Vepřová Kotleta Kastrol

Vepřová Kotleta Kastrol je dav-pleaser. Dokonale vařené vepřové maso se sýrovou hash hnědou směsí kombinuje a vytváří perfektní večeři! Pokud máte rádi kastrol, nenechte si ujít Můj venkovský kastrol a kuřecí Marsala kastrol.

Vepřová Kotleta Kastrol

název pro tento pokrm by měly být Křupavé, Sýrový Vepřová Kotleta Brambor Kastrol, protože to má nádherné množství, že všechny tyto ingredience a některé vážné textury! Sýr v celém a nahoře, smažená cibule, vepřové kotlety, hashbrowns, a perfektní množství koření! Ale rozhodl jsem se udržet jméno krátké a sladké a nechat recept mluvit sám za sebe. 🙂

Pojďme Mluvit Vepřové maso

ujistěte se, že používáte správný střih masa je důležité. Některé vepřové maso je tenké, některé silné, některé tvrdé a některé něžné. Chcete-li zaručit, že Vaše vepřová kotleta kastrol vyjde jako perfektní, chci se ujistit, že používáte správný řez vepřového masa. Vřele doporučuji v tomto receptu použít vykostěný kotlet.

co jsou vykostěné kotlety?

vykostěné kotlety (také nazývané Americký řez, vepřové kotlety nebo vepřové filety) pocházejí z bedra, která běží od kyčle k rameni a obsahuje malý proužek masa zvaný svíčková. Jsou to v podstatě horní bedra s odstraněnými kostmi. Maso je štíhlé, s velmi malým obsahem tuku. Protože neexistuje žádná kost, lze tento řez považovat za méně chutný než jejich protějšek s kostí. To není negativní v tomto receptu, protože přidáváme tolik chuti a textury!

PRO TIP: Často kupujeme velkou vykostěnou vepřovou panenku(7-8 liber) a nakrájíme kotlety sami. Obvykle je levnější a umožní vám zajistit dokonalou tloušťku.

Jak vyrobit vepřový kastrol

Rychlá poznámka: Moje pekáč 9×13 se vejde do 6 vykostěných vepřových kotlet. V závislosti na řezu byste se mohli více či méně hodit. Podívejte se, kolik se vejde do vaší pánve před zahájením.

Začněme tím, že zhnědneme ty krásné kotlety!

• zahřejte velkou pánev (nebo pánev) na střední teplotu. Vepřové kotlety osolte kořeněnou solí nebo solí & pepř. Vepřové kotlety vařte, dokud nejsou lehce opečené, asi 2-3 minuty na stranu. Nepotřebují se vařit, budou pokračovat v vaření v troubě.
• položte na talíř lemovaný papírovými ručníky, aby se vypustil a odložil stranou.

dále je třeba připravit směs polévky:

• ve velké misce smíchejte krém houbové polévky (neváhejte si vyrobit vlastní, tento recept na domácí krém houbové polévky je skvělý!), mléko, zakysaná smetana a sůl & pepř v misce. Složte rozmražené hash hnědé, 3/4 šálku sýra čedar a 1 šálek francouzské smažené cibule. Po kombinaci nalijte tuto směs do namazané pekáče 9×13.
• položte opečené vykostěné kotlety na horní část směsi a bezpečně přikryjte fólií.
• pečeme 40 minut. Po uplynutí 40 minut opatrně vyjměte fólii z misky a přidejte zbývající sýr čedar a smaženou cibuli. Pokračujte v vaření asi 5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí. Poté, co je pečené na dalších pět minut, vložte teploměr do masa ujistěte se, že dosáhl 145°F.

Co Dělá Dušené Vepřové se zeleninou chutná?

při fotografování tohoto jídla jsem se musel omezit, protože můj dům tak úžasně voněl. (I když jsem jedl stokrát!) Konečným výsledkem je jemná vykostěná vepřová kotleta, která je dokonale spárována se smetanovými, sýrovými hashbrowns. Francouzská smažená cibule dodává každému kousnutí fantastickou texturu a trochu slané cibulové chuti. Vepřové maso je dost dobré na to, aby stálo samo o sobě, ale rád dostávám některé sýrové hashbrowns v každém soustu. To je opravdu dobrý vepřový kastrol a ten, který si užily i moje vybíravé děti.

Co Sloužit s Vepřová Kotleta Kastrol?

milujeme tento kastrol s lehkým salátem, ale můžete také podávat večeře a zeleninu, jako je chřest nebo růžičková kapusta.

nejlepší je podávat tento kastrol horký, přímo z trouby, aby vepřové maso příliš nevychladlo.

můžete zmrazit vepřový kastrol?

určitě můžete! Několik tipů zajistí, že je to bezpečné, chutná skvěle a nebude hořet mrazničkou!

oddělte vepřové maso od směsi hashbrown. Umístěte vepřové maso do vzduchotěsné nádoby a do mrazničky. Pokud nemáte vzduchotěsnou nádobu, můžete kotlety pevně zabalit do plastového obalu a poté do fólie. Pak je vložte do mrazicího sáčku a označte datum a název receptu. Umístěte směs hashbrown do vzduchotěsné nádoby a zmrazte podél kotlet.

dvojité balení nebo použití vzduchotěsných nádob dobře ochrání kotlety a hashbrowns a mělo by zabránit spálení mrazničky.

vždy rozmrazuji kotlety v lednici, ne na pultu. Doporučuji ji vyjmout z mrazničky nejméně 24 hodin, než ji budete chtít vyrobit.

Chcete-li znovu ohřát, dávám přednost mikrovlnné troubě. Někteří osadníci ani nemám mikrovlnku, tak neváhejte a přidejte všechny ingredience do zapékací misky a teplo při 350°F po dobu nejméně 15 minut, až 30 minut. Jen na to dohlídni!

Pokud vepřové maso voní legračně nebo vypadá slizce, vyhoďte ho a nesnažte se znovu ohřát.

Láska rendlíky? Vyzkoušejte tyto úžasné recepty!

Tuňák Kastrol

Amish Kuřecí Kastrol

Země Maso a Brambory Kastrol

Pomalý Hrnec Kuřecí maso a Kukuřice Kastrol

Tater Tot Kastrol