ve středu, obchodní publikace Nápoje International zveřejnila svou výroční zprávu na svět je nejvíce populární Šampaňské. Pro sestavení seznamu DI zkoumal 106″ třešňových “ barů z celého světa a požádal je, aby se podělili o své nejprodávanější lahve.
možná nepřekvapí, že solidní polovinu na seznamu vlastní luxusní gigant LVMH. Přesto bylo zastoupeno i několik (relativně) menších rodinných výrobců.
odpočítáváme, zde je 10 nejoblíbenějších šampaňských na předních světových barech.
Deutz
nováček v seznamu, který nahrazuje Taittinger, Deutz není v žádném případě nováčkem ve světě šampaňského. Společnost Deutz byla založena v roce 1838 a je známá tím, že vydává elegantní, někdy romantické ročníky.
Krug
Krug byl řízen stejnou rodinou po šest generací. Vyrobené víno nadšenci pro víno nadšenci, každá láhev přichází s kódem na zadní straně, které mohou být použity se dozvíte vše o jeho původu, z nichž moštových odrůd a ročníky tvoří směs na konkrétní vinice pozemky, na které byly pěstovány.
Billecart-Salmon
mid-size, rodina-run výrobce, Billecart-Salmon je dobře-pokládaný sommelierů a nápoje spisovatelů podobně, tvrdí, že čtvrté místo na VinePair je 2019 seznam Nejlepších Šampaňských na Nákup Právě Teď.
Laurent-Perrier
rodina je na prvním místě v Laurent-Perrier, největším rodinném šampaňském na světě. Je to také největší žena-vlastnil: sestry Stéphanie Meneux de Nonancourt a Alexandra Pereyre de Nonancourt provozují podnikání od roku 1999.
Ruinart
nejstarší Champagne dům na seznamu, Ruinart byl také mezi prvními, experimentovat s rosé Champagne; byť přidáním černého bezu šťáva základní víno, spíše než moderní-denní praxe mísení červeného a bílého vína před tím, než bublina-což sekundární fermentace.
Bollinger
Champagne dům s anglo přízvukem, Bollinger anglické spojení sahá až do roku 1884, kdy obdržel královský rozkaz. Je to údajně jedna z favoritek královny Alžběty II. Dále přidat do své hluboké kořeny Britské pověření, Bollinger je uvolnění speciální edice láhev v souvislosti s April nadcházející film James Bond, „Není Čas Zemřít.“
Dom Perrignon
dlouho synonymem luxusu je Dom Perignon prestižní cuvée Moët & Chandon. Ale jen proto, že tyto drahé lahve jsou vydávány pouze šestkrát za deset let (v průměru), neznamená to, že musíte být drahé s nimi — Dom dvojici stejně dobře s smažené kuře jako kaviár.
Veuve Clicquot
jmenovec Veuve Clicquot, Barbe-Nicole Ponsardin, byla první ženou, spustit Šampaňského domu, dědí od svého zesnulého manžela. Poté, co Madame Clicquot otočila neúspěšný obchod, propagovala řadu technik a inovací, které se dnes používají při výrobě šampaňského.
Perrier-Jouët
Navzdory vyrábí pouze desetina tolik lahví ročně jako Moët & Chandon, to Pernod-Ricard ve vlastnictví výrobce byl nejvíce obyčejný „dům Champagne“ v barech dotázaných. Jeho atraktivní, ručně malované lahve jsou jedny z nejvíce vizuálně přitažlivých na trhu.
Moët & Chandon
byly nějaké pochybnosti? Moët & Chandon je největším světovým producentem šampaňského, který dává více než 30 milionů lahví ročně. S touto úrovní objemu, není divu, že značka získala širokou základnu fanoušků a číslo jedna na letošním seznamu.