American Homebryggere Association (Aha)/håndværk øl & brygning

American Homebryggere Association(Aha) grundlagt i 1978 i Boulder, Colorado af Charlie Matsen og Charles Papasian (forfatter af den komplette glæde ved hjemmebryggeri og nuværende præsident for Bryggerierne Association, AHA ‘ s moderorganisation og den vigtigste handelsorganisation for amerikanske håndværksbryggere). Se papasian, charles. Det begyndte med udgivelsen af det første nummer af hjemmebryggemagasinet Symurgi og afholdt i 1979 den første nationale Hjemmebryggekonkurrence og nationale Hjemmebryggerkonference. I 1983 grundlagde AHA Great American Beer Festival, som oprindeligt blev afholdt som en konkurrence for både professionelle og amatørbryggerier og nu administreres af Bryggerforeningen. Se den store amerikanske ølfestival.

AHA i dag er en organisation med over 19.000 medlemmer dedikeret til at fremme samfundet af hjemmebryggere. Gennem offentliggørelsen af Symurgi og dets tilsyn med en årlig National Hjemmebryggekonference, samt forskellige begivenheder og online informationssider, der fremmer konkurrence og uddannelse blandt dets medlemskab, det søger at styrke hjemmebryggesamfundet i at forbedre kvaliteten af dets øl. Hjemmebrygning er en populær hobby i USA, og AHA estimerer, at mellem 500.000 og 750.000 amerikanere brygger mindst en batch øl derhjemme mindst en gang om året.

På trods af sin amatøroprindelse og tilbøjeligheder opretholder AHA tætte bånd med professionelle bryggerier, både i regi af Bryggerforeningen og direkte. Med legaliseringen af hjemmebryggeri i USA i 1976 begyndte mange af nutidens håndværksbryggere deres brygningsliv som medlemmer af og deltagere i AHA-programmer; dets publikationer var blandt de tidligste instruktionsdokumenter for en generation af nye verdens professionelle bryggerier. AHAs fundament og vækst har vist sig at være en hjørnesten i genoplivningen af amerikansk brygning og har indflydelse over hele verden.

Se også Bryggeriforeningen og hjemmebryggeriet.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *