Pro firmu, která přestála požár, Občanskou Válku, dvě Světové Války, Prohibice, pandemie, recese a měnící se spotřebitelské trendy — to vše bez uzavření jakékoli vybavení, nebo kterým se zaměstnanci off — D. G. – Jingling & Syn má z první ruky úskalí, které tlačil nespočet dalších pivo konkurenty k zániku.
nejstarší americký pivovar dnes prochází poslední vlnou výzev v propuknutí koronaviry a širším propadem prodeje piva v průmyslu. Ve stejné době, Yuengling je připravuje na příští rok pro největší expanzi ve své 191-leté historii — odvážný krok do západní části USA, která přinese jeho piva pro další miliony Američanů a růst jeho dosahu mimo malé Pennsylvania město 14 000 lidí, to se nazývá domů, protože byla založena.
„Vzhledem k historii to, co naši předkové dělal to přes, to vám dává dobrou perspektivu, že je to jen další kapitola v naší historii. Je to jen překážka, že vytrváme,“ řekl Wendy-Jingling, společnost je hlavní správní úředník a jeden ze čtyř šesté generace dcer podílí se sládkem. „Utáhneme si opasek a už jsme to udělali mnohokrát, ale z toho vyjdeme silnější.““
V odvětví, kde konsolidace vybudovala průmyslu gigantů, jako jsou AB InBev, největší pivovarnická společnost, a Molson Coors, mimo jiné, rodina-vlastnil-Jingling má odmítnut M&předehry zůstávají raritou v sektoru: nezávislý podnik, který pěstuje oddanou fanouškovskou základnu a udržuje jeho relevance ve stále více přeplněných alkoholu sektoru tím, že zůstal věrný stylu pivo, je známo, pro, podle analytiků.
„je Tam velmi málo příkladů z tradičních pivovarů, kteří mají odolal nutkání rozšiřovat (Miller, Anheuser-Busch, Pabst), takže, to je jedinečné pro pivovar zůstane menší a v rodině,“ Aga Jarzabek, výzkumný analytik společnosti Euromonitor International, řekl v e-mailu. „Zdá se, že společnost uznala své silné stránky už dávno a rozrostla se seznámili s jeho Východním Pobřeží trhu, přináší spolehlivý vaří bez neustálá potřeba pro rostoucí ziskové marže.“
– Jingling má jedinečnou pozici sám těžit z vnímání spotřebitelů, že to je jak ve velkém měřítku brewer a hbitější, módní řemeslo přehrávač. Jarzabek řekl Yuengling je tradiční nabídky, klepněte na legendární vnímání autentického vařit spojené s Německo, Oktoberfest a pivnic. Ve stejné době, schopnost Yuengling rozvíjet aura řemeslo přehrávač umožňuje sklízet kvalitu spojenou s menší pivovarský provoz a jejich oddanosti k umění vaření piva.
kultovní
– Jingling, šestý-největší pivovar v USA, vykázala tržby ve výši zhruba 1,6 miliardy v roce 2019, nebo 1,5% AMERICKÉHO trhu s pivem, podle údajů Euromonitor International. Ale i díky své bohaté historii a širšímu úspěchu, Yuengling zažil svůj vlastní podíl výzev.
Po nárůstu v poptávce mezi roky 1995 a 2010, kdy Yuengling je objem vzrostl na 37,2 milionu případů — pomohl v části expanzí do nových států a 1999 koupi bývalého Pivovaru Stroh je na Floridě, který umožnil to pro splnění spotřebitelské poptávky — výkon postupně klesal od té doby. V loňském roce společnost vyrobila 35,4 milionu případů, podle údajů poskytnutých společností Beverage Marketing Corporation.
Nathan Greene, analytik Beverage Marketing Corporation, řekl, že pivovarské problémy se prohloubily v důsledku zpomalení růstu v řemeslné pivo prodeje a bojuje zvýšení objemu přes 22 státech, kde jeho produkt je již k dispozici. Pivovarská piva byla k dispozici pouze na východním pobřeží, kde se nacházejí jeho dvě výrobní zařízení; Logistika lodní dopravy byla příliš komplikovaná na to, aby ospravedlnila expanzi sama o sobě.
