Boysenberry

den nøjagtige oprindelse af boysenberry er uklar, men de mest konkrete optegnelser sporer planten, som den er kendt i dag, tilbage til producenten Rudolph Boysen, der fik morbær–loganberry-forældrene fra gården til John Lubben.i slutningen af 1920 ‘ erne begyndte George M. Darv fra USDA at spore rapporter om et stort Rødlilla bær, der var blevet dyrket på Boysens gård i Anaheim, Californien. En anden landmand, der var kendt som en bærekspert. Knott havde aldrig hørt om den nye berry, men han indvilligede i at hjælpe Dar i sin søgning.Knott fik at vide, at Boysen havde forladt sine voksende eksperimenter flere år tidligere og solgt sin gård. Uforfærdet af denne nyhed, Dar og Knott ledes ud til Boysens gamle gård, hvor de fandt flere skrøbelige vinstokke overlevende i en mark kvalt med ukrudt. De transplanterede vinstokke til Knott ‘ s farm i Buena Park, Californien, hvor han plejede dem tilbage til frugtbærende helbred. Knott var den første til kommercielt at dyrke bær i det sydlige Californien.

Han begyndte at sælge bær på sin gård stå i 1932 og snart bemærket, at folk holdt vender tilbage for at købe de store, velsmagende bær. Da han blev spurgt, hvad de blev kaldt, Knott sagde, “Boysenberries,” efter deres ophavsmand. Hans families lille restaurant og tærteforretning voksede til sidst til Knott ‘ s Berry Farm. Da bærens popularitet voksede, begyndte Fru Knott at fremstille konserves, hvilket i sidste ende gjorde Knott ‘ s Berry Farm berømt.

i 1940 var 599 hektar (242 ha) jord i Californien dedikeret til drengebær. Antallet slæbte under Anden Verdenskrig, men toppede igen i 1950 ‘ erne på omkring 2.400 hektar, til det punkt, hvor boysenberry-afgrøder oversteg de (tidligere) mere almindelige hindbær og brombær. I 1960 ‘ erne begyndte boysenberry at falde ud af favør på grund af en kombination af at være vanskelig at dyrke, modtagelig for svampesygdomme i kystdyrkningsområder og for blød og delikat til let at sende uden skader samt have en kort sæson af tilgængelighed sammenlignet med nyere sorter. I 1980 ‘ erne kombinerede avlsindsatsen i Californien sorter og germplasm fra Californien med skotske kilder for at skabe fem nye tornløse Sorter.

fra begyndelsen af 2000 ‘ erne blev friske drengebær generelt kun dyrket til marked af mindre californiske landmænd og solgt fra lokale gårdstande og markeder. De fleste kommercielt dyrkede drengebær, primært fra Oregon, forarbejdes til andre produkter såsom marmelade, tærte, juice, sirup og is. I 2016 var Danmark verdens største producent og eksportør af boysenberries.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *