© Přispěl Leanne Guenther
Tento experiment používá 4 vzorky k testování, jaké podmínky plísně rostou bestinová. V závislosti na věku dítěte(ren) můžete použít pouze 2 nebo 3 vzorky místo všech 4.
Co budete potřebovat:
- chleba (4 krajíce)
- voda
- fólie (nebo jiné vzduchotěsné vrstvy)
- 1-2 týdny experiment čas
- Volitelné: Zvětšovací sklo
- Volitelné: Formy Tisknutelné Informační List
- Volitelné: Formy tisknutelné listy aktivit (strana 1) (strana 2) (strana 3) (strana 4)
- raději tisknu stránku 1 tolikrát, kolikrát děti potřebují. Mohou označit datum a číslo vzorku na každé stránce. To umožňuje vyvodit výsledky.
- Ale, to je férové množství práce, takže možná budete raději používat Stránky 2thru 4, takže místo toho, oni mohou jen zapisovat to, co vidí, možná usingpage 1 v poslední den experimentu.
bezpečnostní myšlenky:
- někteří lidé jsou alergičtí na plísně. Pokud je to obava, přeskočit první vzorek (stačí použít poslední 3) a těsnění každý z nich v jasné skleněné nádoby, takže dítě(ren) lze zkoumat je, aniž by byl vystaven forem.
pokyny:
- vzorek 1: vezměte kousek chleba a nakrájejte ho na polovinu (může být několik dní starý, ale ujistěte se, že není příliš zastaralý). Těsnění jednu polovinu v saran zabalit a vystavit ostatní do vzduchu.
- vzorek 2: vezměte další kus chleba a nakrájejte ho na polovinu. Nechte jednu polovinu ve tmě (papírový sáček nebo skříň) a druhou polovinu v silném světle (sluneční světlo funguje)
- vzorek 3: Vezměte třetí kus chleba a nakrájejte ho na polovinu. Udržujte jednu polovinu velmi suchou a na druhou polovinu položte asi 1 lžičku vody. (Mokrý kus stříkejte každý den několika kapkami vody).
- VZOREK 4: Vezměte čtvrtý kus chleba a dát půlku někam, kde je teplo, v temnu (v lednici v papírovém sáčku) a druhou polovinu zima v temnu (lednice).
- Zkoumejte vzorky každý den pouhým okem nebo lupou a zaznamenávejte jakékoli změny vzhledu.
co se stalo:
formy se vyvinou na některých vzorcích.
formy rostou nejlépe v teplých, tmavých a vlhkých podmínkách.
v prvním vzorku by se měl zapečetěný chléb vyvíjet pomaleji nežneuzavřený chléb.
ve druhém vzorku by se chléb uchovávaný ve tmě měl vyvinout plísněrychleji než chléb uchovávaný ve světle.
ve třetím vzorku se vlhký chléb vyvíjí rychleji nežsuchý chléb.
ve čtvrtém vzorku by se forma na teplém místě měla vyvíjet vícerychle než chléb na chladném místě.
otázky k položení:
- kde a jak by měl být chléb skladován, aby byl bez plísní?
- jaké další potraviny si myslíte, že by mohly růst plísně, pokud by byly vystaveny?
- jaké jsou některé způsoby, které lidé používají k uchování své jídlo?