- Sdílení
- Tweet
- Pin
KONEČNÝ ZELENÉ FAZOLE KASTROL Vystupoval v časopisech, na webu a důsledně hodnocena jako nejlepší green bean kastrol recept NĚKDY, bude to převést i nejodhodlanější zelené fazole haters! Jemné zelené fazole, slanina, sýr, smetana, houby a další, Tento deluxe zelený fazolový kastrol je vyroben od nuly a je zaručeno, že se od nynějška stane vaším go-to! Slibujeme!
Green Bean Kastrol: typický Americký příkrm pro rodinné oslavy, svátky, církevní spolky, potlucks…recept výstřižek, že prakticky každý Američan žena měla ležet někde v určitém okamžiku v průběhu posledních triliony let. Jen tenhle je jiný.
Tenhle je nejlepší. Někdy.
a je vyroben od nuly.
Pokud jste až dosud byli tak trochu “ meh “ směrem k zelenému fazolovému kastrolu, připravte se na zásadní změnu paradigmatu v postoji. Tohle není recept na zelené fazolky tvé tety Betsy.
tento recept jsem vyvinul před lety, když jsem měl asi dvě libry čerstvých organických zelených fazolí a nějaké čerstvé houby, které jsem potřeboval spotřebovat. Když jsem procházel ledničkou, všiml jsem si také rozmražené slaniny, blok bílého čedaru, a trochu půl a půl smetany. Kola se začala otáčet, když se v mé mysli rozvinul plán konečného receptu na kastrol ze zelených fazolí. A zbytek je historie.
tento konečný, od nuly zelené fazole kastrol se od té doby stal jedním z našich nejoblíbenějších receptů každé díkůvzdání a Vánoce. Několik webových stránek ji chválilo a online časopisy na ni odkazovaly. Ale co je nejdůležitější, rok co rok se do něj naši čtenáři zamilovali. Stačí si přečíst všechny nadšené komentáře níže. Bez nadsázky se tato zelená fazolová kastrolka doslova stala světově proslulou. Ano, Je to tak dobré!
I vášnivý zelené fazole a zelené fazole kastrol haters důsledně převeden přes tento recept. Včetně mého bratra. Můj bratr nenáviděl zelené fazole od té doby, co byl dost starý na to, aby řekl slovo. A nikdy se nevzdal. Ale … snědl tohle. Snědl to! Snědl to…a líbilo se mu to! A pokud jde o mě, tak to uzavírá dohodu. Vynesený verdikt.
Ano. Konečný zelený fazolový kastrol.
Tento recept trvat trochu déle, než 2 minuty a 38 sekund, potřebné k otevření plechovku kondenzovaného houbová polévka, promícháme s vodou, promícháme s fazolkami, výpis směs do zapékací misku, posypeme francouzské smažené cibule a dát do trouby péct (tj. klasický recept poprvé představen Campbellem v roce 1955). Ale tento konečný zelený fazolový kastrol je stále rychlý a říci, že mezi nimi není srovnání, je podcenění století. To není nazýváno „konečným“ bez důvodu a jsme si jisti,že se vám bude líbit stejně jako my a tisíce dalších!
Můžu Udělat Bezlepkové Green Bean Kastrol?
Ano! Pro zahuštění omáčky můžete nahradit bezlepkovou mouku. Alternativně můžete rozpustit 1 1/2 polévkové lžíce kukuřičný škrob v kuřecím vývaru a pak pokračujte s bodem tání másla, potom se přidá půl a půl a kuřecí vývar/kukuřičný škrob, šlehání neustále, jak to bublá, dokud to nezhoustne.
pro cibuli můžete použít bezlepkovou francouzskou smaženou cibuli.
můžete zmrazit zelený fazolový kastrol?
nedoporučujeme. Krémové omáčky mají tendenci se rozbít a oddělit, když jsou zmrazené a rozmrazené, a poslední věc, kterou chcete, je vodnatý nepořádek u vašeho jídelního stolu.
může být kastrol zelených fazolí vyroben předem?
Ano! Připravte vše a vložte jej do kastrolku, s výjimkou francouzské smažené cibule, přikryjte a chlazte až jeden den, než budete připraveni ji podávat. Až budete připraveni péct, vyjměte ji z ledničky a nechte ji sedět při pokojové teplotě asi 30 minut. Pak posypeme francouzskou smaženou cibulkou a pokračujeme v pečení.
Toto je také výhodné, aby shromáždil kastrol (minus francouzské smažené cibule) na jiné místo, kde budete mít večeři a pak jednoduše přidejte cibuli a pečeme kastrol, jakmile dorazí.
Ultimate Green Bean Kastrol Recept
Tento recept začíná tím, smažení až slaninu spolu s cibulí, žampiony, a česnek. Dále uděláme roux s máslem a moukou, která bude sloužit nejen jako zahušťovadlo pro smetanovou omáčku, ale přidá nádhernou hloubku chuti. Dále nalijeme smetanu následovanou tím slavným bílým čedarem a sledujeme, jak se roztaví v bohatou, luxusně lahodnou omáčku. Čerstvé zelené fazolky se pak složí do omáčky, směs se nalije do kastrolku a přelije se křupavou, křupavou, naprosto neodolatelnou francouzskou smaženou cibulkou. Peče se až do bublinky a vytékání a pak se podává u stolu, kde úplně zmizí, každou poslední kapku, během několika minut.
začněme!
smažte slaninu ve velké pánvi na středně vysoké teplotě, dokud nebude křupavá.
Přidejte cibuli a vaříme 4-5 minut, dokud měkké a průsvitné.
přidejte houby a česnek a vařte 4-5 minut, dokud houby nejsou měkké. Přeneste směs slaniny a houby do mísy a odložte stranou.
Rozpustíme máslo ve stejné pánvi, přidejte mouku a šlehejte, dokud kombinovat.
pokračujte v šlehání další minutu, dokud se směs mírně nezhloubí. To dodá chuť a uvaří chuť“ mouky“.
Rozšleháme v půl-a-půl a kuřecího vývaru a nadále metla, nechat směs dusíme, dokud se mírně zhoustne.
Rozšlehejte bílý sýr čedar, dokud se nespojí. Přidejte směs slaniny a hub a promíchejte.
přidejte sůl a pepř. Nechte omáčku několik minut vařit za častého míchání.
Přidejte zbledl zelené fazole a míchejte, aby důkladně kombinovat.
nalijte směs fazolí do kastrolku o rozměrech 9×13 palců.
posypte všechny francouzské smažené cibule rovnoměrně přes kastrol.
poznámka: Vzhledem k tomu, všechno, ale francouzské smažené cibule, které jdou na top je vyroben z nuly, vybrat nějaké ty kvalitní a vyhněte se použití ty ošklivé hydrogenované oleje-balené francouzské smažené cibule (samozřejmě máte také možnost, že se sami!). Existují lepší možnosti. Ve spíži jsem měl na výběr dvě. Tentokrát jsem šel s Larsovou křupavou cibulí (3-pack je nejlepší řešení).
Pečeme, odkrytý, po dobu 30 minut v peci předehřáté na 350 stupňů F.
Nechat kastrol sedět asi 5 minut před podáváním.
UŽIJTE si to!
PIN MĚ!
Pro další showstopping přílohu, ujistěte se, že vyzkoušet naše stále populární:
IDEÁLNÍ Gratinované Brambory!
ULTIMATE Green Bean Kastrol (od nuly)
Kimberly Killebrew
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 3 slices thick-cut bacon , diced
- 1/2 cup finely chopped yellow onion
- 2 cloves garlic , minced
- 12 ounces fresh tlačítko nebo cremini houby , nasekané
- , 3 lžíce másla
- , 3 lžíce hladké mouky
- 1 šálku půl-a-půl
- , 1 šálek kuřecího vývaru
- 1/2 šálku strouhaný bílý čedar sýr
- 3/4 lžičky soli
- 1/4 lžička čerstvě mletý černý pepř
- 1 libra čerstvé zelené fazole , zdobené, na polovinu, a zbledl (vařit 5 minut, umístěte fazole v ledové vodě za pár minut, kanalizace)
- 1 může kvalitní francouzské smažené cibule
- nebo bezlepkové francouzské smažené cibule
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
-
Smažit slaninu ve velké pánvi na středně-vysoké teplo, dokud křupavé. Přidejte cibuli a vařte, dokud měkké a průsvitné, asi 4-5 minut. Přidejte houby a česnek a vařte dalších 4-5 minut, dokud houby nejsou měkké. Přeneste směs do misky.
-
Rozpustíme máslo ve stejné pánvi a rozšleháme mouku. Po kombinaci pokračujte v šlehání dalších 2 minut, dokud se směs mírně nezhloubí. Přidejte půl a půl a kuřecí vývar za stálého šlehání, abyste zabránili hrudkám. Jakmile mírně zhoustne, přidejte sýr a šlehejte, dokud neroztaje a kombinované.
-
Dále přidejte směs hub a slaniny spolu se solí a pepřem. Nechte omáčku několik minut vařit a poté přidejte zelené fazole. Míchejte kombinovat.
-
Zalijeme fazolovou směs do 9×13 pekáč a posypeme francouzské smažené cibule nahoře. Pečte odkryté po dobu 30 minut, dokud nevybublá a cibule není zlatá a křupavá. Před podáváním nechte 5 minut sedět.