cremet pølse RIGATONI — Rigatoni pasta og italiensk pølse i en cremet tomatbaseret sauce med masser af hvidløg og parmesanost. Ægte komfort mad!
når det kommer til hjertelig, tilfredsstillende komfortmad, er denne cremede pølse Rigatoni ret højt på min families favoritliste.
Jeg mener, hvad skal man ikke elske ved rigatoni-pasta i en cremet tomatbaseret sauce med velsmagende italiensk pølse, hvidløg, parmesanost og et drys friskhakket persille?
intet, det er hvad! Denne enkle skål er klar på cirka 30 minutter og beviser stort set, at mad ikke behøver at være kompliceret eller dyr for at være lækker.
med en grøn salat, og nogle crusty brød (hvis du er virkelig sulten), dette er en perfekt aften eller helgen måltid. Enkel nok til hver dag lejligheder, men rart nok til at fodre til selskab.
dette er den slags go-To Opskrift Jeg elsker at have i min samling! Og det er så nemt at holde ingredienserne ved hånden, så jeg kan smide det sammen med et øjebliks varsel.
Vi kan godt lide at bruge krydret italiensk pølse i denne opskrift, men mild, sød eller endda en kombination ville være fantastisk. Og ja, du kan også bruge forskellige typer pasta, men rigatoni er min favorit til denne skål.
Jeg ved, Al pasta slags smager det samme, men den type pasta, du bruger, kan virkelig ændre tekstur på en skål, og endda den måde, den smager på. Og til en solid skål som denne kan jeg godt lide at bruge en solid pasta.
selvfølgelig er mængderne af hvidløg og parmesanost retningslinjer mere end noget andet. Personligt kan jeg godt lide lidt mere af begge dele, så vær generøs, hvis du ønsker det–især med osten!
denne pastarett er hurtig, nem og universelt elsket af både børn og voksne. Mine teenagere og mand fortærer det bestemt. Det gør store rester, hvis du er heldig nok til at have nogen.
denne cremede pølse Rigatoni er bestemt en, du vil prøve. Det er sikker på at blive en familie favorit.
sørg for at gemme denne cremede pølse Rigatoni-opskrift på dit foretrukne Pinterest-bord til senere.
Tips til madlavning Pasta
brug en stor gryde: kog pasta i en stor gryde–stor nok til at rumme 6 liter vand pr.
Salt: krydre dit kogevand generøst med salt. Liter vand er et godt sted at starte. Selvom lidt mere eller mindre er fint, afhængigt af din præference.
må ikke overcook: Kog din pasta til, indtil den er al dente, hvilket betyder, at den er kogt, men stadig lidt sej. Du vil gerne teste din pasta for smag og tekstur hvert 20.sekund eller deromkring i løbet af de sidste par minutter af madlavning.
Hvis du fortsætter med at tilberede pastaen i en sauce eller bage den i ovnen, skal du fjerne gryden fra varmen et par minutter, før den gøres for at forhindre overkogning.
her er hvad du skal lave cremet pølse Rigatoni
- Rigatoni pasta
- olivenolie
- producere: løg, hvidløg, frisk persille
- Italiensk pølse
- krydderier: fennikelfrø, rød peberflager, salt og peber
- tomatpasta
- kylling bouillon
- tung fløde
- parmesanost
ingredienser
- 16 ounces rigatoni pasta + 1 kopper reserveret pastavand
- 3 spsk olivenolie
- 1/2 kop løg, hakket
- 1 pund malet italiensk pølse
- 3-4 fed hvidløg, hakket
- 1/2 tsk knust fennikelfrø
- 1/4 tsk rød peberflager
- 1 (6 ounce.) kan tomatpasta
- 1 kop kylling bouillon
- 1 kop tung fløde
- salt og peber, efter smag
- 1/4 kop revet parmesanost, plus mere til pynt
- frisk hakket persille
instruktioner
- kog rigatoni i henhold til pakkens anvisninger. Tøm, reserver 1 kop pastavand.i mellemtiden opvarmes olie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg og kog indtil det er blødt, cirka 5 minutter. Tilsæt pølsen. Kog, bryde i små stykker, indtil de ikke længere er lyserøde. Tøm fedt, hvis det ønskes.
- tilsæt hvidløg, fennikelfrø, rød peber og tomatpasta og kog et par minutter mere. Rør i bouillon og lad dem simre, indtil væsken er reduceret med halvdelen.
- tilsæt fløden og lad den simre. Tilsæt gradvist pastavand, indtil sauce når den ønskede konsistens. Smag til med salt og peber efter smag.
- rør i 1/4 kop parmesanost. Pynt med frisk persille og mere parmesanost, hvis det ønskes.
anbefalede produkter
som partner og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Pasta Pot -
Large Skillet -
Parmesan Cheese Grater -
Garlic Press
Nutrition Information:
Yield: 8Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 505Total Fat: 33gSaturated Fat: 14gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 20gCholesterol: 69mgSodium: 643mgCarbohydrates: 33gFiber: 2gsukker: 3gProtein: 18g
lavede du denne opskrift?
Efterlad en kommentar, eller tag @LetsDish på Instagram.
gå Aldrig glip af en Let ‘ s Skål Opskrift:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Hvis du elsker denne opskrift, skal du måske også lide:
Teatralsk Gnocchi og Pølse Stegepande
Bud gnocchi pasta med italiensk pølse og ost kokke op i en stegepande til et hurtigt og nemt måltid!
Hent opskriften
let toscansk Kyllingepasta bage
Pasta og kylling i en cremet ostesauce, fyldt med spinat, peberfrugter og friske urter. En nem aften middag hele familien vil elske!
Hent opskriften
bagt Kyllingspinatspaghetti
denne rige og cremede bagt pastarett indeholder kylling, spinat og spaghetti i en osteagtig Alfredo-stil sauce. Det er komfort mad hele familien vil elske.
få opskriften
bedste langsom komfur Spaghetti Sauce
hakket oksekød og tomatsauce, simret i langsom komfur med hvidløg og masser af krydderier gør dette til den bedste spaghetti sauce, du vil prøve!
Hent opskriften
Spaghetti i en krydret hvid cheddarostsauce med kylling, ternede tomater og koriander.
Spaghetti i en krydret hvid cheddarostsauce med kylling, ternede tomater og koriander.
Hent opskriften
tre ost hvidløg nudler
Spaghetti kastes i en cremet hvidløgssauce med Parmesan, mosarella og fontina ost i denne lette pastaopskrift, som selv kræsne spisere elsker!
Hent opskriften
langsom komfur Buffalo Chicken Rigatoni
kylling koges langsomt i en cremet bøffelsauce, derefter parret med rigatoni pasta og toppet med blå ost smuldrer og hakket grøn løg i denne hjertelige middag favorit.
Hent opskriften
klassisk sydlige Mac og ost
med to slags ost, sprød bacon og en crunchy breadcrumb topping, denne klasse makaroni og ost opskrift er den ultimative komfort mad.
Hent opskriften
hvem diskede det op først: dette er en original opskrift