Olivový olej je skvělý do salátů a jako surovina na vaření. Nejen to, ale je to zdravé i pro srdce, kůži a tělo! Ale někteří jsou zvědaví, může olivový olej způsobit průjem?
olivový olej je výtažek z plodů Olea europaea nebo olivovníku. Má nažloutlou barvu, která se pohybuje od žluté po zlatou, dokonce nazelenalou. Většina dodávek olivového oleje pochází ze středomořské pánve, i když se vyrábí také v Jižní Americe, Kalifornii a Austrálii.
zábavný fakt: olivový olej se používá také v textilním průmyslu, toaletní přípravky a výroba kosmetiky, výroba kastilského mýdla a farmaceutický průmysl.
k Dispozici jsou čtyři různé druhy olivového oleje:
- Extra panenský olivový olej
- Panenského olivového oleje
- Čistý nebo jedlé
- Rafinované nebo komerční
Co je to?
olivový olej je většinou vyroben z mononenasycených tuků nebo MUFA a to je dobrý typ tuku, který byste chtěli ve svém těle. MUFA pomáhá snižovat hladinu cholesterolu kromě kontroly hladin inzulínu. Nejen to, ale má také omega-6 a omega-3 mastné kyseliny. Ale má také některé nasycené tuky a polynenasycené tuky.
Další dobrá věc na olivovém oleji je, že je nabitý antioxidanty. To pomáhá snížit riziko chronických onemocnění a bojovat proti oxidaci cholesterolu v krvi.
je To všechno dobře a dandy, ale olivový olej způsobit průjem?
někteří lidé doporučují olivový olej k úlevě od zácpy. Někteří vědci zjistili, že pacienti podstupující hemodialýzu na onemocnění ledvin, kteří užívali denní dávku olivového oleje, byli účinní při zlepšování symptomů zácpy.
důvod 1: kmen
Pokud máte příliš mnoho tučného jídla, napíná trávicí systém. Mezi třemi makronutrienty trvá tuk nejdelší trávení. Různé trávicí šťávy musí být uvolněny, aby pokračovaly v odbourávání tuku. I když je olivový olej většinou vyroben z MUFA, předávkování může vést k přepracovanému střevu a namáhání.
Tento kmen vytváří nepříjemné bříško a může způsobit spustit na záchod uvolnit mastné stolice. To někdy vede k průjem, nevolnost a nadýmání taky.
důvod 2: Místní bakterie
místní střevní bakterie nebo mikrobiom ovlivňují proces trávení, ale mohou být ovlivněny také různými faktory. Jednou z nejčastějších změn v místním mikrobiomu je strava jednotlivce. Místní bakterie musí kvasit nebo jíst něco, aby přežily. Toto je obvykle škrobový materiál nebo prebiotikum. Ale pokud budete jíst mastné nebo mastné jídlo, nebo když máte dietu s vysokým obsahem tuku, může to ovlivnit vaše místní bakterie. Mikrobiom může být přemístěn škodlivými bakteriemi, které se daří na mastných potravinách.
ale někteří říkají, že tuk v olivovém oleji může pomoci stolici být měkčí tím, že udržuje ve více vodě a že má laxativní účinek. Neexistuje žádná definitivní studie, která by korelovala použití olivového oleje k úlevě od zácpy u zdravých jedinců nebo pokud přímo způsobuje průjem.
někteří doporučují užívat jednu lžíci olivového oleje, aby pomohli zmírnit příznaky zácpy u zdravých dospělých. Více než to, a to může vést k průjem a křeče.
Spouštěčů
Existují různé spouštěče pro průjem jako:
- Mléčných potravin
- FODMAPs (Zkvasitelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly)
- Lepku
- Smažené nebo mastné potraviny
- Kořeněná jídla
- Kofein
- dříve Existující zdravotní podmínky
- Jiných příčin jako je špatná strava, bakteriální infekce, nadměrná spotřeba alkoholu
je možné, že i když budete jíst olivový olej, ostatní spustí se mohlo jednat a způsobit průjem. Může však olivový olej způsobit průjem? Záleží na tom, jak vaše tělo tráví tyto potraviny a jak na ně vaše tělo reaguje. Je důležité sledovat a zjistit, zda jste citliví na určitou složku potravy. Po jeho identifikaci pak můžete vědět, jaká opatření můžete udělat, abyste se s ním vyrovnali nebo se s ním vyrovnali.
Pokud chcete vyzkoušet olivový olej, použijte extra panenský olivový olej. Nezapomeňte být opatrní, protože existují Podvodní prodejci, kteří mísí extra panenský olivový olej s jinými oleji. Přečtěte si štítek a zkontrolujte certifikace!
jste fanouškem olivových olejů? Znáte nějaké dobré vinaigrette recepty na to?