Všechno Pečivo Rohlíky

Všechno Pečivo Rohlíky udělat velký sendvič buchta pro své hamburgery a deli masa, nebo jít dopředu a namažte je s máslem nebo tvarohem. Textura je uvnitř měkká s křupavým, pikantním vrcholem.

Když byl můj nejstarší syn na střední škole, každý den jsem mu zabalil sendvič s domácí houskou. Nebyl to tento přesný recept, ale byl také měkký a chutný. Můj mladší syn preferoval své sušenky a sýr, a tak jsem se musel ujistit, že mám každý týden pět domácích housek. Teď mě to usmívá, protože vím, jak moc si Josh tuto pochoutku užil, a také se chlubil svým přátelům u obědového stolu a poté mi řekl jejich reakce. Taková sladká vzpomínka.

jsem šťastná dívka, že jsem mohla zůstat doma po většinu svého dětství, a teď, když máme prázdné hnízdo, si toho vážím ještě víc.

už nejíme tolik chleba, takže opravdu miluji příležitostný den výroby chleba. Texas má pro to perfektní klima a já jsem stále překvapen, jak rychle těsto stoupá v určitých (teplých) dnech.

Tipy pro výrobu epické všechno Bagel rohlíky.

1. když přidáte teplou vodu do kvasnic – cukru a soli – buďte opatrní, abyste používali teplou vodu, ne horkou. Pokud je voda příliš horká, kvasnice zmizí a bez kvasnic nemůžete udělat chléb. Nepoužívejte také studenou vodu, protože neaktivuje kvasnice.
2. nepřidávejte všechny mouky najednou, protože každý den pečení je jiný. Některé dny budete potřebovat trochu více mouky a některé dny budete potřebovat méně.
3. těsto by nemělo být příliš lepivé, když je hotové. Měl by se mírně odrazit na dotek. Postupem času se dozvíte přesně, kolik mouky je potřeba k výrobě konečných rolí.
4. přidejte do těsta jednu polévkovou lžíci koření Bagel. Pak je zbytek posypán nahoře před pečením.
5. před pečením nezapomeňte použít mytí vajec. To dává rolím pěknou zlatou barvu.
6. Po dokončení by měla být spodní část chleba mírně hnědá a křupavá a horní, pěkná zlatohnědá.

většina mých receptů na chléb používá olej na tuky. Tento však používá máslo k vytvoření bohatší chuti. Také jsem použil vejce, abych pomohl vyvinout měkkou texturu.

doporučuji tyto dvě ingredience pro tento recept:

1. Červená Hvězda Aktivních Suchých Kvasnic
2. Vše, ale Housky Sezamové Koření Směs

Pokud byste raději, aby vaše vlastní kořenicí směs, můžete to udělat taky. Jen kombinovat:

• mák
• sezamová semena
• černá sezamová semínka
• mletého sušeného česneku
• mleté sušené cibule
• a mořské soli.

Zahradní Grilovací sezóna pro některé z vás právě skončila, ale stále si ji budeme užívat několik měsíců tady na jihu. Tyto rohlíky jsou ideální pro hamburgery, nebo jen pro deli sendvič. Můj nejmladší se jim líbí s velkým smetanovým sýrem, něco jako bagelový sendvič.

Zde jsou některé recepty můžete udělat s těmito rohlíky:

• Grilované Cukety Turecko Hamburgery
• Pikantní Jalapeno Hamburgery
• Pomalu Pečený Vepřový
• Klasický Kubánský Sendvič

ať už se rozhodnete jíst, budou delish!

užijte si to!

xoxo ~ Sue

Tento chléb recept je dobré rohlíky taky: celozrnný Medový Chléb

můžete zůstat up-to-date s SueBee Domácnosti tím, že:

1. přihlášení pro post aktualizace (nahoře v pravém rohu mého blogu)
2. líbí moje Facebook Stránka
3. a tyto mě na Pinterest

jsem také sdílení kousky života na Instagram.

sladké Pečivo Rohlíky

sladké Pečivo Rohlíky udělat velký sendvič buchta pro své hamburgery, deli masa, nebo jít dopředu a namažte je s máslem nebo tvarohem. Textura je uvnitř měkká s křupavým, pikantním vrcholem.

, 5 od 1 hlas

Tisk Pin

Předmět: Předkrm, Přílohu

Kuchyně: Americká

Klíčové slovo: everything bagel rolls

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 25 minutes

resting time: 2 hours

Total Time: 45 minutes

Servings: 18 rolls

Calories: 159kcal

Author: Sue Ringsdorf

Složení

• , 1 polévková Lžíce droždí
• , 1 Lžíce cukru
• 2 čajové lžičky košer soli
• 1 Lžíce sladké Pečivo Koření
• 2 šálky teplé vody
• 1/4 šálku nesoleného másla – rozpuštěné
• 2 velké vejce – oddělit
• 5-6 šálky chlebové mouky
• 4-5 polévkové Lžíce sladké Pečivo Koření

Návod k použití

• ** ujistěte Se, že budete číst mé tipy v mém blogu!
• Ve velkých stojící mixér, kombinovat droždí, cukru, soli, jednu polévkovou lžíci sladké Pečivo, Koření, a teplé vody. Dávejte pozor, abyste používali teplou vodu, ne horkou.
• Smíchejte a nechte asi 15 minut, aby se kvasinky pracovat. Směs by měla být pěnivá nebo bublinková.
• Přidat rozpuštěného másla a jeden šlehačkou vejce a míchejte kombinovat.
• postupně přidávejte 5-6 šálků chlebové mouky, dokud nedosáhnete správné konzistence. Chcete, aby těsto bylo měkké, ale ne příliš lepkavé.
• Namažte velké mísy s řepkový olej a přidáme těsto. Punč těsto dolů do pěkné hladké koule. Zakryjte čistou nádobíručník a vložte jej do teplého rohu vaší kuchyně.
• Nechte těsto kynout, až zdvojnásobí ve velikosti, asi jednu hodinu (v závislosti na klimatu, kde žijete). Punč dolů a vyhlaďte ji a nechte ji znovu stoupat, asi 45 minut.
• formujte těsto na buchty. Umístěte na velké Namazané listy cookie. Zakryjte ručníkem a nechte znovu stoupat, asi 30 minut, nebo dokud se zhruba zdvojnásobí.
• Bič zbývající vejce a kartáč na vršek buchty. Posypte hojně kořením všeho bagelu nahoře a přidejte spoustu, protože některé vypadnou.
• Pečeme na 375 stupňů po dobu 15 minut, nebo dokud kalhoty jsou mírně hnědé a křupavé, a top je pěkný a dozlatova. Vyjměte a nechte vychladnout na pečícím stojanu.
• tyto válce dobře zmrazí v mrazicím sáčku až tři měsíce.

Výživa

Kalorie: 159kcal | Sacharidy: 25g | Bílkoviny: 4g | Tuk: 3g | Nasycené tuky: 1g | Cholesterol: 27mg | Sodík: 267mg | Draslík: 44mg | Vitamin A: 110IU | Vápník: 9mg | Železo: 0,4 mg