Guys elsker hurtige helbredelser og det håbefulde løfte om videnskabelige vidunderdrikke. Når vi bliver syge, når vi til over-the-counter kemiske sammenblandede.
den moderne mirakelsaft kommer i en blændende regnbue af farver — en for hvert koldt eller flu-symptom, man kan forestille sig. Og sikkert, de vil slå dig ud, indtil kulden giver op, men de er ikke sande retsmidler. Hvis du virkelig vil afværge fluen eller dræbe en forkølelse, behøver du ikke kigge længere end dit køleskab.
det er rigtigt: Mange fødevarer har antivirale og antibakterielle midler, der kan hjælpe dit immunsystem med at slagte næsten enhver ubehagelig fejl. Følgende ingredienser kan forhindre infektion eller øge din krops naturlige forsvar.
1. Cayennepeber og Hot Chili
Hvis dit hoved føles som om det er fyldt med Elmer ‘ s lim, skal du springe pillerne over og pop en chili peber i stedet. Capsaicin, det kemikalie, der giver chili deres bid, fungerer som en decongestant, slimløsende og smertestillende på en gang. Husk, hvordan din næse, mund og øjne løb efter din ven vovede dig at gnaske på en jalapeno?
Forestil dig den samme effekt, når dit hoved er tilstoppet af en forkølelse. Capsaicin opfordrer din krop til at tynde ned alt det slim, så du kan hacke det op og slippe af med it.It kan virke kontraintuitivt, men capsaicin gør nerverne døde, når det anvendes. Kemikaliet udtømmer neurotransmitteren” substans P”, som videresender smertesignaler til hjernen.
det øger også kroppens produktion af collagenase og prostaglandin, som reducerer smerte og hævelse. Har du ondt i halsen? Gulp ned nogle Tabasco sauce. Chili er også fyldt med vitamin C. Faktisk kan en chili indeholde op til fire gange så meget C-vitamin som en appelsin. Og C-vitamin, som vi vil se, har vist sig at forkorte varigheden af forkølelse.
2. Kyllingesuppe
videnskaben har bekræftet bedstemors visdom: kyllingesuppe er utvivlsomt god til forkølelse. Men bedstemor vidste det uden at holde kliniske forsøg eller ansøge om forskningsbevillinger, så hvad giver? Læger ved University of Nebraska Medical Center testede faktisk de koldhelende kræfter i kyllingesuppe.
faktisk brugte de bedstemors opskrift, som omfattede kylling, løg, søde kartofler, pastinakker, rober, gulerødder, selleri stilke og persille. Efter at have gennemført en række besværlige tests var forskerne i stand til at identificere en af suppens aktive, koldbekæmpende ingredienser: kyllingebestand. Basen til alle kyllingesupper bremser faktisk slimproduktionen, hvilket hjælper dig med at trække vejret lettere under en forkølelse. Forskerne fortsatte med at teste 13 forskellige mærker af butikskøbt kyllingesuppe. Næsten alle af dem undertrykte slimproduktion til en vis grad. Vegetariske versioner manglede imidlertid den afgørende ingrediens.
så selvom bedstemor ikke er rundt for at gøre dig til familiens kyllingesuppe, tag en dåse af Campbell ‘ s. den dampende bouillon vil helt sikkert hjælpe dig med at komme over din kulde hurtigere.
mere fra AskMen.com
— helbredende fødevarer
— antioksidanter
— naturlægemidler til afslapning
— fødevarer, der øger dit immunsystem
— kolesterolreducerende fødevarer
3. Appelsinjuice
da du blev syg som barn, hældte din mor appelsinsaft ned i din spiserør. Som med de fleste ting, din mor vidste, hvad hun gjorde. Appelsinjuice er god medicin til forkølelse. Det indeholder tonsvis af C-vitamin, som mere eller mindre har vist sig at forkorte forkølelsens varighed.
i 70 ‘erne offentliggjorde Dr. Terence Anderson og kolleger ved University of Toronto en række undersøgelser, der foreslog at tage den FDA-anbefalede daglige dosis af C-vitamin (ca.90 milligram) kunne forkorte varigheden af en forkølelse med en dag.
andre forskere og læger, herunder den legendariske biokemiker Linus Pauling, foreslog at tage op til fire gange den daglige anbefalede dosis af C-vitamin kunne gøre underværker. Nyere undersøgelser har imidlertid vist, at mega-dosering af C-vitamin ikke har nogen reelle fordele i forhold til at tage den anbefalede dosis.
så hvor meget C-vitamin er der i appelsinjuice? 120 mg i en kop-det er mere end den anbefalede daglige dosis. Så næste gang du kommer ned med en forkølelse, nå til OJ. Og husk: Jo friskere, jo bedre, så gå efter de friskpressede ting, hvis du kan.
4. Gingerte
Hvis du fanger sniffles i Kina, vil du sandsynligvis blive serveret gingerte. Herbalists i det gamle land har ordineret ting i århundreder. De hævder, at ingefærte mirakuløst kan helbrede forkølelse, lindre hovedpine, negere kvalme og endda forbedre cirkulationen. Der er tegn på, at ingefær, taget som te eller i sig selv, har milde smertestillende (smertelindrende) virkninger. Andre undersøgelser har vist, at ingefær bekæmper visse typer vira. Så en kop ingefærte eller noget frisk knust ingefær blandet i varmt vand kan lette forkølelsessymptomer og hjælpe dig med at komme dig hurtigere.
5. Hvidløg
de gamle egyptere elskede hvidløg så meget, at de brugte det som valuta. I dag kan du muligvis ikke bytte en fed eller to til et spil, men du kan bruge den skarpe plante til at bekæmpe en invaderende virus. Hvidløg indeholder allicin, en kemisk forbindelse, der ødelægger bakterier og gør det alvorligt svært for vira at holde sig i live.en undersøgelse fra 2001 fra Hvidløgscentret i East Susseks, England, viste, at folk, der tog et allicintilskud, var halvt så tilbøjelige til at blive forkølede end dem, der ikke gjorde det. Selvfølgelig ville spise rå hvidløg eller garlicky fødevarer have en lignende virkning. Hvidløg er så god til at bekæmpe flu, at kemikere studerer måder at forfine sin potente punch. Ajoene, en derivativ af allicin, slagter bakterier og hæmmer væksten og reproduktionen af mange vira.
hvordan ved du, at du får nok hvidløg? Prøv at spise en Fedd om dagen, enten rå eller kogt i din mad. Men husk: Madlavning mindsker hvidløgens styrke, så du vil måske tilføje mere end en Fedd til din pastasauce for at få de fulde fordele.
madkamp
giv ikke fristelsen til at købe en flaske farvestrålende kold sirup på apoteket. I stedet skal du dykke ned i dit køleskab eller dit spisekammer og bekæmpe din kulde med naturlige ingredienser. Moder Natur har givet dig et omfattende udvalg af spiselige behandlinger, der fungerer lige så godt som — eller endda bedre end — deres menneskeskabte kolleger.