Představte si, že hubnutí program, který je snadno pochopit a sledovat, kde jste schopni jíst více potravin na méně kalorií a zhubnout bez pocitu hladu. Zní to jako věřit! Tento přístup však není tak daleko, když se zaměřuje na hustotu kalorií potravin.
Co znamená hustota kalorií? Je to prostě míra toho, kolik kalorií je v dané hmotnosti jídla. Například jedna libra koblih obsahuje více než 2000 kalorií, což z něj činí kaloricky hustou potravinu ve srovnání s jednou librou hroznů, která obsahuje pouze 306 kalorií. Níže uvedená tabulka uvádí příklady potravin a počet kalorií na libru. Typický jedinec jí při každém jídle stejnou váhu v jídle. Proto je možné jíst větší množství nízkokalorických hustých potravin než vysoce kalorické husté potraviny pro stejné množství kalorií. Následně konzumace potravin s nižší kalorickou hustotou nám umožní nejen jíst tolik nebo více potravin, ale také snížit příjem kalorií.
Většina z těchto nízkých kaloricky husté potraviny, jako je ovoce, zelenina, celá zrna a fazole, může být vysoká v sytosti vzhledem k množství vlákniny. Tyto potraviny mají také vysoký obsah vody, který samozřejmě neobsahuje žádné kalorie. Nakonec jsou nabité nejvíce živinami včetně vitamínů, minerálů a antioxidantů. Níže uvádíme několik tipů, jak začlenit kalorickou hustotu do svých každodenních stravovacích návyků.
Jezte pouze tehdy, když máte hlad. Zní to dost snadno, nicméně, mnozí se mohou ocitnout jíst, když se nudí. Snažte se jíst, dokud se po každém jídle necítíte asi 80% plné.
nepijte své kalorie. Tekutiny vás nenaplňují tolik jako pevné jídlo. Voda by měla být nápojem volby.
udělejte z nízkokalorických hustých potravin většinu talíře. Alespoň polovina nebo nejlépe více talíře by měla být celá zrna, škrobová a neškrobová zelenina, fazole a ovoce. To bude jistý způsob, jak se cítit plný a spokojený.
pozor na používání olejů v jídle. Oleje, jako olivový olej a rostlinné oleje, jsou nejvíce kaloricky husté potraviny se 130 kaloriemi na lžíci. Vyhýbání se smaženým jídlům a promočení salátů v oleji může pomoci udržet jídlo s nižším obsahem kalorií a přitom vás stále naplňovat.
zacházejte s vysoce kalorickými hustými potravinami jako s kořením nebo přílohami. Většina restaurací to podvádí tím, že obří steak zabírá celý talíř s trochou brokolice, která visí na boku. Změňte tento zvyk a udělejte z živin hustých potravin hvězdu talíře.
