Pro davy turistů, které do souboru Katz ‚ s Delicatessen na Lower East Side na Manhattanu, návštěva 131-rok-starý Košer lahůdkářství je druh pastrami pouť.
letos v létě, Katz je pastrami byl na pouti své vlastní, objevovat v Miami, Chicagu, Bostonu, a tento víkend v Los Angeles, a to díky partnerství s Uber Jí. Do neděle si budete moci objednat sendvičovou soupravu pastrami, připravenou na jednom ze čtyř míst Belcampo a doručenou přes Uber.
a zatímco limitovaná edice Katz kit může být zábavná, neměli bychom se příliš bát, pokud vynecháte jedno víkendové okno. Protože, zatímco v New Yorku, klasické delis jako Katz může být mizející plemeno, v Los Angeles, deli kultura je naživu a dobře.
Jonathan Gold kdysi napsal, že pastrami sendvič z Langerem to bylo „lepší než cokoliv, co jsem kdy měl v New Yorku“–a to je jen jedna možnost z mnoha. Zde jsou některé z nejlepší hovězí míst v L. a.
Langera Lahůdky-Restaurace
Souhlasně zařadil mezi nejlepší uzené kdekoli, Langer to byla instituce v Los Angeles od roku 1947. Nora Ephronová–ano, to Nora Ephronová, ten, kdo napsal k filmu Když Harry Potkal Sally, která nabízí kultovní scéna v Katz je jednou napsal v The New Yorker, že „hot pastrami sandwich sloužil u Langera Lahůdkářství v centru Los Angeles je nejlepší hot pastrami sendvič na světě.“704 S. Alvarado St., Westlake
Canter ‚s Deli
byl otevřen v roce 1931-a stále plný vintage kouzla-Canter‘ s byl uveden v nesčetných filmových a televizních scénách. Nahlédněte dovnitř a pravděpodobně najdete někoho, kdo snackuje na pastrami v kteroukoli hodinu dne. Deli tvrdí, že prodali alespoň 7 milion liber věcí za poslední 88 let. 419 N. Fairfax Ave., Fairfax District
Wexler Deli
Micha Wexler otevřel restauraci, aby se klasické Židovské deli jízdné, pomocí tradiční, řemeslník metody a ingredience pocházejí z farem a rančů použití udržitelnějších zemědělských postupů. Zejména jeho uzené maso získalo legie fanoušků, a Wexler ‚ s se rozšířil na čtyři místa v celém regionu. 10250 Santa Monica Blvd., Century City; 616 Santa Monica Blvd., Santa Monica; 317 S. Broadway, downtown; 1551 N. Palm Canyon Dr., Palm Springs,
Brent ‚ s Delicatessen & Restaurace
Údolí oblíbený od roku 1967, Brent je získal řadu „lidová choice“ hlasů v průběhu let, v tomto časopise a další. Rozsáhlý pult deli nabízí klasické pastrami a krůtí pastrami pro ty, kteří nemají náladu na červené maso. 19565 Parthenia St., Northridge; 2799 Townsgate Rd., Westlake Village,
Dcery Deli
společnost byla Založena v roce 2018 by Trisha Langer, třetí generace Langer Deli dynastie, Dcera je Deli nabízí upravené menu tradičních jídel, její rodina a její vlastní trvá na lehčí pokrmy v elegantním, moderním prostředí. Je jasné, že krkovička je v její krvi; sendviče zde uspokojí i ty die-hard Langer je puritán. 8555 Sunset Blvd., West Hollywood
Freedman ‚s
nepředvídatelný Freedman‘ s–účtován jako „židovská“ restaurace-podává své pastrami na talíři pastrami při večeři nebo na sendviči Reuben k dispozici při večeři a brunch. 2619 Sunset Blvd., Echo Park
SOUVISEJÍCÍ: Jak vyrobit Wexler ‚ s Deli Pastrami Sandwich v 8 jednoduchých krocích
zůstaňte na vrcholu nejnovějších potravin a kultury v L.a. Přihlaste se k odběru našich zpravodajů ještě dnes.