obraz se dívat na video!
klasická zeleninová polévka, která nemůže chybět ve vaší domácnosti a v kuchyni kuchařka. Snadné, zdravé a chutné. Tento recept je velmi ušlechtilý, protože zeleninu můžete změnit za ty, které se vám nejvíce líbí, nebo ty, které máte v lednici. Je to dobrý způsob, jak využít a používat zeleninu, která se bude kazit.
tentokrát jsem použil mrkev, cuketu nebo cuketu, zelí nebo zelí, chayote (které můžete změnit pro brambory) a kvítky brokolice a květáku, které můžete použít pouze jeden ze dvou nebo směs obou jako já.
To je jednoduchý recept na přípravu , zdravé a chutné chuť. Bez nutnosti používat koření, consommés nebo consommé čtverce, které nejsou nejzdravější. Zelenina nám dává hodně chuti, zdravou chuť dobrého.
Pro další recepty, polévky a krémy, navštivte sekci polévek blogu, kde najdete recepty, jako jsou pozole, caldo de camarón, polévka, lasagne, nudle, krém poblano, bramborová polévka krémová, krém hub, smetana, fazole s chipotle chilli, francouzská cibulová polévka, polévka tortilla, a další. Můžete vidět všechny recepty na této stránce.
Zeleninové polévky
Karla P. Hernández Glz.
Složení 1x2x3x
- 3 matné červené rajče, v půl
- , 1 ks malá bílá cibule dívka
- , 1 stroužek česneku, oloupané
- 6 šálků čisté vody
- 2 mrkve, oloupané a na kostičky nakrájené
- 2 cukety, nakrájené
- 2 šálky zelí na proužky
- 1 chayote, oloupané a na kostičky nakrájené
- , 1 šálek květáku nebo brokolice růžičky
- Sůl a pepř podle chuti
- Koriandr, volitelné, sloužit
- Citron volitelné sloužit
Příprava
-
Kusy zeleniny, které budete používat.
-
Směs rajčat, cibule a česneku s 1 šálek vody, dokud nemá hladkou konzistenci a nejsou tam žádné hrudky.
-
můžete zahřát mrholení oleje v hrnci nebo nepřidávat olej. Vyprázdněte směs z mixéru a několik minut vařte na mírném ohni, dokud se nezmění na tmavší barvu.
-
přidejte 5 šálků vody, mrkve, chayote, květáku a brokolice. Nakrájejte zeleninu stejné velikosti, aby byla připravena současně, podívejte se na video.
-
ochutíme solí a pepřem.
-
přivede k varu při vysoké teplotě. Jakmile se vaří nízko na mírném ohni, zakryjte hrnec a vařte 15 minut.
-
Přidat cuketu, zelí, pokrývají vlny a vaříme 5 až 7 minut, nebo dokud zelenina jsou měkké, nebo jak se vám líbí.
-
Podáváme podle chuti s citronovou šťávou a trochou koriandru, pokud dáváte přednost.
Poznámky
Chcete vidět další recepty jako je tento?
Vegetariánské Léto
představuji vám plán, vaření, výživa & zdraví více úplně, 100% on-line, která změnila životy tisíců lidí! Nyní ve své vegetariánské verzi