantastisk lige ud af dåsen! Og tro mig, jeg spiste det på den måde også!
vil du prøve King Oscar ‘ s seafood? Brug deres butiksfinder eller køb Kong Oscars makrel online.
Sådan laver du en ni-salat
ni-salat har flere ingredienser, der skal koges. Du kan tilberede dem hele dagen før, og saml salaten hurtigt lige før servering, eller gør det hele på en gang. Det, der er nemmest for dig, fungerer bedst her.
hvad skal du lave mad? Du skal bruge kogte æg, blancherede grønne bønner og kogte kartofler. Du bliver også nødt til at rense nogle bløde, grønne salat (som en grøn grøn eller en Boston salat), og selvfølgelig– dåse makrel og oliven.
ansjoserne er valgfri (men anbefales), og du skal også piske sammen en hurtig vinaigrette.
saml alt oven på salaten– enten i rækker eller sektioner, eller vær en oprør og kast disse normalt omhyggeligt udformede salatingredienser sammen med dressingen. Det er helt op til dig.
Grav ind i denne sunde og hjertelige dåse makrelopskrift, mens du ser sneen falde, og sammen venter vi alle på foråret.
vil du have flere SEAFOOD salat opskrift ideer? Prøv disse:
- laks Cæsar salat
- Krabbe Louie salat med kongekrabbe
- kongekrabbe opskrift: Krabbe salat med Cremet Avocado Dressing
vil du have flere dåse fisk opskrift ideer? Prøv disse:
- Fiskeindpakning: en let, sund frokost
- Albondigas De Pescado: fiskekødboller
- dåse Sardinopskrift: Mini sardin fiskekager
Udskriv opskrift Gem opskrift gemt!
hermetisk Makrelopskrift: ni Larisoise salat
No
No
Ingredients
- 3 Yukon Gold potatoes (or sub 3-4 fingerling potatoes)
- ½ head leafy green or Boston lettuce
- ⅓ lb fresh green beans (or sub haricot verts– French green beans)
- 2 eggs, hard-boiled
- 10 Niçoise olives, pitted or not (or sub Kalamata olives)
- 2 anchovies, whole or diced (optional)
- 1 can mackerel packed in oil (~4oz), drained King Oscar Mediterranean Style Mackerel recommended
Dijon Vinaigrette:
- ¼ cup olive oil
- ⅛ kop rødvin eller sherry eddike
- 1 TB Dijon sennep
- 1 tsk salt
instruktioner
-
bring en medium gryde med vand i kog. Tilsæt kartofler, og kog 10-15 minutter, indtil kartoflerne er møre. (Tiden afhænger af størrelsen og alderen på kartoflerne.)
-
mens kartofler koger, skal du groft hugge salaten. Trim de spidse ender af de grønne bønner. Skær kogte æg i halvdelen.
-
Fjern kartofler med en slidset ske, men dræn ikke vandet.
-
tilsæt grønne bønner til kogepanden og kog 2-3 minutter. Tøm bønnerne, og skyl bønnerne med iskoldt koldt vand (eller spring ned i et isvandbad).
-
pisk alle vinaigrette ingredienser sammen.
-
næste, samle salat. Lav en seng af salat, og derefter top salat med kartofler, grønne bønner, æg, oliven, ansjoser og makrel. Arranger ingredienser i rækker eller sektioner til en traditionel salat, eller smid dem alle sammen.
-
Klæd let salaten med vinaigrette og server straks.