kurkuma nebo haldi je starobylý kořen, který je již dlouho známý svými léčivými a léčebnými vlastnostmi. Teplá a hořká chuť koření dodává vašim kari jedinečnou chuť a je běžným kořením v indické kuchyni. Aktivní složka v kurkumě zvaná kurkumin, díky níž je toto koření desi superfood. Kurkumin v haldi je dobře prozkoumaný antioxidant a silný protizánětlivý prostředek, který pomáhá v boji proti volným radikálům způsobujícím onemocnění. Je známo, že je vynikající pro bolesti kloubů a léčení vnitřních zranění příliš. Nicméně, jak je správně doporučeno, přebytek čehokoli může být špatný a může mít vliv na vaše zdraví. Tam jsou některé vedlejší účinky kurkuma, které musíte být vědomi.
kolik kurkumy (haldi) denně byste měli konzumovat?
obvykle se doporučuje mít asi jednu čajovou lžičku denně, která je považována za bezpečnou. Cokoli v přebytku může vyvolat určité reakce. Podle konzultanta na výživu Dr .. Rupali Dutta, „ačkoli konzumace kurkumy nebo haldi ve své přirozené formě podporuje zdraví, ale její přebytek může způsobit rozrušení žaludku, nevolnost a závratě. Zejména pokud užíváte kurkuma kapsle nebo doplňky ve velkém množství, může to být škodlivé pro vaše zdraví. Doporučil bych vzít kurkuma ve své přirozené formě v mírném množství k dosažení jeho přínosy pro zdraví.“
To je obvykle doporučeno, aby o lžičku denně haldi nebo kurkuma
Zatímco pozitivní aspekty kurkuma může převážit nežádoucí účinky, je důležité vědět, že přírodní léčitel, jako kurkuma může způsobit určité zdravotní problémy v těle. Zde je pět vedlejších účinků kurkumy, které stojí za to vědět. 1. Je známo, že rozrušený stomachTurmeric nebo haldi zahřívají vaše tělo a způsobují zánět žaludku, který může vést k bolesti břicha a křečím.2. Riziko vzniku ledvinových kamenůturmeric obsahuje oxaláty, které mohou zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů. Tyto oxaláty vážou vápník za vzniku nerozpustného oxalátu vápenatého, který je primární příčinou ledvinových kamenů.
Kurkuma obsahuje šťavelany, které mohou zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů,
3. Může způsobit nevolnost a diarrheaCurcumin, aktivní sloučenina nachází v kurkuma, má tendenci potíže gastrointestinálního traktu, což způsobuje průjem a nevolnost s nadměrnou spotřebou.4. Může způsobit alergickou reakci
můžete být alergičtí na určité sloučeniny přítomné v kurkumě, které mohou způsobit vyrážky, ohniska a dokonce i dušnost. Alergické reakce se mohou objevit jak při požití, tak při kontaktu s kůží.
5. Nedostatek železanadměrná spotřeba kurkumy může inhibovat vstřebávání železa. Lidé s nedostatkem železa by proto měli být opatrní, aby do svých denních jídel nepřidávali příliš mnoho kurkumy, protože by to mohlo snížit schopnost těla absorbovat železo.Dodržujte pravidlo umírněnosti, abyste se vyhnuli těmto vedlejším účinkům kurkumy a užívali si jeho výhod.