alkalická voda se v posledních letech stala populární kvůli přesvědčení, že může být prospěšná pro zdraví.
zdraví kostí a osteoporóza
byl proveden nějaký výzkum účinků alkalického příjmu na kosti. Studie publikovaná v Bone zjistila účinek na resorpci kostí. Kostní resorpce je proces, kdy se staré kostní buňky rozkládají a nahrazují novými.
menší resorpce kostí a větší hustota minerálů vedou k lepší pevnosti kostí.
autoři dospěli k závěru, že “ alkalická minerální voda bohatá na hydrogenuhličitan a vápník snížila resorpci kostí více než kyselá minerální voda bohatá na vápník.“
nicméně to byl malý efekt.
vědci požadovali další výzkum, aby zjistili, zda přínos menší resorpce kostí byl dlouhodobý a mohl by zlepšit hustotu minerálů v kostech.
Další studie, publikovaná v časopise Nutrition Journal, porovnávala dopad kyselé stravy spíše než alkalické vody na osteoporózu, což je onemocnění označené slabými a křehkými kostmi.
při přezkoumání Pozadí studie autoři zaznamenali vysoký počet tvrzení na internetu. Tato tvrzení navrhl, „že alkalické diety a související komerční produkty neutralizovat kyselost, pomáhají tělu regulovat jeho pH, a tím se zabránilo onemocnění procesy.“
přezkum použil vysoce kvalitní důkazy k závěru, že kyselina z moderní stravy nezpůsobuje osteoporózu. Rovněž dospěl k závěru, že alkalická strava nebo alkalické doplňky nebo soli nezabrání osteoporóze.
přehled studií publikovaných v roce 2012 zjistil, že zásadité stravy vyústila v moči, která byla více zásadité, a možná méně vápníku v moči.
vědci však neočekávali, že by to odráželo celkové hladiny vápníku, a nenalezli žádný důkaz, že by to zlepšilo zdraví kostí nebo pomohlo předcházet osteoporóze.
rakovina
přehled účinků alkálií na rakovinu publikoval Dr. Tanis Fenton a kolegové v časopise BMJ Open.
recenze posouzena tisíce studií, ale autoři našli pouze jednu správnou, randomizované testovací kyseliny ve stravě a rakovina močového měchýře.
nenalezli žádné studie o alkalické vodě a rakovině u lidí.
vědci poznamenávají: „podle našich zkušeností jsou pacienti s rakovinou osloveni prodejci, kteří propagují alkalizátory vody jako způsob léčby jejich rakoviny.“
uzavírají:
„Navzdory podpoře alkalické stravy a alkalické vody média a prodejců, tam je téměř žádný skutečný výzkum buď podpořit nebo vyvrátit tyto myšlenky.“
Jedna studie naznačila, že zásadité stravy, ale ne konkrétně alkalické vody, může zvýšit účinek některé chemoterapeutické léky používané k léčbě rakoviny.
kyselý reflux
kyselá refluxní choroba je, když obsah žaludku, který je kyselý, stříká zpět do potravinového potrubí.
kyselý reflux, který se děje po dlouhou dobu, může způsobit poškození a onemocnění známé jako gastroezofageální refluxní choroba nebo GERD.
studie zveřejněná v Annals of Otology, Rhinology & Laryngology zjistili, že pití alkalické vody by stálo za další studium jako doplněk jiné léčby refluxní choroby.
zjistil, že alkalická voda při pH 8,8 zastavuje enzym, který je spojen s refluxní chorobou. Zdálo se také, že snižuje kyselost obsahu žaludku.
práce byla provedena spíše v laboratoři než u lidí. K podpoře těchto zjištění by bylo zapotřebí dalšího výzkumu.
kromě toho existuje žaludeční kyselina pro určitý účel. Zabíjí bakterie a jiné patogeny a pomáhá našemu tělu trávit potravu a absorbovat živiny.
Krevní tlak a diabetes
Vědci v Šanghaji zjistila, že 3 až 6 měsíců po vypití alkalické vody, lidé s vysokým krevním tlakem, vysoká hladina cukru v krvi, a vysoké hladiny lipidů v krvi měli nižší opatření v každém z těchto faktorů.
v roce 2016 vědci zjistili, že elektrolytová voda s vysokým pH snížila viskozitu krve u 100 dospělých po cvičení. To může pomoci snížit kardiovaskulární zátěž způsobenou dehydratací.
vědci však poukazují na to, že účastníci měli na začátku různá měření viskozity plné krve, což mohlo ovlivnit výsledky.
stojí za zmínku, že studie byla sponzorována společností Essentia Water, která také poskytla použitou alkalickou vodu.
doporučený denní příjem
protože neexistují žádné důkazy na podporu zdravotních přínosů alkalické vody, neexistuje žádné doporučené množství, které by zlepšilo zdraví.
Pokud však chcete začít pít alkalickou vodu, začněte s nízkým příjmem a postupně jej zvyšujte. To může snížit korozivní účinky vysoce alkalické vody.