„Tam je rozhodně kultovní aspekt, zejména na Východním Pobřeží transplantacích a lidí, které mohli narazit, protože tam je určitě každý muž a každá žena je řemeslo pivo aspekt-Jingling.“
Nathan Greene.
Analytik, Beverage Marketing Corporation,
Ale Yuengling je poslední joint venture oznámení v září se nápojový gigant Molson Coors, které se bude vařit a distribuovat-Jingling pivo do dalších 25 států na západě a zároveň umožnit rodině-vlastnil podnik udržet kontrolu stávajících operací, bude prezentovat jedinečnou příležitost rychlé nabíjení jeho kdysi stagnující růst. Yuengling plánuje nakonec expandovat sám do New Hampshire, Vermont a Maine.
“ mohlo by to vést ke zdvojnásobení rozsahu společnosti. To není úplně nerozumné říkat během pěti až 10 let, “ řekl Greene o partnerství s Molsonem Coorsem. „Tam je určitě kultovní aspekt, zejména na Východním Pobřeží transplantacích a lidí, které mohli narazit, protože tam je určitě každý muž a každá žena je řemeslo pivo aspekt-Jingling. Poptávka je poměrně dlouhá.“
V oznámení nového společného podniku, Gavin Hattersleyová, prezident a generální ŘEDITEL společnosti Molson Coors, nabídl anekdotu, která poskytla náhled na to, proč obří pivo byl zájem o partnerství s Yuengling. Spotřebitelé v západních státech. „propašoval Yuengling přes státní hranice v kufru jejich auta“ získat přístup k populární Východním Pobřeží pivo, řekl v prohlášení.
Facebook je zastoupena s několika stránkami vytvořené Yuengling fanoušci prosí o společnosti, aby své produkty do jejich státu. Den společného podniku bylo oznámeno, Molson Coors telefony „byli zvonit od distributorů, maloobchodníků, z lidí uvnitř odvětví, od spotřebitelů,“ řekl Adam Collins, šéf komunikace důstojník pro Molson Coors.
řekl, Že to je vzácné najít aktivum, jako je Yuengling, že má solidní pověst pro výrobu kvalitní výrobek, možnost vstoupit významný, dosud nevyužitý trh a způsob, jak pro Molson Coors rozšiřovat své prémiové nabídky. „Takových příběhů není mnoho,“ řekl Collins. „Myslíme si, že je to obrovská příležitost k růstu pro oba podniky.“
na trzích na východním pobřeží, kde mají obě společnosti významnou přítomnost, Collins dodal, že Molson Coors s nimi bude i nadále “ intenzivně soutěžit.“
se Držet toho, co funguje.
na Rozdíl od jiných řemeslných pivovarů, které se dařilo na rozvojových chytře pojmenované produkty naložené s nový a módní složky, aby přilákat spotřebitele, – Jingling přijala diametrálně odlišná taktika držet do značné míry na jeho jádro piva.
jeho tradiční ležák Yuengling, vytvořený v roce 1987, se stal jeho vlajkovou lodí-produkuje asi 80% svého objemu, odhaduje Greene. Další prodeje pocházejí z nabídky světlého ležáku, Černého & Tan a Zlatého Plzně.
V posledních letech pod přísným dohledem své čtyři šesté generace dcer, – Jingling má urychlit inovace a představil nové pivo rozšířit své spotřebitelské základny, včetně low-carb nabízí nazývá Letu a vytvoření Chocolate Porter s Hershey.
„způsob, jakým jsme se k tomu v posledních několika letech přiblížili, hledá příležitosti, jak jít do velkých,“ řekla Wendy Yuenglingová.
