Pokud pravidelně nepečete nebo nehrajete hostesky o víkendech na snídani a brunch squad, může být obtížné použít až tucet vajec do data prodeje kartonu. Také myšlenka jíst jídlo, které vypršelo, zní trochu děsivě a může inspirovat váš dávivý reflex, aby se dostal dovnitř. Dokonce i Husa na webu E. B. Whitea varovala krysu Templetona, že shnilé vejce může být pravidelnou „smradlavou bombou“, pokud s ním nebude správně zacházeno. A to nikdo nechce, že?
dobrou zprávou je, že vaše prošlá vejce můžete pravděpodobně používat bez problémů. Jsou stále ve skořápce, lze stále konzumovat kdekoli mezi třemi až pěti týdny po datu prodeje. Jak čerstvé vejce do značné míry závisí na tom, jak bylo vejce uloženo. Vejce by měla být skladována v chladničce při teplotě mezi 33 stupni Fahrenheita a 40 stupni Fahrenheita (přes what ‚ s Cooking America).
ale co když si stále nejste jisti? Nikdo nechce plýtvat dobrým jídlem, ale také nechcete ohrozit své zdraví. Naštěstí existuje několik rychlých a snadných metod, které můžete použít k zajištění toho, aby vaše prošlá vejce byla stále bezpečná k jídlu.