denne Copycat Starbucks Caramel Latte opskrift er let at lave, og det er min personlige favorit. Prøv en af de bedste Starbucks-espressobaserede drikkevarer derhjemme, efter mine trinvise instruktioner.
du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at lave denne karamel Latte hjemme. Og hvis du bruger Starbucks karamelsirup, som ikke er svært at finde, vil din latte smage ligesom Starbucks. Varm, sød og glat, denne drink er bare en perfekt måde at varme op i de kolde vintermåneder.
Hvis du nogensinde har prøvet Starbucks’ Caramel Latte før, ved du, at du er i en rigtig godbid. Lad os dykke ind og lære at gøre det hjemme. Alt du behøver er disse tre ingredienser: karamel sirup, espresso og mælk.
karamelsirup
Hvis du går efter autentisk Starbucks-smag, vil du bruge Starbucks karamelsirup. Det kan findes på
ESPRESSO
Espresso kunne laves med en espressomaskine, forskellige K-Cup-maskiner eller med en macchinetta eller “moka.”Hvis du ikke ejer nogen af disse ting, foreslår jeg at starte med en macchinetta. Det er, hvad hele Italien bruger! Det er billigt, let at bruge, og italienerne sværger, at det gør den bedste espresso. Der er flere gode mærker at vælge imellem, som Bialetti og Grosche, men jeg må fortælle dig, at selv den billigste $10 macchinetta gør espresso godt. Tjek denne video, Jeg fandt om, hvordan man bruger en macchinetta:
mælk
som standard bruger Starbucks 2% mælk til alle latte opskrifter. Du kan bruge sødmælk eller fedtfri mælk med samme succes. Hvis du foretrækker mælk uden mælk, kan du også bruge den, men de skummer muligvis ikke særlig godt.
som med enhver latte skal du også skumme mælken til denne Karamellatte. Du kan skumme mælken ved blot at varme den op (mikrobølgeovn eller komfur) og piske den eller ryste den i en krukke. Men hvis du kan lide at lave latte og cappuccino derhjemme, har du brug for en enkel og effektiv mælkeskummer. Der er to slags mælkeskummere, der fungerer rigtig godt: manuelle mælkeskummere (jeg bruger denne Ninja-Skum) og elektriske skummere (jeg anbefaler denne MilkBoss fra Ulay Kitchen). Tjek anmeldelser på disse frothers. De er begge meget effektive. Her er en video om, hvordan man bruger en manuel mælkeskummer:
Bemærk: Hvis du ejer en fransk presse, kan du også bruge den til at skumme mælken. Tjek denne artikel for mere info: brug en fransk presse til at lave skummende mælk til en let hjemmelavet Cappuccino.
så nu hvor vi har diskuteret hver af de tre ingredienser i detaljer, er vi klar til at lave vores Starbucks Caramel Latte.
Sådan laver du STARBUCKS CARAMEL LATTE
1. Forbered espressoen ved hjælp af den valgte metode.
2. Varm mælken op (komfur eller mikrobølgeovn). Skum mælken.
3. Tilsæt karamelsirupen i serveringskoppen. Hæld espressoen i.
4. Tilsæt mælk og nyd det!
ofte stillede spørgsmål om KARAMELLATTE:
hvad er forskellen mellem Karamellatte og Karamellappuccino?
både en karamel Latte og en karamel Cappuccino er lavet med de samme ingredienser: espresso, karamel sirup, varm mælk og skum. Den eneste forskel mellem de to er, at cappuccino har mere skum i volumen end latte gør. Så hvis du nyder lette og skummende drikkevarer, er Cappuccino vejen at gå. Og hvis du ikke er fan af mælkeskum, er lattes din drik. Hos Starbucks trænes baristaer i at lave cappuccino ved at følge 50/50-reglen, hvor drikken har 50% skum og 50% mælk; lattes er 90% mælk og kun 10% skum.
hvad er forskellen mellem Caramel Latte og Caramel Macchiato?
Dette er et meget almindeligt spørgsmål. En Karamellatte fremstilles ved at blande espresso med karamelsirup og hælde dampet mælk ovenpå. En karamel Macchiato fremstilles ved at blande vaniljesirup og dampet mælk sammen og derefter hælde espressoen ovenpå og efterlade det sorte mærke på mælkeskummet (“macchiato” betyder “markeret” på italiensk). Derefter dryppes karamelsauce oven på drikken. Du kan finde min karamel Macchiato opskrift her.
hvor mange kalorier i karamel Latte?
det har omkring 155 kalorier pr 12 ounce. Cup. Se ernæringsboksen på opskriftskortet nedenfor for at få flere oplysninger.
hvor meget koffein i karamel Latte?
en høj (12.75 mg. af koffein på Starbucks. Din hjemmelavede espresso vil være anderledes og har sandsynligvis mindre koffein. Til sammenligning har en høj kop regelmæssig (Pike Place) Starbucks kaffe 235 mg. af koffein.
hvorfor jeg deler Starbucks opskrifter? Læs min Starbucks rejse. larts
Starbucks Caramel Latte Video Tutorial
sulten efter mere? Abonner på mit nyhedsbrev, og følg Cooktoria på Pinterest, Facebook eller Instagram for alle de seneste opdateringer!
STARBUCKS CARAMEL LATTE
Tania Sheff
Ingredients 1x2x3x
- 1 tbsp. Starbucks Caramel Syrup
- 2 oz. espresso
- 8 oz. 2% mælk eller mælk efter eget valg
instruktioner
-
forbered espressoen ved hjælp af den valgte metode.
-
opvarm mælken (komfur eller mikrobølgeovn). Skum mælken.
-
tilsæt karamelsirupen i serveringskoppen. Hæld espressoen i.
-
tilsæt mælken og nyd!
Notes
Nutrition
- Pin
- Share