na světě se zdá, že je docela populace, která nemůže vydržet vejce! Ve skutečnosti, zde je článek Buzzfeed popisující, jak hrozné jsou. Existuje způsob, jak snížit vůni vajec. Pokud vám nevadí textura a výživa vajec, nebo jste otevřeni dát vajíčkům další šanci, jste na správném místě.
jako dítě jsem neměl rád vejce a ani moje máma nebyla fanouškem jejich výroby. „Smrdí celý dům,“ řekla. A mohl bych se vztahovat.
vůně vajec, která zaplňuje dům, když mícháte vejce nebo dokonce děláte omeletu, není úplně nejlepší. Existuje však několik výjimek, smažená vejce překvapivě necítí tak špatně a ani vařená vejce (duh). Ale pokud nechcete, aby všechny další tuk, který je dodáván s smažená vejce, a pokud jste jako já a nemají rádi textura vařené vejce, vše, co opravdu odešel s jsou omelety a pere. Ano, ano, máte svá sázená vejce, ale jsou to opravdu kříženec mezi vařeným vejcem a smaženým vejcem, s rýmou a pevnými bílými.
takže, jak se zbavíte vůně, nebo ji alespoň trochu snesíte?
tajná složka je kurkuma!
přesněji, práškové Kurkumy, která je super snadné se dostat. Stačí přidat trochu víc než špetku kurkumy pro každé vejce, pokud nechcete, aby se kurkuma chuť, nebo můžete jít dopředu a použít ji spolu s chilli prášek, kmín prášek, sušené mango v prášku, pepř, sůl, a aby to masala míchaná nebo omeleta, hodit v několika zeleninu dle vašeho výběru a HODY.
upozornění: Ujistěte se, že se při šlehání s vejcem neshlukuje, protože shluk kurkumy je ošklivý. Teď jdi, užijte si vejce!