Deling er omsorgsfuld!
- Share
- Pin
rig, cremet græsk yoghurt Alfredo Sauce er din yndlings italienske pastasauce med fantastisk smag, men uden al skyld!
glad National Dairy måned! Hvis du ikke var klar over det, er dette mejerimåned, og jeg har det sjovt at eksperimentere i mit køkken for nylig med nogle yummy mejeriprodukter. Jeg kom med den perfekte lettere skål til sommeren for jer alle for at hjælpe med at fejre mejeri! Du vil elske denne cremede græske yoghurt Alfredo Sauce.
løft din hånd, hvis du elsker en god, rig (men alligevel ekstremt opfedning) Alfredo sauce? Jeg har begge hænder op lige nu! Dette er en af mine yndlingsretter at bestille på en restaurant, men jeg føler mig altid lidt beklagelse bagefter på grund af skålens tyngde.
denne opskrift er en lettere version, sans den tunge fløde og bruger græsk yoghurt til at opnå den autentiske cremethed, som Alfredo sauce har. Jeg troede ærligt aldrig, at en lettere version af Alfredo sauce ville vinde mig, men jeg blev bevist forkert med denne skål – det bliver du også!
juni måned fejrer alle ting mejeri. American Dairy Association and Dairy Council (også kendt som “ADADC”) arbejder med 9.000 familier i det nordlige Pennsylvania. Amerikanske mejeri landbrug familier fejres i denne måned. Det er dem, der giver os sunde, nærende mejeriprodukter.
selvfølgelig er jeg stolt over, at min hjemstat i Ny York, med over 5.000 mælkebedrifter i hele staten, er rangeret 4th national i mælkeproduktion. Kom Så, Ny! Det er også passende, at jeg brugte græsk yoghurt i denne cremede græske yoghurt Alfredo Sauce opskrift, fordi Ny York er den øverste yoghurtproducerende stat i landet.
sjov kendsgerning: yoghurt er ny Yorks officielle statssnack! En portion mælk, ost eller yoghurt giver 8 gram protein af høj kvalitet og 9 essentielle næringsstoffer.
græsk yoghurt er en fantastisk måde at lette mange opskrifter på. Du vil virkelig ikke gå glip af nogen smag overhovedet! Denne yoghurt er blot en af de mange mejeriprodukter, der er super højt i protein. Det har dobbelt så meget protein som de fleste almindelige yoghurt på grund af belastningsprocessen. Seks ounces græsk yoghurt indeholder typisk 14-17 gram protein. Den samme mængde almindelig yoghurt har 7-8 gram protein.
som du kan se, er mejeriprodukter meget vigtige og fortjener bestemt deres egen udpegede måned! Du kan besøge her og” møde ” Kendra Lamb via hendes YouTube-video.
hun er mælkeproducent på Lamb Farms, lige uden for Buffalo, og deler, hvordan det er at vokse op og bo på en mælkeproduktion, og hvordan mælk produceret af hendes 4.200 køer bruges til at lave yoghurt til byens skoler. Super cool!
endnu en cool ting, jeg lover: har du hørt om det store amerikanske Mælkedrev? Det leverer tusindvis af liter mælk til familier, der ellers ville være uden det. Ret cool, ikke?
ernæringseksperter anbefaler 3 portioner mælk om dagen, hvilket er omkring en gallon hver uge. Seksogfyrre millioner amerikanere, der serveres ved at fodre Amerika, får kun i gennemsnit 1 gallon mælk gennem hele året. Femoghalvfems procent af fødevarebankerne siger, at de ikke modtager nok mælk til at imødekomme deres kunders behov. Det betyder, at så mange familier mangler protein af høj kvalitet og andre vigtige næringsstoffer, der sikrer, at de selv og deres børn forbliver sunde. Du kan besøge MilkLife.com hvis du ønsker at donere.
Tak alle sammen, og jeg håber, du prøver denne cremede græske yoghurt Alfredo Sauce! Det vil helt sikkert vinde dig over.
Hvis du kan lide en alfredo sauce skål med kylling tilføjet, prøv min Crock Pot Chicken Alfredo.
- 4 spsk smør
- 4 spsk all-Purpose mel
- 2 kopper kyllingebestand
- liter kop almindelig græsk yoghurt
- liter kop mælk
- 6 tsk hakket hvidløg
- 1 og liter kopper strimlet parmesanost
- salt og peber, efter smag
- 2 tsk frisk italiensk persille
- 1 pund af din yndlingspasta, kogt (jeg brugte fettuccine)
/li>
- Smelt smørret i en saucepande over medium varme.
- tilsæt hvidløg og kog et par minutter, indtil det er duftende (lad det ikke brænde).
- tilsæt melet under omrøring / piskning konstant, indtil det er pænt og boblende.
- tilsæt kyllingebestand, mens du fortsætter med at røre. Vend varmen til lav og tilsæt gradvist mælk, græsk yoghurt og parmesanost.
- rør, indtil den er glat, og osten er smeltet. Tilsæt salt og peber efter smag. Hvis du lader saucen køle lidt ned, tykner den meget.
- serveres over dit valg af kogte pasta nudler. Drys med persille.
- Opbevar enhver resterende sauce i køleskabet, og tilsæt lidt mælk, før du opvarmer den, da den bliver meget tyk, når den er kølet. God fornøjelse!
du kan finde ADADC på kvidre, Instagram, Pinterest og Facebook for mere information om #DairyMOOnth! Du kan også deltage i Juni Dairy måned kvidre part onsdag, juni 24th fra 9-10 PM EST. Jeg vil ” se ” dig der!
Ansvarsfraskrivelse: Dette indlæg er sponsoreret af ADADC. Alle meninger forbliver 100% mine egne, som altid.
Deling er omsorgsfuld!
- del
- kvidre
- Pin