medové pražené mandle jsou jedním z mých oblíbených občerstvení doma! Oslazené mandle s nádechem soli jsou vysoce návykové!
já nevím jak vy, ale já miluju kandované ořechy, tyto malé pamlsky jsou tak návykové a tak chutné, že je těžké, aby se vaše ruce pryč nich. Kdykoli jdeme na farmářský trh, vidím tyto malé obchody, které prodávají lahodně vypadající kandované ořechy.
existují vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy, arašídy, lískové ořechy atd. a všichni přicházejí v tolika příchutích. I když si chci koupit nějaké, nakonec si nic nekoupím, jednoduše proto, že jsem tak zmatený s tolika příchutěmi, že jsem to konečně nechal být. Jaká ironie!
ale pak jsem si myslel, že by bylo lepší je vyrobit doma. Můžu udělat jednu chuť najednou, šťastně ji žvýkat a pak přejít k další chuti.
takže jsem poprvé vyzkoušel tyto medové pražené mandle a dovolte mi, abych vám řekl, že se jedná o jedno z nejjednodušších občerstvení/lahůdek, které můžete udělat za velmi kratší dobu. Také ingredience potřebné pro tento recept jsou téměř vždy k dispozici v komoře každého.
vždy pomůže, když recept nevyžaduje fantastickou přísadu, ušetří mi cestu do obchodu s potravinami, což se mimochodem stává hodně od té doby, co jsem začal blogovat!
dobré na tom je, že tyto medu pražené mandle jsou chutné, špatný díl? jsou vysoce návykové! Myslím, že už jsem dokončil misku! Recept je super jednoduchý, vše, co potřebujete k přípravě těchto lahodných mandlí, jsou celé mandle, cukr, sůl, med a olej.
přidal jsem špetku kardamomového prášku, ale to je zcela volitelné. Tyto medově pražené mandle mohou být skvělým občerstvením pro každou slavnostní příležitost, jako je Diwali & Vánoce. Můžete je dokonce darovat svým přátelům, vložit je do dárkové tašky a kravatu s krásnou stuhou.
metoda
změřte 2 šálky celých mandlí a položte je na plech v jedné vrstvě. Umístěte plech do studené trouby a poté jej zapněte a nastavte teplotu na 350 F stupňů. Mandle pečte v troubě a dvakrát je míchejte, dokud nejsou voňavé a pečené. To bude trvat asi 12-15 minut.
zatímco mandle jsou v troubě, kombinovaný cukr a sůl v misce. Zrušit.
mezitím v široké pánvi kombinujte med, kardamomový prášek, olej a vodu a přiveďte k varu na středním ohni.
vyndat mandle z trouby a zamíchejte je do vroucí směsi.
vařte, dokud nebude veškerá tekutina absorbována mandlemi, to trvá asi 5 minut.
vyjměte mandle ze sporáku a přeneste je do mísy. 
Nalijte cukr-sůl směs na vrcholu mandle.
Smíchejte všechny mandle. Ujistěte se, že všechny mandle jsou zcela potaženy.
přeneste mandle na pergamenový papír a nechte je úplně vyschnout.
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě a žvýkat pryč!
Recipe modified from AllRecipes.com
Honey Roasted Almonds
Manali
Ingredients
- 2 cups almonds
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 3 tablespoons honey
- 2.5 teaspoons oil I used canola oil
- 2.5 polévkové lžíce vody
- špetka kardamom prášek
Návod k použití
-
Opatření 2 šálky celých mandlí a položte je na plech v jedné vrstvě.
-
Umístěte plech do studené trouby a pak jej zapněte a nastavte teplotu na 350 stupňů F.
-
Pečené mandle v troubě, za stálého míchání dvakrát v rozmezí až jsou voňavé a pražené. To bude trvat asi 12-15 minut.
-
zatímco mandle jsou v troubě, kombinovaný cukr a sůl v misce. Zrušit.
-
Mezitím v široké pánvi kombinovat med, kardamom prášek, olej a vodu a přiveďte ji k varu na mírném ohni.
-
vyndat mandle z trouby a zamíchejte je do vroucí směsi.
-
Vaříme, dokud se všechna tekutina je absorbována mandle, to trvá asi 5 minut.
-
vyjměte mandle ze sporáku a přeneste je do misky.
-
Zalijeme cukr-sůl směs přes mandle, míchejte, aby se srst všechny mandle.
-
přeneste mandle na pergamenový papír a nechte je úplně vyschnout.
-
uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.
Poznámky
- Pomocí kardamom prášek je volitelné, můžete také přidat skořici, muškátový oříšek atd.
- mnoho receptů naznačuje použití mandlového oleje, ale v tomto receptu jsem použil řepkový olej. Použijte jakýkoli olej bez zápachu/bez chuti.
Nutrition
Honey Roasted Almonds
