10 ting at vide om honning til småbørn

Deling er omsorgsfuld!

Dette er et sponsoreret indlæg på vegne af Red Bee and the CT Bloggers Collective. Alle meninger forbliver 100% mine egne. Læs videre for at lære vigtige fakta om honning til småbørn – fordele og advarsler samt de enorme sundheds-og velværefordele ved honning for hele familien.

kulden denne vinter har været ud over brutal. Den ekstreme kulde udendørs, kombineret med den konstante løbevarme indendørs har efterladt hele familien med en tør hoste ingen af os kan synes at sparke. Og for min yngste, stadig et lille barn, har han ikke engang lov til at have OTC hostesirup endnu… så jeg vendte mig væk fra medicinskabet og til spisekammeret i stedet. Honning til småbørn gavner deres sundhed og velvære enormt… ligesom alle biprodukter.

som så mange af jer voksede jeg op med at spise honning ud af en lille bjørnepresseflaske. Min mor ville presse det i varm te, når min hals havde brug for beroligende, eller dryp det over varmt majsbrød som en sjov sydlig godbid. Da jeg havde mine egne børn, var det på den overvågningsliste over fødevarer, du ikke skulle give børn før 1… så jeg behandlede det med en vis trepediation. Men i sidste uge havde jeg fornøjelsen af at turnere den røde Bi – Bigård (en bi – gård) i veston, CT og møde Marina Marchese, en veteranbiavl på mere end 20 år, der også er certificeret i apitherapy, den gamle praksis med at bruge bi-produkter-fra honning og bivoks til bi-gift-til at behandle specifikke kropsforhold og støtte sundhed. Efter at have tilbragt en eftermiddag med at lære af hende, planlægger jeg bestemt at gøre honning til en mere fremtrædende del af mit barns diæt sammen med resten af min familie.

honning til småbørn – fordele for sundhed og kost

honning har været en værdsat mad (og lægemiddel) i tusinder af år, der fremgår af historiske tekster, der går tilbage til så tidligt som 3000 F.kr. Rå honning har en lang liste over sundhedsmæssige og diætmæssige fordele. Dens naturlige surhedsgrad og lavt fugtindhold eliminerer ethvert behov for yderligere konserveringsmidler. Som et forudfordøjet sødemiddel (og det naturlige kulhydrat af bier) er det let fordøjet og en fremragende energikilde til menneskekroppen – især dit voksende lille barn.

honning som et sundt sødemiddel

i USA har vi en alvorlig sød tand. Hvidt sukker, det overforarbejdede slutresultat af sukkerrør fjernet af alle dets næringsstoffer, er nu blandt de tre bedste ingredienser i næsten alle emballerede fødevarer. Det indeholder meget lidt næringsværdi, fremmer væksten af bakterier, der forårsager sygdom, og synes at udløse svingninger i humør og energiniveauer. Enhver, der nogensinde har set deres lille barn på sukker og det nedbrud, der følger, kan attestere dette!

ægte honning er anderledes. Honning er et rent, naturligt produkt, der ikke er raffineret. Det er naturligt sødt, lavet af nektar af blomster, der indeholder kulhydrater og vand, men også fuld af aminosyrer, vitaminer og mineraler. Som et naturligt sukker omdanner din krop det til energi mere effektivt end hvidt sukker, og det vil ikke få dit blodsukker til at stige så hurtigt som forarbejdede sukkerarter. Så hold sirupen ved morgenmaden, og prøv at fylde dit barns pandekager med honning i stedet. Det kan også erstattes af sukker i drikkevarer og bagværk.

honning som et koldt middel

de fleste OTC-kold-og hostemedicin angiver eksplicit, at de ikke kan bruges til børn under 4 eller endda 6. Men honning til småbørn gavner ikke kun deres kost, det kan også være et naturligt middel til symptomer på forkølelse og flu. En skefuld honning frakker deres hals og tilbyder øjeblikkelig lindring.

honning som Immunitetsbygger

Hvis du køber og spiser rå honning lokalt i dit område, kan det også opbygge naturlig immunitet over for allergener. Lavet af nektar af lokal flora, og indeholder partilces af pollen fra området, begynder din krop processen med naturligt at desensibilisere sig til støv, skimmel og pollen i luften. Så hvis dit lille barn lider af sæsonbestemte allergier, kan du overveje at tilføje lokal honning til deres kost.

honning til Sinustryk

honningkage eller rå flydende honning kan også alleivate sinustryk. Se disse 14 metoder til brug af honning til behandling af alle aspekter af sinusinfektioner. Når det indtages, kan det lindre sinustrykket hurtigt på grund af dets antibakterielle, antivirale og anti-septiske egenskaber såvel som dets evne til at reducere betændelse. Så hvis dit lille barn viger væk fra Næsenfrida eller ikke kan blæse deres næse, skal du servere dem en skefuld honning for at hjælpe med at rydde deres bihuler.

honning som salve

honningens antibakterielle og antiseptiske egenskaber gør det også til en fremragende som hudsalve. Det holder eksterne sår, som udskæringer og mindre forbrændinger, fri for infektion og kan hjælpe med at minimere ardannelse. En sygeplejerske ved vores honey tasting sagde endda, at de bruger honning af medicinsk kvalitet på hendes hospital til behandling af kirurgiske sår. Prøv det næste gang dit lille barn skins deres knæ.

honning til fordøjelse

honning som blevet brugt som et mildt afføringsmiddel så langt tilbage som de gamle romere. Det menes at ødelægge visse tarmbakterier, hvilket gør det til en effektiv behandling for forstyrret mave, gas, fordøjelsesbesvær, diarre, mavesår og forstoppelse. Endnu en god grund til at tilføje honning til dit barns kost.

et par flere fakta om honning og andre biprodukter

honning er kun et af mange produkter produceret af bier i deres bikube… og alle disse produkter har enorme sundhedsmæssige fordele for hele din familie. Men før vi taler om dem, lad os være klar over, hvad honning, især den honning, der indeholder alle disse fantastiske fordele, faktisk er.

Hvad er rå honning?

har en ny serie kaldet Rotten. Den udforsker forureningen af vores fødevareforsyning og den store forretning inden for fødevarer og landbrug i vores globale samfund… og den første episode handler om honning. Spoiler alert: ikke alle honning er skabt lige. I USA overgår efterspørgslen efter honning dramatisk den indenlandske forsyning, og store mængder honning importeres.

honning fra nogle lande er forbudt på grund af deres brug af dødelig for humane antibiotika på deres bier (og dette var genstand for en af de største svindelsager i vores lands historie). Honningen, der importeres, filtreres ofte for klarhed, pasteuriseres og homogeniseres for konsistens i smag og for at forsinke enhver krystallisering, men ødelægger også næringsstoffer, gavnlige stoffer og smag. Store producenter kan også tilføje vand og sødestoffer for at øge udbuddet og opretholde smagsprofiler. Dette er almindeligt, hvad du finder i de honningbjørn klemflasker, som vi alle voksede op med at kalde honning.

rå honning er honning lige fra honningkagen. Rå honning kan være mere tilbøjelig til at krystallisere – det betyder ikke, at det er gået dårligt eller forkælet. Det kan let returneres til sin gyldne, flydende tilstand ved at placere krukken i en kop varmt vand.

variationer i lokal honning

bier kan rejse en rækkevidde på cirka 4 miles, og nektar, de samler i den radius, kan påvirke deres honning – pollenpartiklerne, den indeholder, dens farve, smag og endda næringsstoffer. Ved min smagning på Red Bee, vi samplede forskellige honning, hver med en tydelig farve-og smagsprofil. For at skabe disse honning skal bi-nældefeber være placeret i områder med tæt areal (dvs.Florida citrust lunde). De fleste lokale honninger betragtes ellers som Vildblomsterhonning.

• Orange Blossom – flere blomster, C – vitamin fordele, hentet fra Florida
• blåbær – mere musky, mørkere i farve, mindre sød og mere frugtagtig, antioksidant fordele
• boghvede-mørk som melasse, jernrig, almindelig i Ny York og Michigan
• kløver – letteste i farve, smag, fra North Dakota

andre biprodukter at prøve

ud over honning er der flere andre biprodukter med sundhedsmæssige fordele, der er værd at prøve. Bee pollen er farvestrålende små gule kugler skabt af pollen bier indsamle, derefter blandes med nektar og deres egne farver. Det er deres kilde til protein. Det er blevet kaldt naturens mest komplette mad: en komplet kilde til proteinmineraler, vitaminer og fedtsyrer. Det siges at regulere blodtryk og kolesterol, opretholde energi og mindske høfeber. Du kan drysse det på korn og yoghurt eller tilføje det til smoothies.

et andet mere kendt biprodukt? Bivoks. Honningkagerne, som bier opretter, kan bruges i flere år til høst af honning, inden de bruges til at skabe stearinlys eller smeltes ned for at skabe balsam.

honning til småbørn-et forsigtighedsord

Hvis honning er så god for os, hvorfor bliver vi alle advaret om ikke at fodre honning til babyer under 1 år? Honning kan indeholde bakteriesporer, som i et barns umodne fordøjelsessystem kan spire og føre til spædbarnsbotulisme, en meget sjælden, men potentielt dødelig sygdom. Hos ældre børn og voksne tillader mikroorganismer i modne fordøjelsessystemer ikke sporerne at vokse, hvilket gør dem harmløse. Hvis du eller dit barn er immunkompromitteret eller under 1 år, må du ikke fodre dem honning.

Lær mere om honning og biavl

Marina Marchese er en lokal biavler her i Conneticut på Red Bee Apiary. Hun er også forfatter til honningbi: lektioner fra en utilsigtet biavler. Jeg havde den enorme glæde af at tilbringe en eftermiddag i hendes stald med at smage en række rå honning fra hele USA, samt lære af hendes førstehånds.

Hvis du er lokal, skal du huske at stoppe ind i Red Bee – sig hej til Marina, turnere hendes smukke lade og bigård og shoppe fra hendes elegant kuraterede samling af honning fra hele landet samt utallige biprodukter, herunder bipollen, bivokslys, produkter til personlig pleje og mere. Hun kører også regelmæssige klasser for at lave produkter til personlig pleje af honning og bivoks samt honningsmagninger og bigårdsture. Besøg Red Bee online, eller følg Red Bee på Instagram for at holde dig opdateret om deres seneste begivenheder.

klar til at gøre honning en større del af din families kost? Hvordan kan du lide at spise honning? Hvis du kan lide dette indlæg, sørg for at tjekke My Clean Living and Health and Safety For Kids boards på Pinterest.

elsker det? FASTGØR DETTE!

Deling er omsorgsfuld!