Šťavnaté, pikantní, a oh tak perfektní, tento Steak s Houbovou Omáčkou chutná pochoutka, ale je to jeden z nejjednodušších receptů, které budete někdy dělat. Postupujte podle mého receptu a budete pro vaření steaků!
začnu tím, že říká, miluji smetanové recepty všeho druhu. Ale tento Steak se smetanovou houbovou omáčkou je zdaleka můj nejoblíbenější recept. Je to tak jednoduché a vyrobené z velmi málo cenově dostupných ingrediencí.
houby jsou tak všestranné, pokud byste chtěli chutnější houbové recepty, proč nezkusit Moje Krémová houbová kuřecí stehna nebo houbu Caprese Portobello.
proč je to Steak s houbovou omáčkou tak dobrý!
- jednoduchý recept na steak. Tento krémový houbový steak je jednoduchý pečený steak se smetanovou houbovou omáčkou. Vše je vyrobeno v litinové pánvi, takže je to jednoduchý recept se snadným čištěním.
- kvalitní jídlo v restauraci doma! Poprvé jsem udělal tento recept na naši dnešní noc doma na Valentýna. Nemohlo to být o nic dokonalejší a od té doby, to byl nutný recept mít u nás doma.
- lahodná krémová houbová omáčka. Dokonce i můj starší syn si tento recept velmi oblíbil od té doby, co to zkusil. Je to jako jediný čas, kdy skutečně jí houby a miluje bohatou chuť smetanové omáčky.
ingredience, které budete potřebovat
- Steak-Angus ny. Strip je nejlepší řez, ale pro tento recept můžete použít jakýkoli steak.
- máslo-použijte solené máslo. Pokud používáte nesolené, přidejte do steaků více másla.
- česnek-použil jsem jak čerstvý česnek, tak česnekový prášek.
- Heavy Whipping Cream-pokud nemáte těžkou šlehačku, můžete použít půl a půl nebo dokonce plnotučné kokosové mléko.
- sůl a pepř – miluji hrubou mořskou sůl a čerstvý mletý černý pepř. Má největší chuť.
- Extra panenský olivový olej-místo toho můžete použít také avokádový olej nebo rostlinný olej.
- houby-použil jsem baby bella houby. Jakýkoli druh hub funguje perfektně. Vyzkoušejte houby shitake pro sladší chuť.
- Rosemary-to je volitelné – ale čerstvé stonky rozmarýnu dodávají chuti při opékání steaku.
Jak udělat ten Steak s Houbovou Omáčkou
- Marinovat steak s čerstvě mletý černý pepř a sůl.
- Teplo litinový pánev na vysokou teplotu a přidejte máslo, bylinky a steak vařit, dokud steaky jsou vařené do poloviny.
- odložte stranou a přikryjte hliníkovou fólií.
- ve stejné pánvi přidejte olivový olej a restujte čerstvý česnek. Poté přidejte houby a pokračujte v jejich restování, dokud houby nejsou jemné.
- přidejte těžkou šlehačku, mletý černý pepř, česnekový prášek, sůl a vařte společně, dokud omáčka téměř nezhoustne.
- přidejte steaky a vše vařte společně na středně nízkém ohni, dokud nejsou steaky dobře hotové.
- odstraňte z tepla a nahoře s čerstvými bylinkami, pokud dáváte přednost použití. Podáváme se steakovými hranolky nebo pečenými bramborovými klíny.
Recept tipy a poznámky
- houby uvolní hodně tekuté, jak se vaří. Pokud budete trpělivě čekat, že kapalina se odpaří, a když se to stane, houby se skvěle osmahlá a opečené exteriéru.
- posypte čerstvou petrželkou a rozmarýnem, abyste ozdobili houbovou omáčku, ale dalšími skvělými možnostmi jsou kopr, pažitka nebo tymiánové listy.
- použil jsem baby bella houby, ale můžete také použít jako cremini, portobello, shiitake nebo ústřice.
- jakmile stáhnete teplo, budete muset maso odpočinout, abyste se ujistili, že je šťavnaté a chutné, když ho nakrájíte.
Často kladené otázky
co podávat s tímto steakem
tento recept vždy spáruji s pečenými parmazánovými bramborovými klíny. Všechny ingredience najdete v místním Walmartu. Pokud jste sledovali můj blog a Instagram příspěvky, už víte, že miluji nakupování v mém místním Walmartu. Hlavně proto, že miluji nakupování na jednom místě a protože vždy najdu vysoce kvalitní produkty a maso za mnohem dostupnou cenu.
jak čistíte houby?
nejjednodušší způsob čištění hub je použití vlhkého papírového ručníku k jemnému otření nečistot z každé houby. Houby můžete také opláchnout v cedníku, ale krátce je opláchněte, nezapomeňte je namočit do vody.
