Populární v létě ovocné saláty, meloun a muskmelon jsou oporou poolsides a grilování všude. Známý pro svou sladkou chuť a krásnou oranžovou barvu, tyto melouny jsou osvěžující ve slovníku. A přesto, zatímco se tyto dva používají zaměnitelně, ukázalo se, že muskmelon a meloun nejsou jedno ve stejném, a podle některých jsou to dva zcela odlišné plody. Takže předtím, než jste chytit meloun baller a hlavu do kuchyně, jsem tady, abych vyrovnal meloun vs muskmelon diskuse jednou provždy. V tomto článku, dozvíte se přesně, co je každý, co je odlišuje, a jak předvést každý při příštím grilování.
co je Muskmelon?
Muskmelons jsou druhem melounu. Členové čeledi Cucurbitaceae, která zahrnuje meloun, je tento druh nejlépe známý svou chutnou sladkou chutí. Obvykle mají řádný, netlike vzor s mírným žebrováním, a lze je obecně nalézt v supermarketech pod pseudonymem „cantaloupe.“To je pravda — meloun, který hltáme každé léto, je ve skutečnosti komerčně pěstovaný pižmový meloun,ale o tom později.
Muskmelons, díky jejich velikosti a vysoký obsah vody, jsou přeplněné záludný zdravotní výhody, což z nich dělá ideální svačinu pro touhu na sladké. Je známo, že muskmelon, bohatý na vitamín A a beta-karoten, zlepšuje vidění. Navíc je muskmelon významným zdrojem vitamínu C, který vám pomůže bojovat s obávanou letní zimou.
co je meloun?
Jak se ukázalo, pravděpodobně jste neviděli pravda, někdy meloun. Po pravdě řečeno, celý svůj život jíte pižmové melouny maskující se jako melouny. Já vím, tahle zrada je katastrofální. Vezměte si tolik času, kolik potřebujete, abyste to nechali zapadnout.
skutečný meloun je evropský meloun, který se ve Spojených státech komerčně nepěstuje. Jeho kůra má tvrdší strukturu a postrádá ozdobený, zřetelná síťovina endemická pro muskmelon. Meloun je těžší růst a má jemnější sladkou chuť než jeho komerční protějšek, ale stále si zachovává všechny stejné přínosy pro zdraví.
Meloun vs Muskmelon
Kromě toho, jemné rozdíly ve vzhledu a chuti, muskmelon a meloun jsou v podstatě stejné ovoce, což je důvod, proč vyrábět průmysl byl schopen „Past na Rodiče“ nás celou dobu.
ale pokud musíme získat technické,podle profesora na University of Illinois jsou všechny melouny pižmové, ale ne všechny pižmové jsou melouny. Muskmelon je prostě zastřešující termín používaný k popisu melounů sladkých v chuti a vůni. Patří mezi ně medovice, Kanárské melouny a ano, meloun.
Při Použití
když jsme jedli pár zaměnitelně pro let, můžete vyměnit muskmelon pro meloun v každém receptu. Zkuste tento Meloun Blackberry Basil Salát pro osvěžující letní svačinu, že balení esteticky punč. Pro předkrm, který určitě zvýší vaši večeři, zkuste tyto letní rolky melounové bazalky. Tyto jarní závitky jsou perfektní kombinací ovoce a zeleniny a jsou dostatečně čerstvé, aby vás vracely pro další.
chcete přidat meloun do vaší večeře? Vyzkoušejte tento jednoduchý salát z melounu a kozího sýra jako přílohu. Jeho rafinovaná, ale sladká chuť se dobře spojí s jakýmkoli hlavním chodem od lososa po kuře.
spodní řádek? Meloun a muskmelon jsou technicky stejné ovoce, alespoň podle místního obchodníka s potravinami.