Yuengling je velmi selektivní, když se houpe pro ploty. Výrobek musí být schopen vytvářet objem a účinnost, aby se to ekonomicky pro firmu jeho velikosti, doplnit své stávající portfolio a být v souladu s tím, co spotřebitelé by očekávat, že vidět z téměř dvě století staré společnosti. Wendy Yuengling „by v budoucnu nevyloučila nic“ jako tvrdý seltzer, ale řekl prozatím, Yuengling “ je hrdý na to, že je tradiční pivní společností.“
“ mám pocit, že v našem přístupu existuje disciplína. Možná nejsme tak rychlí a inovativní jako ostatní, ale existuje velmi silná disciplína a metodika, jak věci děláme,“ dodala. „Když se snažíme něco přinést, je to vždy z dlouhodobého hlediska. Když se rozhodujeme, je to vždy založeno na tom, co je dobré pro budoucí generace, ne na následujících dvou až třech letech.“
Greene řekl Yuengling je závazek vyhýbat módní jména a chutí, spolu se svým dlouholetým rodinné vlastnictví, vštěpuje smysl pro nadčasovost a nezávislost, že hraje dobře mezi spotřebiteli.
„Tam je určitě založena spotřebitelů, která je určena spíše než s tradiční řemeslo spotřebitele takové skoky výrobek od výrobku, pivo, pivo, brewer brewer,“ Greene řekl. „Spotřebitel Yuengling byl spotřebitelem Yuengling před tím, než byl řemeslným pivem, a zůstane spotřebitelem Yuengling, i když řemeslné pivo nadále ztrácí zájem.“
V současném pandemickém prostředí čelí Yuengling mnoha stejným výzvám jako ostatní pivovary po celé zemi. Prodej piva do restaurací, stadiony, bary a další místa odčerpaly spolehlivý tok příjmů, který nechal pivovary do značné míry závislé na maloobchodních provozech.
– Jingling vystavení on-premise je nízká na 30%, ale sládek nebyl imunní vůči problémy, které sužují výrobců piva, Wendy a její sestra Jen Yuengling řekl. Kompenzovat ztracené podnikání, – Jingling se přesunula z výroby sudů na více balené výrobky, jako jsou 12 – a 24-počítat lahve a plechovky, které byly obzvláště populární, když spotřebitelé byli spíž zatížení. To také válí 16-unce plechovky z jeho low-carb Letu pivo jako lidé zásobili a spotřebováno více doma.
„Ztráta z prodeje bude velký hit, ale vzhledem k tomu, jak konzistentní-Jingling prodeje byly v průběhu let, mají dobrou šanci odráží se zpět,“ Jarzabek řekl.
Každá z dcer začal pracovat v rodinném podniku pracovat jako nabídka zájezdů a pracuje v obchodu se suvenýry před odjezdem na vysokou školu a věnovat se jiným příležitostem. Do roku 2004 se všichni vrátili k podnikání a nyní dělají se svým otcem zásadní rozhodnutí, která položí základy pro budoucnost jejich pivovaru.
„překonali jsme spoustu bouří a jsme rádi, že tu dnes můžeme být,“ řekla Jen Yuenglingová.
dcery jsou neustále připomínal dědictví-Jingling podnikání budou jednoho dne mít možnost zakoupit od jejich otce — stejně jako předchozí generace udělal od těch, kteří firmu vedla před nimi. Yuengling stále vyrábí tmavé vařené pivo Porter a Lord Chesterfield, které jsou založeny na jejich skvělých, skvělých, pradědečkových originálních receptech. Starý domov, kde kdysi žil v Pottsville, Pensylvánie, se nyní používá jako kancelář pro pivovar, a stěny zdobí obrázky předchozích generací.
„My všichni bojovat velmi tvrdě chránit způsobem zvláštnost, že Amerika je nejstarší pivovar a způsob, jakým se věci byly v minulosti,“ Wendy-Jingling řekl. „Myslím, že to je důvod, proč pracujeme tak tvrdě každý den, aby to v rodině a udržet ji pevně, blízko-pletené rodiny podnikání, protože si uvědomujeme, že máme něco velmi speciálního.“