30 minutters Pesto Tortellini

21.oktober 2019
af Natalie

få middag på bordet på ingen tid med denne 30 minutters ristede tortellini med pesto. Det kræver kun 8 enkle ingredienser!

Hvis du elsker frisk basilikum pesto, vil du elske vores pesto tortellini. Det er hurtigt og fuld af smag, ligesom vores pølse og tortellini suppe og pesto kylling frikadeller!

30 minutter + 8 Ingredienser

vores familie er lidt besat af pesto. Min treårige beder mig om at gøre det mindst en gang om ugen, så det er ikke overraskende, at dagens skål hurtigt blev en favorit.

ristet tortellini med pesto er super smagfuld, fyldende og let at smide sammen – alt hvad du behøver er 30 minutter og 8 ingredienser inklusive:

  • tre ost tortellini
  • cremini svampe
  • saltet smør
  • hakket hvidløg
  • sort peber
  • pesto
  • frisk basilikum
  • revet parmesanost

kombineret laver de en lækker og enkel middag, som hele familien elsker!

hvordan man laver Pesto Tortellini

hvad jeg elsker mest ved denne skål er, at den er budgetvenlig, sund og frisk! Jeg brugte Buitonis tre ost Tortellini og deres Pesto med basilikum, som begge er bekvemme og hurtige (bonus: Ingen GMO ingredienser). De har et stort udvalg af produkter, som vi alle har prøvet & virkelig nydt.

sådan lavede jeg denne 30 minutters ristede tortellini med pesto:

efter tilberedning af tortellini i henhold til pakkens instruktioner ristede jeg den sammen med nogle svampe i en stor stegepande.

Jeg tilføjede lidt friskmalet sort peber til krydderier sammen med 4 fed hvidløg. Når hvidløg var duftende, fjernede jeg gryden fra varmen og kastede pastaen med pestoen.

Jeg ønskede at holde tingene på den lettere side, så jeg tilføjede kun om pesto. Hvis du foretrækker mere sauce, er du velkommen til at tilføje 1/3 kop!

nogle julienned basilikum og frisk revet parmesan lavede virkelig denne skål! Skimp ikke på disse ingredienser, tro mig.

Sådan opbevares variationer + sider

Dette er en fantastisk opskrift til genopvarmning til rester. For at opbevare skal du bare placere i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm i stegepanden eller i mikrobølgeovnen.

der er så mange måder at ændre denne opskrift på, men her er et par ideer:

  • kød – tilføj noget af vores yndlingskød. Pølse og grillet kyllingebryst er vores favoritter!
  • VEGGIES – kast nogle kogte courgetter, courgetter, peberfrugter eller broccoli for at gøre det endnu mere hjerteligt og smagfuldt
  • ost – tilføj mere af din yndlingsost eller endda barberet parmesan, hvis du er en ostelsker.

og for nogle af vores sider, der passer godt sammen med denne pesto tortellini, tjek:

  • Cheesy hvidløgsbrød
  • ristede grøntsager
  • Orso Arugula Salat

denne ristede tortellini med pesto er bestemt noget, vi vil gør tid & tid igen. Vi spiste hver eneste bid! Det havde lige den rigtige mængde hvidløg og basilikum, og masser af ost.

for flere pesto-og tortellini-opskrifter, tjek:

  • frisk basilikumpesto
  • Lemon Dill Tortellini
  • pølse og Tortellini-suppe
  • Pesto kyllingekødboller
div >

30 minutters pesto tortellini opskrift

få middag på bordet på ingen tid med denne 30 minutters ristede Tortellini med pesto. Det kræver kun 8 enkle ingredienser!
5 from 6 votes

Pin

Course: Main Course
Cuisine: Italian

Prep Time: 5 mins
Cook Time: 25 mins
Total Time: 30 mins

Servings: 6 portioner
kalorier: 129kcal

Print Recipe

Ingredients

  • 1 (20 oz) pkg three cheese tortellini
  • 12 oz cremini mushrooms – sliced
  • 3 tbsp salted butter
  • 4 cloves garlic – minced
  • 1/4 tsp ground black pepper
  • 1/4 cup basil pesto
  • 1/4 cup fresh basil – julienned
  • 1/3 cup parmesan cheese – freshly grated

instruktioner

  • kog tortellini i en stor gryde med kogende vand i henhold til pakkens anvisninger. Tøm og sæt til side.
  • Smelt smørret i en stor stegepande, der er sat over medium høj varme, mens tortellini koger.
  • tilsæt svampe og sautkrus i 4-5 minutter eller indtil brunet. Tilsæt den drænede tortellini og kog, indtil den er let ristet og brunet rundt om kanterne. Tilsæt hvidløg og kog lige indtil duftende.
  • fjern fra varmen og rør pesto, basilikum og parmesan ind. Serveres straks.

noter

vil du øge proteinet? Server dette med et grillet kyllingebryst!

ernæring

servering: 6g | kalorier: 129kcal | kulhydrater: 4g | Protein: 4g | fedt: 11g | mættet fedt: 5g | kolesterol: 20 mg | natrium: 241 mg | kalium: 262mg | fiber: 1g | sukker: 1g / vitamin A: 482IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *