Máslové sušenky kůra vrstvené s tlusté, tuhé, bohaté karamel a přikrýval s mořskou solí pro neodolatelnou chuť!
Mohu nebo nemusí být psaní to, jak jsem sedět na gauči a dívat se na Medvídek Pú Vánoční karikatura. Myslím, že jsem to viděl jednou nebo dvakrát předtím, když mi bylo asi sedm let, protože se mi to všechno vrací. Ale udržuje to moje 8 týdenní děti bavit a buďme upřímní,nejsem úplně nenávidět. Je v pořádku být trochu dětinský kolem prázdnin. Že?
vánoční karikatury na Netflixu jsou místem, kde je tento týden, protože dělám vše, co je v mých silách, aby byl tento domov daleko od domova trochu více vánočních. Když už mluvíme o punčochách, trvalo mi to jen asi sedmnáct hodin rozložených 6 dny vybrat vánoční punčochy. Chtěl jsem odpovídající sadu pro všechny čtyři z nás – čtyři Punčochy letos! – a online nakupování mě ohromuje.
také? Pinterest nepomůže. Hledání šedých punčoch nakonec ustoupilo usazování některých špinavě bílých. Přesto jsem docela nadšený, že se dostanu domů a otevřu balíček na našem prahu.
Ale předtím, než jsme odešli jít dolů do St George za dva týdny, udělal jsem tento solené karamel sušenka a oh můj nebe. Plánoval jsem dát většinu z toho pryč, protože kdo potřebuje celou dávku slaného karamelového pečiva pro sebe správně?
mě. Zřejmě potřebuji pro sebe celou dávku slaného karamelového pečiva.
začalo to Oh budu mít jen jeden nebo dva a rychle se změnil na oh můj Bože polovina šarže je pryč. Nemohl jsem si pomoct. Ten bohatý, žvýkací karamel. Ta máslová sušenka. Ta kombinace sladké a slané chuti, kterou tolik zbožňuji.
Veselé Vánoce pro mě.
ale udělám další dávku, až se vrátíme domů, abychom rozdali. Udělejte dvě dávky. Jeden rozdat, a jeden pohltit bez viny.
Salted Caramel Shortbread
Ingredients
- ▢ 1/4 cup granulated sugar
- ▢ 1/2 cup butter
- ▢ 1 1/4 cups flour
- ▢ 1 tablespoon milk
Caramel
- ▢ 3/4 cup butter
- ▢ 1/2 cup granulated sugar
- ▢ 3 tablespoons light corn syrup
- ▢ 1 14-ounce can sweetened condensed milk
- ▢ 1 lžíce hrubé mořské soli
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350 a line 8×8 cm pánev s pergamenu nebo lehce vymazané teflonové fólie.
-
nejprve připravte křehkou kůru. Ve střední misce smíchejte cukr, máslo a smetanu dohromady, dokud nejsou hladké. Přidejte mouku a promíchejte. Vmíchejte mléko. Směs bude připomínat drobky. Zatlačte do předem vyložené pánve a pečte 20 minut, dokud nezhnědne. Vyjměte a nechte vychladnout.
-
při ochlazování kůry připravte karamelovou vrstvu.
-
Ve středně rendlíku rozpustíme 1 1/2 kostky másla, 1/2 hrnku cukru. Přidejte kukuřičný sirup a kondenzované mléko. (Pokračujte v míchání v průběhu celého procesu), Přiveďte k rychlému varu přes středně-vysoké teplo, a pak se sníží na mírném ohni (musí být stále bublající) 6-8 minut, nebo dokud směs dosáhne hlubokou zlatou barvu, za stálého míchání. (Doporučuji metla! – viz poznámka)
-
Nalijte karamel na chlazené sušenky, posypeme okamžitě s hrubou mořskou solí. Nechte sedět při pokojové teplotě 1-2 hodiny nebo dokud karamel nevychladne a nezachladne. Měl jsem úspěch s umístěním do ledničky, aby se ochladil, aby se proces urychlil. Nakrájejte na čtverce a podávejte nebo skladujte chlazené ve vzduchotěsné nádobě.
Poznámky
Doba přípravy nezahrnuje dobu chlazení.