Mini Sugar Cookie Ovocné Koláče

Mini Cukru Cookie Ovocné Koláče

Mini Cukru Cookie Ovocné Koláče

Matky Den je téměř tady, a já jsem hodně přemýšlel o tom, co tento svátek znamená pro mě.

Pro prvních 30 let mého života, vždycky to bylo o moje vlastní Máma, den, aby ji nechal vědět, jak moc se všechny její dcery milovat a ocenit to, co milující, laskavý a velkorysý vzorem byla pro nás všechny.

teď, když mám vlastní děti, je to den, na který jsem tak hrdý. Miluju být mámou. Už jsem říkal, že je to moje vysněná práce a myslím to vážně.

Ano-V poslední době je to těžké a někdy kvůli tomu brečím, ale stále to miluji. Být maminkou je pro mě tak naplňující, a letos se cítím opravdu šťastný pro svou malou rodinu.

dalším důvodem, proč miluji tuto dovolenou, je to, že se zdá, že ztělesňuje vše jarní a krásné.

zatímco Den otců v červnu mi připomíná cookouts a sport, když si myslím, že Den matek je to všechno květiny, brunch, a světlé, krásné věci. Nejsem si jistý, co inspirovalo tyto jemné malé ovocné koláče,ale myslím, že jsou dokonalým doplňkem k jarní den matek.

už jsem sdílel svůj oblíbený recept na ovocný koláč, a to je spin-off, který používá cukrovou sušenku jako kůru místo typické pečivo. Pak máme náplň smetanového sýra a samozřejmě spoustu nádherného ovoce.

miluji koláče, které obsahují mandarinky a kiwi, takže jsem je přidal do mixu, ale všechny bobule nebo cokoli jiného, co zní dobře, by fungovalo. Tento recept mi otevřel oči rozkošné, což jsou malé koláče vyrobené z krust cookie pomocí muffinového cínu. Tyto krusty byly tak snadné a stále přemýšlím o dalších báječných kombech pomocí všech mých oblíbených receptů na sušenky.

přeji krásný víkend! Jsem tak šťastná, že to trávím se svou vlastní sladkou maminkou a mými dětmi. 🙂

Mini Cukru Cookie Ovocné Koláče

Mini Cukru Cookie Ovocné Koláče

Složky

Pro Kůry:

  • 1 1/3 šálku + 1 lžíce hladké mouky
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/4 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 šálku másla, měkčené (4 oz nebo 1 hůl)
  • 3/4 šálky bílého cukru
  • 1 vaječný žloutek
  • 1/2 lžičky vanilkový extrakt

na Náplň:

  • 1 – 8oz blok smetanový sýr, měkčené
  • 2 šálky moučkového cukru
  • 1/2 lžičky vanilkový extrakt
  • Čerstvé ovoce na posypání

Návod k použití

na Těsto:

  1. Tuk mini-muffin tin, vynětí půdy z produkce. Předehřejte troubu na 350F.
  2. ve velké misce smíchejte máslo a cukr.
  3. přidejte žloutek a vanilku a míchejte, dokud nebude hladký a načechraný.
  4. přidejte mouku, jedlou sodu & prášek do malé misky, promíchejte a poté přidejte do směsi másla.
  5. míchejte, dokud se dobře nespojí (těsto se může zdát drobivé.)
  6. použijte malou kopečku cookie na porci 1 1/2 palce kuliček těsta a pomocí rukou je přetočte do hladké koule. (Zjistil jsem, že těsto vypadalo suché, dokud jsem ručně nevalil každou kopečku.)
  7. rozdělte těsto do každé jamky pánve a mírně zatlačte dolů.
  8. pečte 8-10 minut nebo dokud nejsou okraje zlaté. Před vyjmutím z pánve nechte vychladnout.

pro plnění

  1. smetanový sýr a moučkový cukr smíchejte, dokud nebude hustý a hladký. Přidejte vanilkový extrakt.
  2. potrubí nebo rozetřete náplň do chlazených skořápek cookie. Nahoru s čerstvým ovocem.
  3. uchovávejte v chladničce, dokud není připraven k podávání.

Poznámky

Cookie recept adaptovaný od Všechny Recepty

Doporučené Produkty

Jako Amazon Associate a členské jiných affiliate programy, jsem vydělat z kvalifikace nákupy.

  • Wilton Perfektní Výsledky Premium Non-Stick Mini Muffin a Cupcake Pánev, 24-Cup
    Wilton Perfektní Výsledky Premium Non-Stick Mini Muffin a Cupcake Pánev, 24-Cup

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *