du ved allerede, at dine følelser kan påvirke, hvad du spiser. Men hvad du måske ikke er klar over, er, at hvad du spiser også dramatisk kan ændre din mentale sundhed. Alvorligt: nogle fødevarer forværrer angst og depression.
enkle madvalg kan gøre forskellen mellem at føle sig værre og føle sig mere stabil, siger forskning fra Harvard Health. Atten procent af befolkningen lider en form for angst, og 6.7 procent af den amerikanske befolkning over 18 år er blevet diagnosticeret med klinisk depression, ifølge Angst og Depression Association of America.
Du behøver ikke at blive officielt diagnosticeret (Mange mennesker er alligevel ikke) for at vide, hvilken overvældende byrde det kan være, når du endda er marginalt ængstelig eller deprimeret. Og mens de to ikke nødvendigvis inkluderer hinanden, vi har valgt at fokusere på dem sammen, da vi alle kan forholde os til, hvordan begge forhold vejer os ned.
den gode nyhed er, at selvom der er masser af potentielle årsager til begge situationer, kan de fødevarer, vi spiser, spille en vigtig rolle i at øge hyppigheden, dybden og varigheden af anfald af depression eller angst, især hvis vi allerede er disponeret for at opleve dem. Dit bedste træk er at gøre dig bekendt med nogle af de fødevarer, der gentagne gange er blevet forbundet med at gøre mere skade på din psyke—og derefter drastisk reducere dit forbrug af dem.
vil du vide mere om hvordan
fødevarer, der gør dig mere deprimeret
undgå disse fødevarer og ingredienser, der har vist sig at have en negativ indvirkning på dit humør.
sukker
vi foragter sukker på Spis dette, ikke det! af forskellige årsager; dens stærke tilknytning til depression er kun en. En undersøgelse fra 2015 af postmenopausale kvinder viste, at en stigning i tilsat sukker i deres kost var forbundet med en øget sandsynlighed for depression. Tidligere var forskere ikke sikre på, hvorfor depression, diabetes og demens syntes at klynge sig i epidemiologiske undersøgelser, eller hvorfor det at have et af disse sundhedsmæssige problemer øger din risiko for de andre. Men i en undersøgelse, der blev offentliggjort tidsskriftet Diabetologia, har forskere fundet, at når blodsukkerniveauet er forhøjet, falder niveauet af et protein, der tilskynder til vækst af neuroner og synapser. Oversættelse: den enkle handling at spise sukker får din hjerne til at arbejde på et suboptimalt niveau—og jo mere du gør det, jo større er din risiko for depression og jo større er din risiko for diabetes og demens. Vil du vide, hvilke fødevarer du skal undgå? Få vores liste over 30 Sugariest fødevarer i Amerika.
kunstige sødestoffer
tror ikke, at bare fordi sukker er ude, vil kunstige sødestoffer gøre det muligt for dig at humor din søde tand uden at hæve din risiko for depression. Aspartam, den almindelige (og farlige) ingrediens, der findes i produkter som kost sodavand, blokerer produktionen af neurotransmitteren serotonin. Dette kan forårsage alle former for neuro sygdomme, herunder hovedpine, søvnløshed, ændringer i humør—og ja, depression. Men det er ikke kun aspartam: Nutrasød eller lige kan også være dårligt for dit mentale velbefindende. Læs mere om, hvad der sker med din krop, når du spiser kunstige sødestoffer.
alkohol
dit centralnervesystem er vigtigt, for at sige det let. Det er ansvarligt for at tage information gennem de fem sanser, tænkning, forståelse, ræsonnement og styring af motorisk funktion. Du vil bemærke, at alle disse ting er i ringe forsyning, da natten bærer på dit lokale vandhul. Det skyldes, at alkohol er et depressivt middel,og mere specifikt undertrykker centralnervesystemet. Åh, og centralnervesystemet styrer, hvordan vi behandler følelser, også. Bottom line: sprut er lidt for effektiv til at forværre symptomer forbundet med depression. Hvis du skærer ned på at drikke, kan du blive forbløffet over, hvad der sker med din krop, når du opgiver alkohol.
hydrogeneret olie
stegt kylling, stegte ostepinde, stegt calamari, pommes frites. Du vil aldrig se disse varer markeret som en “Spis dette.”De forårsager problemer for din krop af forskellige årsager og kan påvirke din vægt negativt. Men der er mere: de er også knyttet til depression. Se, friturestegning udføres normalt i delvist hydrogeneret olie. Hydrogenering er en proces, der gør vegetabilsk olie til en mere fast form, hvilket gør det til et mere hyldestabilt produkt. Alt, der er kogt med hydrogenerede olier og indeholder transfedt, kan potentielt bidrage til depression. Mættede fedtstoffer, som dem, der findes i deli kød, fedtfattigt mejeri og smør, kan tilstoppe arterier og forhindre blodgennemstrømning til hjernen-og optimal hjernefunktion er det, du vil have, hvis du forsøger at afværge bluesen. Hvis du vil vide mere om mad, der er helt forfærdeligt for dig, og hvordan man kan træffe bedre valg, mens dagligvarer shopping eller spise ude, synge op til vores nyhedsbrev.
fastfood
billig og nem? På kort sigt, kinda sorta. Men når du faktor i de ændringer, det kan gøre til din fysiske og mentale velvære, den sande pris på at billige ting bliver stejl rigtig hurtigt. Ifølge en undersøgelse fra 2012 i tidsskriftet Public Health Nutrition er folk, der spiser fastfood, 51 procent mere tilbøjelige til at udvikle depression end dem, der ikke gør det. At spise en lille del af en fødevare vil sandsynligvis ikke øge depressionsrisikoen, men hvis du regelmæssigt ser Ronald, Vendy, obersten eller Popeye, en drastisk kosttilpasning ville være et stort skridt mod lykkeligere følelser og mindre depression. Brug for mere grund til at holde op? Lær mere om 20 ting, der sker med din krop, når du spiser fastfood.
transfedt
transfedt er navnet på umættede fedtstoffer, der normalt ikke forekommer i hele fødevarer. Først i 1950 ‘ erne blev transfedt almindeligt anvendt i ting som margarine, snack mad, emballerede bagværk og olier, der bruges til at stege fastfood. Forbrugende arterie-tilstopning transfedt kan øge din risiko for depression med så meget som 48 procent, ifølge en undersøgelse offentliggjort i PLoS One. Omvendt har masser af undersøgelser vist, at en middelhavsdiæt, der traditionelt bruger olivenolie snarere end transfedt, kan sænke risikoen for adskillige sundhedsmæssige forhold, herunder depression.
fødevarer med højt natriumindhold
i årtier er fedtfrie fødevarer blevet udråbt som værende en vægttabsløsning-men mange af disse produkter indeholder mini-bjerge af natrium. Eksperter siger, at alt det ekstra salt helt kan falde sammen med dine følelser, fordi det ekstra natrium i disse produkter kan forstyrre aspekter af dit neurologiske system. Ikke kun kan dette direkte bidrage til depression, men det kan også abe med dit immunsystemrespons og forårsage træthed. En overbeskattet krop er en måde at invitere forstyrrelse til din følelsesmæssige tilstand. Og selvfølgelig fører et overskud af salt også til væskeretention og oppustethed. Som mange af fødevarerne på denne liste kan salt bidrage til vægtøgning, hvilket resulterer i et negativt kropsbillede og snebolddepression endnu mere. Få vores liste over 25 fødevarer med højt natriumindhold, du skal passe på, og 35 salteste restaurantmåltider på planeten.
koffein
der er masser af eksperter, der vil fortælle dig, at selv en beskeden mængde koffein kan bidrage til depression—og mindst en undersøgelse har vist, at blandt sunde universitetsstuderende scorede moderate og høje kaffedrikkere højere på en depressionsskala end andre. Årsagen til, at de fleste eksperter nævner, er koffeinens forstyrrende virkning på søvn. Kaffe og sort te gør det sværere at falde i søvn og forblive i søvn. Søvn er forbundet med humør og forstyrret søvn kan alvorligt rod med din mentale tilstand. Den ene drink for enhver pris at undgå, hvis du planlægger at gå i seng når som helst i det næste 24 timer? Energidrik. Nogle typer har koffein svarende til 14 dåser sodavand.
forarbejdede fødevarer
forarbejdede fødevarer er den perfekte storm af flere ting, der kan være problematisk for dit generelle helbred. De er høj i natrium og sukker, og bane vejen for en inflammatorisk reaktion i kroppen. Som rapporteret i en artikel af Psychiatric Times har sammenhængen mellem depression og betændelse fået stor opmærksomhed i de senere år, og selvom ikke alle patienter, der lider af depression, viser tegn på betændelse i kroppen, har undersøgelser vist, at betændelse har en direkte effekt på hjernen og adfærd. Det kan negativt påvirke de områder af hjernen, der er ansvarlige for motivation og motoraktivitet, samt områder, der styrer ophidselse, angst og alarm. Men hvis du ikke ønsker at skære forarbejdede fødevarer helt ud, her er 17 forarbejdede fødevarer ernæringseksperter godkender.
sojasovs
Hvis du er følsom over for gluten, kan sojasovs og andre gluten-tunge produkter virkelig ødelægge dit fordøjelsessystem og det generelle helbred. Vi kan kun delvist fordøje gluten, hvilket kan føre til tarmirritation og immun-og allergiske reaktioner. Og mens gluten er en alvorlig irriterende beslægtet med gift for dem, der lider af cøliaki, rapporterer Psychology Today om nogle undersøgelser, der forbinder depression og gluten hos patienter, der ikke lider af tilstanden. En undersøgelse fra 2012 fra Oslo Universitetshospital viste, at en gruppe mennesker, der indtog gluten efter seks uger med en glutenfri diæt, rapporterede 90% mere depression som et resultat sammenlignet med kontrolgruppen, der forblev glutenfri.
fødevarer, der gør dig mere ængstelig
undgå disse angstudløsende fødevarer og nær nerverne, et måltid ad gangen.
hvedeklid
udråbt af sundhedseksperter og foodies for sit imponerende fiberindhold og komplekse, nøddeagtige smag, får hvedeklid et sort mærke i Anti-angstafdelingen for sin notorisk høje koncentration af fytinsyre. Dette anti-næringsstof binder til vigtige humørmineraler som sinc og begrænser deres absorption. Tilstrækkelige niveauer af sinc er især vigtige for ængstelige mennesker, da mangler er almindelige og har vist sig at fremkalde ængstelig adfærd og depression. Blødgøring og madlavning kan hjælpe med at reducere det næringsstof, der primært findes i fuldkorn og tørrede bønner; så gør det ekstra trin til et dagligt syn i dit køkken, når du tilbereder ris, havregryn, supper og gryderetter.
Tofu
soja er som den dato, der kræver kærlighed, mens man nægter PDA og krammer. Selvom soja er fyldt med magert protein, er det også fyldt med trypsin og proteasehæmmere, der gør fordøjelsen af protein utrolig vanskelig. Soja er også højt i kobber, et mineral forbundet med ængstelig opførsel og fyldt med oligosaccharider, som vides at forårsage flatulens. (Fantastisk til social angst … bare sjov.) Kast de forarbejdede tofu-og veggie-burgere, og hvis du skal spise soja, skal du holde dig til gærede sorter som tempeh og miso, som er lettere at fordøje. Hvis du er veganer eller vegetar, skal du lære at spise mere planteprotein, hvis du hader Tofu.
kaffe
det vil være en grande latte og et venti panikanfald? Kaffe er som jetbrændstof til en ængstelig hjerne. Det er en af de højeste koncentrerede kostkilder til koffein, og forskning viser, at mennesker med social angst er særligt følsomme over for at føle nervøse bivirkninger fra kun små mængder af stimulanten. Koffein kan også stumpe absorptionen af vigtige humørbalancerende næringsstoffer som D-vitamin og B-vitaminerne. Når fravænning fra hoppende ting, naturligt koffeinfri herbals te, især kamille, kan være et godt alternativ til kaffe og kan også give meningsfuld antiangst og antidepressiv aktivitet, forskning antyder.
dåse suppe
hvis bedstemor ikke ville genkende det, lave mad med det eller nyde at spise det, skal du slippe af med det. Det er den grundlæggende ernæring rådgivning fra de fleste anti-angst eksperter, der anbefaler en traditionel, hele fødevarer kost. “Jeg har mine klienter undgå forarbejdede fødevarer for enhver pris,” forklarer certificeret ernæringsfysiolog Trudy Scott, forfatter af Fødevareløsningen mod angst. “De fødevarer, du vælger, bør ikke have etiketter; og hvis de gør det, de skulle ikke læse som et kemieksperiment,” tilføjer hun. Selv emballagen af” bekvemmelighed ” fødevarer kan være en grund til—og årsag til—bekymring. Bisphenol A (BPA), et kemikalie, der anvendes i de fleste dåsefoder og plastbeholdere, kan smide vigtige stemningsstabiliserende neurotransmittere ved signifikant at ændre gener i den stress-medierende del af hjernen, viser forskning. En tidligere undersøgelse viste, at børn, der blev udsat for BPA i den tidlige barndom, var mere tilbøjelige til at have angstproblemer, ifølge forskere ved University of California–Berkeley. Stadig elsker en god dåse suppe? Sørg for, at du vælger supper fra vores liste over 14 Bedste sunde dåse supper og Suppeprodukter.
æblejuice
ting kan være gået lidt anderledes for snehvide, hvis hun var blevet narret af en heks med et glas æblejuice. Hun ville sandsynligvis stadig besvime-men ikke før hun løb rundt i huset i en nervøs panik. Det skyldes, at i modsætning til hele frugter er juice blottet for langsomt fordøjende fiber og fyldt med raffineret fruktose. Resultatet er en blodsukkerspids, der udløser et rush af stresshormonadrenalin, med symptomer, der ligner meget et panikanfald. Faktisk viste en nylig undersøgelse, at fructose kan ændre, hvordan hjernen reagerer på stress på et genetisk niveau. Hvad mere er, mange æblejuice mærker har testet positivt for arsen — et toksin vist sig at fremkalde ængstelig adfærd og forværre depression. Undgå som hovedregel alle sødede drikkevarer. Hvis vand er kedeligt for dig, så prøv et af disse afvænningsvand i stedet!
rødvin
vin-ing ned må kun vind dig op. Mens et glas vino eller øl midlertidigt kan hjælpe med at berolige et ængsteligt sind, forskning antyder, at happy hour-strategien kan slå tilbage på lang sigt. Mennesker med angstlidelser, der selvmedicinerer med alkohol eller stoffer, var op til fire gange mere tilbøjelige til at udvikle et afhængighedsproblem inden for tre år end en gruppe, der sprang over selvmedicinering, ifølge en undersøgelse i Alkoholforskning aktuelle anmeldelser. Selv på kort sigt kan et par drikkevarer forårsage søvnproblemer, blodsukker gynger og dehydrering—alt hvad du vil undgå, hvis du er ivrig. Hvis du føler, at du “har brug for” at drikke, skal du overveje at bytte din nathætte til en glutaminkapsel. Aminosyren har vist sig at reducere alkoholtrang og kan være nyttig, mens den afgiftes fra den.
fermenterede fødevarer
fermenterede fødevarer er virkelig gode til din tarmsundhed, men de kan være forbundet med øget angst hos mennesker, hvor der ikke findes nogen anden klinisk grund til angst og panikanfald. Under fermenterings-og aldringsprocessen nedbrydes proteinerne i fødevarer, og et af biprodukterne ved denne nedbrydning er histaminer. Et overskud af histaminer kan føles som et panikanfald i kroppen, især hvis du har en følsomhed over for det. Derudover kan høje niveauer af histamin forårsage hjernebetændelse, der igen forårsager angst.