Get my 5-Ingredient Keto Cookbook featuring over 120 simple recipes!
Additional Info
Přejít na Recept
Chcete použít keto nudle, které nejsou špagety squash nebo cukety spiralized? S tímto lahodným receptem na nudle s nízkým obsahem sacharidů je snadné vytvořit si vlastní keto těstoviny!
Skok:
- Jak udělat keto nudle
- rychlé lopatka na shiratake těstoviny
- důvod, Proč jsem rád tento recept
- Slouží náměty
- potřebné Vybavení
- Keto Nudle – Low Carb Nudle
už jsem zvládl výrobu nádobí s špagety squash, zoodles, a shiratake. Ale teď mám pocit, že je čas rozšířit své možnosti o vlastní domácí těstoviny s nízkým obsahem sacharidů. Proto jsem přišel s tímto receptem na keto nudle na bázi vajec a sýrů.
to je pravda, dvě svorky omelet se kombinují a vytvářejí delikátní nudle s nízkým obsahem sacharidů. Ale nebojte se, nejsou příliš vejce, protože se používají pouze žloutky a přidávají se koření, aby se zvýšila chuť. A je tu spousta sýrů!
sacharidy ve vaječných nudlích
jeden šálek obohacených pšeničných vaječných nudlí obsahuje asi 40 gramů sacharidů. Vaše tělo rozhodně nebude v ketóze, pokud si je dopřejete.
ale s tímto receptem na keto vaječné nudle vám podobná porce vrátí pouze asi 1 gram celkových sacharidů. To znamená, že můžete pokračovat a mít dvojitou porci bez obav!
Jak udělat keto nudle
- Porazil žloutky a krémový sýr v středně velké misce.
- přidejte parmazán a sýr mozzarella při bití.
- posypeme kořením a mixér stále bije.
- rozetřete směs na plech vyložený pergamenovým papírem.
- pečeme 5 až 8 minut a dohlížíme na to. Teplota by měla být snížena, pokud se objeví nějaké bubliny. Pečení se provádí, když jsou všechny strany a střed plně uvařeny metodou párátka podobnou testování dortu.
- před krájením nechte zcela vychladnout.
Další Alternativy k Vysokým obsahem Škrobu Těstoviny
Jak jsem uvedl výše, pro tuto keto nudle recept, chtěl jsem použít něco jiného než špagety squash, zoodles, nebo shiratake. Experimentoval jsem však také se svým vlastním receptem na nudle z řasy!
většina lidí je obeznámena s používáním zeleninových nudlí, ale možná o shirataki moc nevíte? Jsou to keto těstoviny, které používám k výrobě bezlepkového mac n ‚ sýra.
rychlé lopatka na shiratake těstoviny
je vyrobena z baňatý, voda-naplněné kořene wild yam-jako rostliny konjac. Vláknová složka kořene se nazývá glukomannan a to je to, co se používá k výrobě shiratake. Tyto nudle obsahují prakticky nulové kalorie a sacharidy!
shirataki nudle jsou bez chuti. Nudle však při správné přípravě absorbují chuť jakékoli omáčky, kterou používáte.
nudle však při správné přípravě absorbují chuť jakékoli omáčky, kterou používáte.
a pomáhají vám cítit se plní, protože zpomalují vyprazdňování žaludku. Což je skvělé, pokud se snažíte ovládat své porce.
nudle shirataki v podstatě fungují jako houba ve střevě. Absorbují vodu z vašich střev. (Potřebujete důkaz? Tato studie to potvrzuje.)
Proč používat zoodles?
mohl jsem také použít spiralizované cukety pro tento recept na keto nudle. Už je to přísada do několika mých receptů na těstoviny s nízkým obsahem sacharidů.
ale znovu jsem chtěl vyzkoušet jinou alternativu k těstovinám s vysokým obsahem škrobu. Taky, někdy, když mám opravdu hlad, zoodles a špagety squash mě nenaplňují tolik, kolik bych chtěl.
proto pro tento recept používám něco podstatnějšího. Pokud z nějakého důvodu potřebujete omezit příjem kalorií, můžete také vyzkoušet tento recept s jednou z výše uvedených alternativ těstovin.
Pokud si však chcete dopřát, tento recept určitě uspokojí hlad. A sacharidy jsou nižší než kterákoli z možností zeleninových nudlí.
Proč mám rád tento recept
Pokud máte rádi sýry jako já, budete milovat tuto keto nudle recept. Žádný není. Ne dva. Ale tři různé sýry-smetanový sýr, parmazán a mozzarella.
vyvinul jsem citlivost na bílky, takže to je hlavní důvod, proč recept požaduje pouze žloutky. Ale žloutek také obsahuje většinu výživy.
servírovací návrhy
tyto domácí nudle s nízkým obsahem sacharidů nemusí být vhodné pro všechny vaše recepty na špagety. Nicméně, baví mě je přelité omáčkou keto marinara nebo keto mletým hovězím stroganoffem. Můžete je také spárovat s omáčkou Alfredo s nízkým obsahem sacharidů.
potřebné vybavení
mít po ruce následující kuchyňské předměty zajistí hladký průběh receptu.
- použijte pergamenový papír k vyrovnání plechu
- špachtle nebo lžíce usnadňuje rozprostření směsi nudlí.
- budete chtít ostrý nůž nebo řezačku pizzy po ruce, abyste nakrájeli pečenou směs na nudle.
- uchopte plechovou pánev s lemovanými okraji pro pečení.
- pro míchání použijte střední až velkou misku.
- mějte elektrický ruční mixér, který dobře kombinuje ingredience.
★ Sledujte mě na FACEBOOK, PINTEREST a INSTAGRAM pro snadnější KETO recepty.
Keto Nudle – Low Carb Nudle
Recipe Video (Click on Image to Play)
Print Pin Save Recipe View Collections Save Recipe
Ingredients
- ▢ 3 egg yolks
- ▢ 4 ounces cream cheese softened
- ⅛ teaspoon garlic powder
- ▢ 33 grams Parmesan cheese freshly grated (about ⅓ cup plus 2 tablespoons)
- ▢ 37 grams mozzarella cheese freshly grated (about ⅓ cup plus 2 tablespoons)
- ⅛ Teaspoon dried basil
- ⅛ Teaspoon dried marjoram
- ⅛ Teaspoon dried tarragon
- ⅛ Lžička mleté oregano
- ⅛ Lžička mletý černý pepř
Návod k použití
-
V misce, porazit žloutky a krémový sýr. Přidejte parmazán a mozzarellu. Pokračujte v bití mixérem. Posypeme kořením. Pokračujte v dobrém míchání.
-
V pergamenu lemované plech, rovnoměrně rozloženy vejce a sýr směs. Vyrovnejte špachtlí nebo zadní lžící.
-
Umístěte plech v předehřáté troubě při teplotě 475°F a nižší teplo do 350°C. Pečeme 5-8 minut. Sledujte pozorně, jak je třeba, aby se zabránilo převaření. Pokud malé bubliny začnou objevovat, nižší teploty do 300°C a pokračujte v pečení po dobu 2 až 3 minut, dokud se všechny strany a centru je hotovo. (Pokud si přejete, můžete vyzkoušet doneness stejně jako testování dortu s párátkem).
-
před krájením nechte 10 až 15 minut vychladnout při pokojové teplotě. Řezejte podle požadované velikosti pomocí nože nebo řezačky pizzy. Podávejte s omáčkou, pokud je to žádoucí.
Poznámky
Nízké Carb Sladidla | Keto Sladidlo Konverze Graf
Výživa
Additional Info
FREE EMAIL SERIES
My Top 5 Secrets to Master Keto!
poznámka k nutričním informacím
nutriční informace pro recept jsou poskytovány jako zdvořilost a jsou pouze přibližné. Nemůžeme zaručit přesnost nutričních informací uvedených pro jakýkoli recept na tomto webu. Sacharidy erythritolu nejsou zahrnuty do počtu sacharidů, protože bylo prokázáno, že neovlivňují hladinu cukru v krvi. Čisté sacharidy jsou celkové sacharidy minus vlákno.
Neoprávněné použití tohoto materiálu je bez písemného povolení od Lisa MarcAurele je přísně zakázáno, pokud není pro osobní offline účely.
jednotlivé fotografie mohou být použity za předpokladu, že plný kredit je dán LowCarbYum.com spolu s odkazem zpět na původní obsah.