VAPAGuide – Biomedicínské databáze – Jedovatá zvířata – Ryby s jedovatými krve (ichthyohemotoxic)

Distribuce

  1. sladkovodní, brakické a mořské vody
  2. Tropických do mírných mořích
  3. Čerstvé, brakické a mořské vody v teplých a mírných pásem
  4. Tropických do mírných mořích

Biologie

Úhoř-jako ryby mohou být odlišeny od většiny jiných ryby, vzhledem k jejich protáhlé, had-jako tělo. Neexistují žádné ventrální ploutve a hřbetní, ocasní a anální ploutve jsou obvykle fúzovány a tvoří jednu ploutev. Sladkovodní úhoři (Anguillidae) tráví velkou většinu svého života ve sladké vodě, ale stěhovat se do oceánu, aby reprodukovat. Moray, Conger a hadí úhoři většinou žijí v pobřežních vodách, na skalnatém pobřeží nebo v korálových útesech.

v krvi jsou přítomny tepelně labilní toxiny. O těchto toxinech není prakticky nic známo.

Obr. 4.9 Anguilla rostrata

riziko

otrava je extrémně vzácná a z nedávné doby nejsou žádné zprávy. Toxiny jsou inaktivovány vařením nebo smažením, stejně jako žaludečními šťávami. Existuje teoretické riziko, pouze pokud by zvířata měla být konzumována syrová nebo nebyla dostatečně dlouho vařena. Moray, Conger a hadí úhoři jsou také potenciálně ciguatoxic.

příznaky

Podle Halsteada (2001a), pití čerstvé, tepelně neupravené krve způsobuje následující příznaky a symptomy: průjem, krev ve stolici, nevolnost, zvracení, hypersalivace, kožní erupce, cyanóza, apatie, nepravidelný tep, slabost, parestézie, ochrnutí, dýchací potíže a možná i smrt.

Oční kontakt je řekl, aby vyvolat silné pálení a zarudnutí spojivek, slzení a otok víček.

léčba

symptomatická, viz také otrava ciguatera.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *