Ať už je to blížící se termín v práci, nebo stěhování do velkého města, stresující životní události, mají tendenci vyvolat chutě na jídlo. Sedět před televizí s cheeseburgerem a čokoládovou zmrzlinou se může zdát jako nejjednodušší řešení emocionálních strastí, ale v polovině půllitru Rocky Road je obvykle vina a frustrace. Stravování je běžným mechanismem zvládání stresu, ale studie ukázaly, že nedělá nic pro snížení úrovně stresu a může vést k vážnému přírůstku hmotnosti.
proč jíme, když jsme ve stresu
stres spouští reakci našeho těla „boj nebo útěk“, která uvolňuje hormon zvaný kortizol do našeho krevního oběhu. Kortizol zvyšuje hlad, protože tělo touží po energii, aby bojovalo s jakýmkoli stresorem, kterému můžeme čelit. Obzvláště se obracíme k nezdravému jídlu, protože naše tělo touží po energeticky hustých potravinách s vysokým obsahem kalorií, cukru a tuku. Bohužel tyto potraviny ve skutečnosti zvyšují stres a přispívají k přírůstku hmotnosti.
být ohromen stresem může také narušit normální stravovací návyky, protože jídlo odvádí naši pozornost od myšlenek, kterým se chceme vyhnout. To může poskytnout dočasné rozptýlení a pohodlí, ale nevyřeší základní problémy způsobující stres. Studie ukázaly, že hladiny stresu po přejídání neklesají a binging na nezdravé jídlo může ve skutečnosti způsobit větší úzkost.
je to stejné jako přejídání?
Přejídání je definován jako konzumace nadměrného množství potravin v omezenou dobu, takže přejídání v důsledku stresu může být považováno za formu přejídání. Porucha příjmu potravy (lůžko) je však klasifikována tím, že má alespoň jednu epizodu přejídání týdně po dobu tří po sobě jdoucích měsíců. Pacienti, kteří trpí POSTELE show, kompletní ztráta kontroly a rozdělení emocí a impulsní regulace, což se může zdát podobný pocit, který člověk získá při stresu jíst, ale je více extrémní. Jeden hlavní rozdíl mezi těmito dvěma je, že jedinci s POSTELÍ prokázaly zlepšení nálady po flámu, vzhledem k tomu, že ti sporadicky cpaní kvůli stresu není. Skutečnost, že se nálada zlepšuje při přejídání, je zodpovědná za chronickou povahu binges.
jak se vyhnout jídlu při stresu
- čelit problému čelem: řešte, co vás stresuje, spíše než se rozptylovat jídlem.
- vytvářejte plány s přáteli: ukázalo se, že“ komfortní jídla “ snižují pocity osamělosti, takže obklopení se přáteli by mohlo pomoci v boji proti touhám.
- Udělat něco, co uvolní vás: jít na procházku, vykoupat se, nebo meditovat po dobu 10 minut, aby se snížení stresu a umožnit chutě projít.
- Pokud si musíte dopřát: přijměte svůj stres a nechte si vychutnat jednu malou pochoutku, než ztratit kontrolu a jíst velké množství.
Co Jíst, Když se Cítí ve stresu
Potraviny s vysokým obsahem živin a antioxidantů, není přesně to, co mohl dožadovat v stresující situaci, ale bylo prokázáno, že snížení stresu v dlouhodobém horizontu tím, že zlepšuje imunitní funkce, nebo dává stabilní zdroj energie. Místo toho, aby sáhl po tom pytlíku chipsů, žvýkat hrst čerstvých borůvek nebo mandlí. Dalšími potravinami s vysokým obsahem živin a antioxidantů jsou losos, avokádo, chřest, hovězí maso krmené trávou a dokonce i tmavá čokoláda.
další informace
Chcete-li se dozvědět více o emocionálním stravování a nejlepších způsobech, jak se tomu vyhnout, navštivte WebMD zde. Pro více informací o tom, jak snížit stres bez rozšiřuje váš pas navštivte http://www.apa.org/helpcenter/manage-stress.aspx
Všechny články jsou přezkoumány a schváleny Dr. Diana Zuckerman a další vedoucí pracovníci.
- Tsenkova, V., Boylan, J. M., & Ryff, C. (2013). Stres stravování a zdraví. Zjištění z MIDUS, národní studie dospělých v USA. Apetit, 69., 151-155. Doi: 10.1016 / j. appet.2013.05.020
- Migala, J. (2015). Proč stres-jíst a jak to zastavit. CNN. Citováno z: http://www.cnn.com/2015/07/09/health/avoid-stress-eating/index.html
- Tsenkova, V., Boylan, J. M., & Ryff, C. (2013). Stres stravování a zdraví. Zjištění z MIDUS, národní studie dospělých v USA. Apetit, 69., 151-155. Doi: 10.1016 / j. appet.2013.05.020.
- Munsch, s., Meyer a. H., Quartier, v., & Wilhelm F. H. (2012). Binge eating in binge eating disorder: rozpad emočního regulačního procesu? Výzkum Psychiatrie, 195, 118-124. Doi: 10.1016 / j. psychres.2011.07.016
- Troisi, J. & Gabriel, S. (2011). Kuřecí polévka je opravdu dobrá pro duši: „komfortní jídlo“ splňuje potřebu patřit. Psychologická Věda, 22 (6), 747-753. Doi: 10.1177 / 0956797611407931
- end Wahlqvist, m. (2013) antioxidační význam pro lidské zdraví. Asia Pacific Journal of clinical nutrition, 22 (2), 171-177. Doi: 10.6133 / apjcn.2013.22.2.21