vaječné rohlíky mohou klamat, protože jsou v podstatě plněné salátem a trochou bílkovin. „Autentický“ recept na čínské vaječné závitky ze všech receptů začíná vejci, drceným zelím, mrkví, bambusovými výhonky, houbami, pečeným vepřovým masem a zelenou cibulkou. To vše jsou věci, které byste mohli dokumentovat ve svém potravinovém deníku s nulovou vinou a titulkem, “ žít můj nejlepší život.“!“Ale ne tak rychle. Chutné jídlo vyžaduje koření, které v tomto případě zahrnuje sójovou omáčku, sůl, cukr a MSG. Dobře, vidíme tě, sodíku! Zatímco tyto koření nepochybně způsobí, že všechny tyto prosté zeleniny chutnají lahodně, sodík může mít na vaše tělo nějaké ošklivé účinky. Zdravý říká, že konzumace příliš velkého množství sodíku byla spojena s mozkovou mlhou, nadměrnou žízní a nadýmáním. Ještě závažnější vedlejší účinky zahrnují ledvinové kameny, žaludeční vředy a vysoký krevní tlak. FDA doporučuje omezit příjem sodíku na méně než 2 300 miligramů denně. Jeden nebo (buďme upřímní) dva vaječné rohlíky mohou opravdu snížit na toto číslo, pokud si je užíváte kromě hlavního jídla.