Je to snadné steak recept?
Ano! S několika ingrediencemi může být tento klasický recept u vašeho stolu v žádném okamžiku. Navíc příprava na tento recept trvá jen pár minut času. Je to doslova jen marinování masa, krájení hub a mletí česneku.
Jaký druh steak je nejlepší pro tento recept?
popadl jsem pravidelné řezané steaky Angus N. Y pro tento recept z masové sekce ve Walmartu. Najdete také tlustý řez. Ale dávám přednost tenčímu řezu pro tento recept.
Další Steak Recepty
- Jak na Gril NY Steak s Bylinkami
- Jednoduché Pepř Steak Recept s Ananasem
- Steak a Zeleninový Kumulativní
doufám, že se vám všechny recepty, které jsem s vámi podělit, včetně tento lahodný a jednoduchý Steak s Houbovou Omáčkou. Doufám, že to zkusíte, užijte si to, Ohodnoťte to a sdílejte to se svými přáteli a rodinou!
vyzkoušeli jste tento lahodný recept a prostě ho milujete?! Použijte můj hashtag a sdílejte jej se mnou na INSTAGRAM, abyste měli šanci být uveden v mém příběhu! Sledujte mě také na Cookin ‚ With Mima na FACEBOOK / INSTAGRAM |PINTEREST pro všechny mé nejnovější sociální příspěvky a recepty.
Krémová Houbová Steak
Ingredients
- ▢ 1 Pack of Angus N.Y Strip Steak Pack of 3 (about 2.5 lbs)
- ½ ½ stick Great Value solené máslo ¼ šálku
- 1 1 polévková lžíce. Česnek mleté
- ▢ 2 lžičky Velkou Hodnotu Organické Česnek Prášek
- ▢ 2 šálky Velkou Hodnotu Těžkého Smetany ke Šlehání
- ▢ 1 ½ lžičky soli
- ▢ 1 polévková lžíce Sam ‚ s Choice Černý Pepř čerstvě mletý
- ▢ 1 polévková lžíce Velkou Hodnotu, Extra Panenský Olivový olej
- ▢ 8 oz Baby Bella Houby Nakrájené
- ▢ stroužky Česneku a čerstvého rozmarýnu stonky chcete-li přidat chuť, zatímco sautéing steak
- Fresh čerstvý mletý černý pepř a sůl k marinování masa kromě výše uvedených složek. Množství je na základě vašich preferencí pro tuto část
Návod k použití
-
Marinovat steak s čerstvě mletý černý pepř a sůl.
-
Teplo litinový pánev na vysokou teplotu a přidejte máslo, bylinky a steak vařit, dokud steaky jsou vařené do poloviny.
-
odložte stranou a přikryjte hliníkovou fólií.
-
Ve stejné pánvi, přidejte 1 polévková lžíce olivového oleje a osmahneme česnek čerstvý po dobu asi 30 sekund. Poté přidejte houby a pokračujte v jejich restování, dokud houby nejsou jemné.
-
Přidat těžké smetany ke šlehání, mletý černý pepř, česnekový prášek, sůl a vaříme společně, dokud omáčka je téměř nezhoustne. Chuť na preference soli v tomto bodě.
-
Přidejte steaky a vařte vše dohromady na středně mírném ohni, dokud steaky jsou dobře udělal.
-
odstraňte z tepla a nahoře s čerstvými bylinkami, pokud dáváte přednost použití. Podáváme se steakovými hranolky nebo pečenými bramborovými klíny.
Poznámky
- houby uvolní hodně tekuté, jak se vaří. Pokud budete trpělivě čekat, že kapalina se odpaří, a když se to stane, houby se skvěle osmahlá a opečené exteriéru.
- posypte čerstvou petrželkou a rozmarýnem, abyste ozdobili houbovou omáčku, ale dalšími skvělými možnostmi jsou kopr, pažitka nebo tymiánové listy.
- použil jsem baby bella houby, ale můžete také použít jako cremini, portobello, shiitake nebo ústřice.
- jakmile stáhnete teplo, budete muset maso odpočinout, abyste se ujistili, že je šťavnaté a chutné, když ho nakrájíte.
výživa